Празнични рецепти


Категории: Коктейли, С водка, .
Автор:
Коктейл от блатна водаПреглеждания: 812

Този блатистозелен коктейл, приготвен с лайм и кайсиева ракия, ще бъде чудесно лакомство на следващото ви Хелоуин парти. Всякакъв размер е достатъчен, просто следвайте правилните инструкции...

водка, сок от лайм, бренди...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 1 Калорично съдържание: 407
Автор:
Коктейл за безтегловностПреглеждания: 545

Този лек коктейл, приготвен с шампанско, коняк и горчивки, ще ви предложи ново вкусово изживяване. Най-добре е да използвате кубче тръстикова захар заради финия ѝ карамелен вкус.

шампанско, коняк, горчивки Ангостура...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 1 Калорично съдържание: 145
Категории: Коктейли, С бира, .
Автор:
Супер ШандиПреглеждания: 598

Ако през лятото се наслаждавате на хладна чаша бира, но искате да опитате нещо малко по-различно, опитайте коктейл „Шенди“. Традиционно това е комбинация от бира и цитрусови плодове, но опитайте...

Лека бира, джинджифилова бира, портокалов сок, кленов сироп...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 1 Калорично съдържание: 278
Автор: - съсобственик на ресторанта
Кростини със сърф и трева, рибай стек, скариди, мус от горгонзола и карамелизиран лукПреглеждания: 605

Перфектното предястие за голямо тържество. Препечени резени багета се сервират с тънко нарязан телешки стек, мус от горгонзола, мариновани репички, карамелизиран лук, микрозеленчуци и...

Телешко месо, скариди, сирене горгонзола, препечен хляб, шампанско оцет, бърбън, шалот, репички...
Време: 3 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 36 Калорично съдържание: 135
Категории: Коктейли, С вино, .
Автор:
Бяло вино и коктейл ЛилПреглеждания: 562

Lillet Blanc е френско ароматизирано вино с плодови, билкови и флорални нотки, често използвано в елегантни коктейли. Тази напитка на базата на Lillet Blanc...

бяло вино, портокалова кора, аперитив Lille Blanc...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 1
Категории: Коктейли, С вино, .
Автор:
Шприц от бяло виноПреглеждания: 1018

Превръщането на обикновено вино в освежаваща пенлива напитка не може да бъде по-лесно! Просто добавете газирана напитка, резен лайм и лед към чаша сухо бяло вино. Перфектен летен коктейл за неделен брънч,...

бяло вино, газирана вода, лайм...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 102
Категории: Коктейли, С ром, С вино, .
Автор:
Сангрия с бяла прасковаПреглеждания: 744

Освежаващата, плодова бяла сангрия е перфектната напитка за летни барбекюта или партита край басейна. Най-хубавото е, че можете да добавите всякакви сезонни плодове. С разгара на сезона на прасковите...

бяло вино, малини, праскови, ром, портокалов сок, сироп, мента...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 430
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пияно пилеПреглеждания: 1 151

Това класическо шанхайско ястие се приготвя чрез накисване на поширано (варено на слаб огън) пилешко месо в оризово вино. Една от ключовите съставки е Шаоксин...

пилешко месо, корен от джинджифил, зелен лук, оризово вино, годжи бери...
Време: 8 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 720
Автор:
Сяолунбао: Супа кнедли със свинско месоПреглеждания: 3 062
Съдържание на рецептата:

„Сяолун бао са китайски задушени кнедли със супа вътре“, казва Моли Йе. „Те са като магия! Цялото ми детство, аз и семейството ми ги ядохме в любимия ни ресторант за дим сум в китайския квартал...“

Безквасно тесто, кайма от свинско месо, желатин, оризов оцет, соев сос, самбал олек...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 32 Калорично съдържание: 91
Автор:
Традиционно руло с говеждо месоПреглеждания: 377

Телешкото руло е традиционно немско ястие, което обикновено се приготвя за специални поводи или събирания по време на Октоберфест. Тънките резени месо се намазват с горчица и се навиват на стегнати...

говеждо месо, грах, бекон, лук, картофи...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 1020
Автор:
Пудинг от тиква на пара с ромов сос и тиквени семкиПреглеждания: 549
Съдържание на рецептата:

Ако тиквата в десертите ви напомня само за тиквен пай, ето една вкусна рецепта за пудинг, която ще ви зарадва с божествения си вкус, текстура и изискано представяне. Тиква...

