Кайсиево сладко

• Сос за барбекю с кайсии
• Пилешки бутчета

Сладкият и пикантен барбекю сос придава на пилето богат вкус и го прави да изглежда апетитно. Освен това, той е сладък от меда и кайсиевото сладко – перфектното допълнение към пикантната основа. Намажете пилето със соса, когато е почти... прочетете още

• Супа
• Тостове
• За сервиране

Аспержите и зеленият лук за тази супа могат да се пекат във фурна, но печенето им на скара на открито добавя уникален опушен вкус, който прави това ястие специално. Сервирайте супата, полята с кисело мляко и гарнирана с хрупкав, сладко-солен препечен хляб. прочетете още

• Карфиол
• Глазура

Когато печете пържоли на скара за компания на следващия си пикник, не забравяйте за вегетарианците. Те определено ще оценят тези пържоли от карфиол във вкусна глазура, приготвена с ямайска подправка джърк, която често се добавя към печени меса. Пържоли от - прочетете още

• Торта
• Глазура
• Декорация

Впечатлете гостите си с патриотична торта с флаг за национален празник или избори. Няколко цветни горски плодове и бяла глазура правят чудеса. Тази рецепта е с торта, оформена като знамето на САЩ, но с... прочетете още

Тази апетитна пушена шунка в лъскава, сладко-люта глазура ще бъде център на вниманието на вашата празнична трапеза. За тази рецепта си купете пушен бут, затоплете го във фурната и го покрийте с кайсиева глазура. Плодовите ѝ нотки ще допълнят перфектно... прочетете още

Френски тост, пълнен със сладко крема сирене с канела и кайсиево сладко, е перфектното ястие за неделен брънч, което цялото семейство ще хареса. По желание, поръсете с кленов сироп, поръсете с пудра захар или... прочетете още

Червеният винен оцет добавя тръпчивост към кайсиевото сладко, превръщайки го първо в марината за пилешките бутчета, а след това в лепкава глазура, която се запича вкусно върху повърхността на пилето. Глазурата, останала от печенето върху тавата за печене, не е - прочетете още

Тези вкусни сладки и пикантни крилца са идеални с бира и са доста лесни за приготвяне. Изпечете ги във фурната до хрупкавост и веднага ги поръсете с домашно приготвено кайсиево сладко и сос Шрирача. Отгоре поръсете лепкавите крилца с нарязан... прочетете още

В тази рецепта Рий Дръмонд реши да комбинира два популярни американски сандвича в един: сандвич с горещо сирене и сандвич с фъстъчено масло и желе. Резултатът беше впечатляващ. Много лепкаво сирене, сладко сладко и солен пържен бекон— прочетете още

• Кексчета
• Глазура

Забелязали ли сте как резенчетата мандарина наподобяват цветни листенца? Защо не украсите мъфини с тях, за да създадете лятна поляна на масата?! Подредете резенчетата мандарина като цвете върху глазирани мъфини и зрънцето ще бъде центърът на цветето. прочетете още

Десертът може да бъде чудесен източник на калций във вашата диета. Направете тези здравословни тарталетки, пълни с рикота, без печене (8% от дневния ви прием на калций - доста добро количество!). Кайсиевото сладко в този десерт служи като... прочетете още

Направете по-здравословни и по-питателни бургери от пуйка, като замените кетчупа и майонезата със зърнеста горчица и малко кайсиево сладко. Сервирайте бургерите си с печени пуешки хапки вместо традиционни пържени картофи. прочетете още

Този кремообразен пай замества класическата тънка кора от маслено тесто с бутер тесто. Приготвя се много по-бързо и лесно. От лист купено от магазина бутер тесто се изрязва кръг и се пече като бутер тесто. Внимателно притиснете горещото бутер тесто на мястото му. прочетете още

Бисквитките с отпечатък от палец са класическо коледно лакомство на Запад. Малки топчета тесто се оформят с пръст, пълнят се със сладко и се пекат. Тази рецепта ги прави много по-лесни и бързи за приготвяне. Защото... прочетете още

• Понички
• Пълнеж и глазура

Тестото за тези понички се приготвя както от цели яйца, така и от жълтъци, което води до особено богата и наситена текстура. Пържените понички се пълнят със сладко и се покриват със захарна глазура. В Полша те традиционно се приготвят на Дебелия четвъртък. Тази традиция започва... прочетете още

Суфгания (или суфганийот) са меки, пухкави пълнени понички, които традиционно се ядат по време на еврейския празник Ханука. В Израел по време на празника се приготвя и продава голямо разнообразие от понички с различни пълнежи и гарнитури, за да задоволят всеки вкус. Опитайте ги сами. прочетете още

• Тесто
• Плодове

Почувствайте се като истински сладкар с този елегантен френски тарт, който е невероятно лесен за приготвяне. Пълнежът му е просто резенчета смокиня, захар и парченца масло. Ина Гартен препоръчва използването на големи парчета - прочетете още

Това е една от най-простите рецепти за перфектната Павлова. Нежният и пухкав меренг е хрупкав отвън и леко дъвчащ отвътре, покрит с мека бита сметана и сочни резенчета пресни ягоди в лека глазура. прочетете още

• Тарт
• Крем

Тези фантастични индивидуални тарталети са идеални за специален повод или просто за лакомство, където можете да се насладите на сочни пресни ягоди. Ронливата кора е покрита с дебел слой ванилов крем, подобен на пудинг, покрит с... прочетете още

Сиренето Бри се топи перфектно във фурната върху миниатюрни резени багета. Тънки лентички прошуто, капка кайсиево сладко и пресен лук върху сиренето превръщат тези италиански кростини в елегантно предястие, изпълнено с вкус— прочетете още

