Рецепти с червено зеле

• Бургери
• Мариновано зеле
• Ремулад

Кюфтета за тези богати, контрастни бургери се приготвят от постно мляно говеждо месо, смесено с лека сметана и овкусено с индийско орехче, подобно на датските кюфтета. Те се пържат в тиган и се гарнират с датско сирене. прочетете още

Червеното зеле, нарязано на клинове, се запича леко на грил, за да се получат хрупкави краища, като същевременно по-голямата част от зелето остава сочна и хрупкава. Това добавя допълнителен вкус и опушен, летен аромат към салатата. Парчетата зеле са предварително подправени. прочетете още

Коулслоу е традиционна американска салата от зеле с дресинг от ферментирало мляко. Приготвя се със сочно, прясно зеле, съдържа много витамини и здравословни диетични фибри и може да се сервира като гарнитура към почти всяко основно ястие. А за да направите вашата... прочетете още

Тази жизнена и сочна, богата на витамини салата се приготвя с фино нарязано червено зеле, зелен лук, кориандър и босилек, и се овкусява със сладко-кисел сос от фъстъчено масло вместо с традиционна майонеза. Изберете сос без фъстъчено масло. прочетете още

• Агнешко в глазура от нар с мента на шиш
• Гръцка салата от зеле

Вкусно предястие в средиземноморски стил от малки плоски питки, сервирано с печени на шиш агнешки филийки в глазура от нар и освежаваща салата коулслоу в гръцки стил. За печеното се използва агнешкият бут. прочетете още

• Пиле
• Зелева салата с люти чушки и зелен лук
• Сос винегрет с черен пипер

Преди печене на скара, пилешките гърди се натриват със смес от 16 подправки. Уверете се, че сте смесили всички съставки и ще се насладите на вкусна изненада. Добавена е и кафява захар. Тя се карамелизира прекрасно. прочетете още

Задушеното зеле ще се превърне в зашеметяваща гарнитура, достойна за празнична трапеза, ако използвате наситен сорт червено зеле. То ще бъде обогатено с масло, шалот и кимион, с които ще го задушите в микровълновата фурна. прочетете още

Класическата комбинация от свинско месо и ябълки може да бъде поднесена по зашеметяващ начин. За вечеря ще имате сочно и крехко свинско филе, изпечено под горчичена коричка със „сладки“ подправки, което придобива необичаен празничен вкус и... прочетете още

• Такос
• Салата от червено зеле

Пригответе мексикански такос, изпълнени с вкусове на крехко печено месо и хрупкава, сочна салата Coleslaw. Свинското филе се нарязва и маринова за няколко минути в марината от сок от лайм и смлян черен пипер. прочетете още

• Салата на скара
• Дресинг от авокадо

Превъзходна салата, пълна с витамини, съчетаваща царевица, чушки, червено зеле, зелен лук и ягоди. Всички зеленчуци и плодове са гриловани, което придава на салатата летен чар и фин опушен вкус. Освен това е умерено сочна и засищаща. прочетете още

Просто и вкусно ястие от свински стек със зеленчукова салата. Запържете стековете с кост за няколко минути, за да останат сочни и същевременно перфектно сготвени до поне 63°C, след което бързо ги запържете в същото олио. прочетете още

Доста скромен избор от съставки може да обогати цялостния вкус на ястието; съставките не се допълват взаимно, но въпреки това предлагат изключителен вкус. Това ястие наподобява предястие и може да се сервира с наденички или пушен салам. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за това немско ястие със снимки. прочетете още

• Букет гарни:

Подробна рецепта със снимки.

• Тайландска салата:
• Дресинг от сладък лайм и кориандър:

Подробна рецепта за приготвяне на зеленчукова салата със снимки. прочетете още

• Пилешко в марината
• Пълнеж, увит в листа от маруля

Това лятно предястие с пилешки гърди е чудесна гарнитура към студени напитки. Освежаващи и сочни зеленчуци, мариновано пикантно пиле и хрупкава маруля - това е всичко, от което се нуждаете. Навийте го и го хапнете с ръце! прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Свинско на скара
• Кубински сандвич

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за червено зеле, задушено в ябълков сайдер с червен винен оцет, червен лук и ябълка. Сервира се като гарнитура към основни ястия с месо. прочетете още

Рецепта за салата от червено зеле, предварително мариновано в ябълков оцет за сочност, с добавяне на моркови и ябълки. прочетете още

Рецепта за салата Лонг Бийч с червено зеле, айсберг, червен лук и синьо сирене. прочетете още

Приготвяне на салата от червено зеле, накиснати шалот и целина, овкусена с винен оцет, дижонска горчица и заквасена сметана. Отгоре се гарнират с печени орехи. прочетете още

• За приготвяне на пилешки гърди:
• За да приготвите пълнежа:

Рецепта за бързо хранене в Мексико: пилешки буритос с боб и червено зеле в пикантен сос. Пилешките гърди се задушават с подправки и зеленчуци. След това се нарязват на ситно, смесват се със соса и се поставят върху тортили заедно с боба. прочетете още

Рецепта за мексиканско ястие от бързо хранене – такос с чеснов сос и пълнеж от задушено говеждо месо и червено зеле. Предварително запеченото говеждо месо се поставя в огнеупорен съд и се задушава с говежди бульон и... прочетете още

• За картофения гратен:
• За червено зеле:
• За приготвяне на пилешки гърди:

Рецепта за второ ястие: пилешки гърди, пържени с китайска смес от подправки. Картофен гратен със сметана, пармезан и мащерка. И червено зеле, задушено с червено вино. прочетете още

Рецепта за салата от червено зеле с говеждо месо, краставица, сирене Ярлсберг, бостънска маруля и дресинг от корнишони. Отгоре се добавят крутони. прочетете още

Рецепта за тостадос с Coleslaw, мексиканско ястие за бързо хранене. Пълнени с черен боб и пилешко месо на скара, такосите са покрити с червено зеле и са овкусени с паста от чипотле чушки в сос адобо. прочетете още

Рецепта за приготвяне на салата от червено зеле с медено-цитрусов дресинг. - прочетете още

Рецепта за салата, приготвена с червено зеле, брюкселско зеле и ябълки Селест, с дресинг от кефир. прочетете още

Рецепта за салата с червено зеле и копър, овкусена със заквасена сметана, сол от целина, кимион и ябълков оцет. прочетете още

Рецепта за гарнитура, приготвена с червено зеле, първо сотирано със семена от копър, а след това задушено с пилешки бульон и винен оцет. прочетете още

Рецепта за такос със скариди - мексиканско ястие за бързо хранене. Приготвя се със салатна смес от настъргано червено зеле, моркови и манго, и дресинг от майонеза, сок от лайм и лют сос. Скаридите се запържват с дресинга и се сервират... прочетете още

Рецепта за второ ястие: телешки стек от фланк с черен боб. Стекът се запържва в тиган с чили подправка. Бобът се задушава в пилешки бульон с лук и доматено пюре. Сервира се със салата от червено зеле, овкусено с майонеза. прочетете още

Рецепта за салата от червено зеле с грозде, овкусена с дижонска горчица и ябълков оцет. прочетете още