Яйца, тиквено пюре, първокласно брашно, кисело мляко, кефир, тиквени семки, печени ядки, индийско орехче, канела, кафява захар...
Време: 3 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 952
Автор: - кулинарен писател
Задушени кифлички със свинско месо и сос за потапянеПреглеждания: 637
Съдържание на рецептата:

За да направите тези кифлички в китайски стил, не е нужно да ходите на азиатски пазар и да търсите специални съставки или да месите специално тесто. Сандра Лий предлага да използвате...

свинско месо, бутер тесто, сос хойсин, ябълков оцет...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 577
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор:
Риба на пара с пикантен соев сос и зелен лукПреглеждания: 486
Съдържание на рецептата:

Това традиционно ястие се приготвя в азиатските семейства за специални поводи, като например Китайската Нова година, и може да се намери на всеки китайски банкет. То символизира късмет и изобилие, така че...

лаврак, оризово вино, соев сос, мандарини, корен от джинджифил...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 377
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор:
Патладжани в параходПреглеждания: 1039

Този солен панчан традиционно се сервира охладен като предястие или като зеленчукова гарнитура с ориз. Японският патладжан се задушава до омекване, след което се накисва...

Патладжан, сусамови семена, чили паста, рибен сос, соев сос, сусамово масло...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Китайски кнедли на параПреглеждания: 775
Съдържание на рецептата:

Тези китайски кнедли могат да се сервират като основно ястие или като предястие, сложени поотделно върху азиатски лъжици за супа. Пълнени със свинско месо, гъби и зелен лук, те са много...

Тесто за вонтон, смляно свинско месо, гъби, корен от джинджифил, зелен лук, сечуански пипер, чили паста, мед, оризов оцет...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 21 Калорично съдържание: 129
Автор:
Парен шоколадов пудинг кейкПреглеждания: 526

Тази лека като облак, шоколадова торта има текстурата на ефирно суфле. Пече се във водна баня, покрита с фолио, в отделни рамекини. За сервиране поставете всяка торта върху...

първокласно брашно, яйца, мляко, какао, тъмен шоколад, портокалова кора, пудра захар...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 313
Автор: - кулинарен писател
Задушено брюкселско зеле с пушен беконПреглеждания: 480

Много хора не харесват брюкселското зеле заради отличителния му вкус и аромат, но с тази рецепта от Ина Гартен можете да приготвите зашеметяваща гарнитура, която всички ще харесат. Вашата...

Брюкселско зеле, шалот, балсамов оцет, пушен бекон, фльор дьо сел...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 190
Автор:
Коктейл от скариди в стекхаусПреглеждания: 583

Съвременните стекхауси предлагат повече от просто месо. Любителите на морски дарове също имат с какво да се зарадват, като например коктейл от скариди. Големи белени скариди се сервират с няколко вида...

Скариди, кремообразен хрян, босилек, лимонова кора, чушки чипотле в сос адобо, чесън, лимон...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 275
Категории: Предястия, Месо, .
Автор: - готвач
Пълнени гъби с панчетаПреглеждания: 417

Пълнени с италианска наденица и панчета, тези пълнени гъби са особено богати и месести, с чудесно пикантен аромат на розмарин и чесън. За да приготвите тези пълнени гъби...

кайма от наденица, гъби печурки, панчета, галета, розмарин...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 15 Калорично съдържание: 121
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор:
Пълнени печурки с чери доматиПреглеждания: 723

Пълнените гъби са универсално предястие, което е хит на всяко събитие, независимо дали е празнична вечеря, домашно парти или вечер, посветена на гледане на спортен мач. А с това просто...

Гъби печурки, спанак, сирене Пекорино Романо, чери домати, панко галета...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 75
Автор:
Маймунски хляб с пълнени халапеньоПреглеждания: 333

Тази солена версия на маймунски хляб е пълна с ароматни подправки, хрупкави халапеньо, пълнени с крема сирене, и обилна порция лепкаво сирене Монтерей Джак. Тази разглобяема закуска е перфектна...