• Тесто
• Ябълки

Френският ябълков тарт е лесен за приготвяне и сервиране, но плодовият му вкус е невероятно богат. Тестото за тарт може да се приготви предварително и след това да се остави да престои няколко часа в хладилник. Разточете тестото и... прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Тази апетитна плодова галета изглежда впечатляващо и се приготвя доста бързо, ако използвате купено от магазина бутер тесто за кората. Качеството на пая няма да бъде компрометирано, тъй като вкусът му – най-вече – прочетете още

• Бургери
• Барбекю сос

Този барбекю чийзбургер, със сочното си говеждо кюфте и разтопено сирене, е пълен с вкус благодарение на сладко-пикантния барбекю сос и печенето на скара. Започнете със соса, тъй като част от него ще бъде включена в каймата, а също така... прочетете още

Зелените салати ще заблестят с нови вкусове, когато се подправят с кайсиев винегрет. Шампанският оцет се смесва с кайсиево сладко, което води до уникален, сладко-кисел, освежаващ вкус, който ще извади най-доброто от вас. прочетете още

Тези изцяло натурални свински котлети с кост, заедно с придружаващия ги пипер релиш, могат да се приготвят предната вечер. След това, в деня на сервиране, всичко, което трябва да направите, е да запалите скарата и да съберете всички около нея: месото ще се сготви за по-малко от половин час. След дълго... прочетете още

Пригответе си предястие в азиатски стил от хрупкаво панирано тофу с кайсиев сос и салата от пресен грах. Твърдото тофу се отцежда добре и се нарязва на тънки лентички, след което се покрива с двоен слой панировка. прочетете още

Вкусно, жизнено и апетитно ястие от сотирани парчета пилешки гърди с моркови, аспержи и зелен грах, заляти с лепкава глазура от кайсиево сладко. Всички зеленчуци се варят отделно от пилешкото месо, докато станат ал денте, запазвайки пролетния си вкус. прочетете още

Тези тарталетки се приготвят за пет минути и изглеждат сякаш са излезли директно от парижка сладкарница. Пластовете от тесто фило са пълни с рикота и са гарнирани с малини и сушени кайсии, задушени в кайсиево сладко с малко... прочетете още

• Закуска
• Просто сладко от люти червени чушки

Пригответе това предястие от пуйка с азиатски привкус, овкусено с тъмно сусамово масло, пресен джинджифил, соев сос и китайски водни кестени. Всички съставки се запържват в тиган със смляна пуйка, тънки лентички моркови и... прочетете още

Тези италиански бисквитки са направени от шест индивидуално изпечени слоя, които са съединени, за да образуват един голям блат, който след това се нарязва на малки квадратчета. Три бадемови блата с различни цветове се пекат в отделни тави, а след това... прочетете още

• Пълнеж
• Тесто

Овесените барчета с кайсиев пълнеж са истински деликатес, пленяващ с невероятния си вкус. След като опитате едно, няма да можете да спрете. И са супер лесни за приготвяне. Замесете тестото с брашно, овесени ядки и орехи. прочетете още

Тази торта е вдъхновена от популярните американски италиански бисквитки тип „дъга“, с вкус на бадем и покрити с шоколад. Така че, тази торта е по-голяма версия на италианската бисквитка, но вместо бадемова паста, блатът е направен с... прочетете още

Брускетата е предястие, приготвено от резен препечен хляб, покрит с пълнеж от две или три съставки, които се съчетават перфектно. Като тази брускета със сладко от смокини, резен синьо сирене и лист пресен босилек. Може би... прочетете още

• Суфле
• Ванилов крем
• Малиново кули

Любителите на кайсии ще оценят тази версия на френски десерт. Нежното, ефирно суфле се съчетава прекрасно с плодовия вкус на малиновия сос. Готовото ястие може да се поръси с пудра захар. При сервиране, изгребете малко от трохите на суфлето. прочетете още

Трудно е да се измисли рецепта за десерт с богат, ядков вкус. Тази рецепта за торта използва орехи в основата, за декорация и дори за глазура. Малка тайна за по-пухкава торта е да поръсите намазнена тава със захар. прочетете още

Един ден през 1832 г. австрийският дипломат Клеменс фон Метерних заповядал на готвачите си да приготвят необичаен десерт за изтъкнати гости. Но готвачът му бил болен този ден. Шестнадесетгодишният Франц Захер бил чирак в кухнята: от това, което било под ръка... прочетете още

• Палачинки
• Пълнеж
• Глазура

Стъпка по стъпка рецепта със снимки на палачинки с извара и стафиди. прочетете още

Подробна рецепта за приготвяне на еврейско ястие. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Маслено тесто
• Пълнеж

Еврейските кроасани ругелах често се сервират като ястие за Ханука (или „Фестивал на светлините“). Масленото тесто, пълнено с плодови конфитюри и ядки, се приготвя без яйца и лесно се разбива в кухненски робот, докато стане пухкаво. прочетете още

• Пълнеж от маково семе:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Основа за пай:

Подробна рецепта за това немско ястие със снимки. прочетете още

Марсела Валядолид използва специална спринцовка за месо, за да инжектира смес от пилешки бульон, разтопено масло и текила директно в пуешките гърди, бутчета и крака, което води до сочно месо. прочетете още

Рецепта за палачинкова торта с мюсли, сливи и пълнеж от крема сирене и сметана. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Рецептата за второто ястие е печени на фурна кюфтета, приготвени от смляно пуешко и говеждо месо, с добавяне на хляб, лук, моркови и къри на прах. Преди готвене кюфтета се покриват със сладък сос от праскови и чатни. И се приготвят с варени картофи и броколи. прочетете още