Свински ребра в пикантен лепкав сос

Гласове: 1

Време: 2 часа.
Сложност: лесно
Порции: 10

Свинските ребра, мариновани и задушени в микс от сосове – лют, сливов и соев – с мед, са невероятно сочни, сладки, пикантни и лепкави. Ще се пристрастите! Преди задушаване, не забравяйте да извадите ребрата от маринатата и да ги запържите до хрупкавост, което ще ги направи още по-вкусни.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/4 чаша мед
2,3 кг свински ребра
0,5 чаша лют сос Texas Pete за пилешки крилца
0,5 чаша азиатски сос от сливи
1/4 чаша соев сос

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: свински ребра, мед, лют сос

Приготвяне на ястието според рецептата:

За маринатата комбинирайте лютия сос Texas Pete, азиатския сос от сливи, соевия сос и меда.

Забележка

Готовият за употреба сос на Texas Pete е на основата на кайенски пипер, който добавя богат вкус и отличителен аромат към всяко ястие, напомнящ за южноамериканската кухня.
Поставете ребрата в голям контейнер или торбичка с цип. Добавете маринатата и разбъркайте, за да се покрият. Охладете в хладилник за 24 часа. Извадете ребрата от маринатата преди готвене; не изхвърляйте маринатата.

Запържете ребрата в холандска тенджера на средно силен огън; добавете маринатата във фурната, покрийте и печете във фурната на 160°C за 2 часа или докато ребрата омекнат.

Категории:

рецепта / Пикник / Рецепти за заден двор / Летни ястия / Скара, барбекю / Лесни рецепти за грил / Печено месо / Предястия / Бира закуски / Месни предястия / Food Network - рецепти / Американска кухня

Колекции от рецепти