Бутер тесто, чеснов сос, червен пипер, сирене Монтерей Джак, ранч дресинг, люта чушка халапеньо...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 383
Автор: - съсобственик на ресторанта
Италианско говеждо стромболиПреглеждания: 490
Съдържание на рецептата:

Направете пица във формата на стромболи, пълна с парчета задушено говеждо месо по италиански, мариновани зеленчуци джардиниера, печени чушки и лъжица лепкаво сирене проволоне. Стромболи...

Телешко месо, тесто с мая, сирене проволоне, джардиниера, сладък пипер, италиански подправки, червено вино, мащерка...
Време: 6 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 674
Автор:
Пълнена тиква ХанинатПреглеждания: 706

Тиквата Ханинат е подобна на външен вид на тиква, но е по-сладка, по-малка и има по-тънка кора. Тя е идеална за пищна вечеря, където половинките се пълнят...

Тиква, гъби печурки, къдраво зеле, бяло вино, розмарин, кафяв ориз, сирене Грюер...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 333
Категории: Предястия, Сандвичи, .
Автор:
Препечени филийки с доматиПреглеждания: 550

За да приготвите тези вкусни бързи тостове, пасирайте пресни домати с чесън и зехтин, след което намажете получения сос върху препечен хляб. Финалният щрих е острието...

домати, препечен хляб, сирене манчего...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Ванилова торта с ягоди и сметанаПреглеждания: 825
Съдържание на рецептата:

Този десерт е подобен на ягодова торта, само че по-голям и по-празничен. Домашен ягодов сироп овкусява и овлажнява ваниловия пандишпан, който след това се покрива с бита сметана...

Универсално брашно, яйца, мляко, ванилова паста, лимонова кора, сладко от ягоди, ягоди...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 511
Автор:
Ванилов джелато с шоколад и ядкиПреглеждания: 448

Този вкусен миниатюрен десерт е идеален за домашни партита. Малки топчета ванилов сладолед (или обикновен сладолед) се нанизват на клечки и след това се потапят в разтопен шоколад...

сладолед, шоколадови парченца (гранули), лешници...
Време: 4 часа. Сложност: лесно Порции: 16 Калорично съдържание: 230
Автор:
Гуакамоле с ягоди и мангоПреглеждания: 572

Придайте на традиционното гуакамоле свеж летен привкус, като добавите авокадо и малко сезонни плодове. Ягодите и мангото са перфектна комбинация за свежа, ароматна закуска, съчетана с...

Авокадо, гуакамоле, манго, ягода, кориандър, червен лук, кимион, тортила чипс, люта чушка халапеньо...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 209
Автор: - кулинарен писател
Гуакамоле с мангоПреглеждания: 590

Това вкусно гуакамоле се приготвя с лук, халапеньо, домати, лайм, кориандър и, разбира се, манго, перфектният плод за добавяне на тропически вкус и нотка сладост, която да балансира...

Авокадо, манго, сос гуакамоле, домати, сок от лайм, кориандър, червен лук, тортила чипс...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 203
Автор: - готвач
Хрупкава салата с броколиПреглеждания: 940

Тази салата се приготвя с бланширани броколи, пържена панчета, орехи и сушени червени боровинки в кремообразен дресинг от маскарпоне и майонеза. Важно е броколите да не се преварят, затова...

Броколи, панчета, сирене горгонзола, орехи, сушени червени боровинки, ябълков оцет...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 447
Категории: Предястия, Риба, .
Автор:
Пълнени гъби с рациПреглеждания: 646
Съдържание на рецептата:

Тези печурки със сладък и пикантен пълнеж от рачешко месо са идеални като празнично предястие или гарнитура. Чесънът и лимоновото масло им придават зашеметяващ вкус. Печете...

печурки, рачешко месо, бяло вино, галета, лимон...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 16 Калорично съдържание: 122
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Сладка и пикантна пържена пуйкаПреглеждания: 570

Вашите гости ще бъдат във възторг, когато сервирате цяла пържена пуйка. За разлика от печената пуйка във фурна, тя изглежда още по-апетитна, с равномерно запечена коричка, а отвътре...

Пуешко, соев сос, мед, оризов оцет, мирин (оризово вино), сос хойсин, корен от джинджифил, чесън...
Време: 8 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Сладко-пикантно месно рулоПреглеждания: 378

Азиатският сос Шрирача и кленовият сироп създават прекрасен контраст на вкусове в това сочно, пълно със зеленчуци месно руло. Можете да го изпечете в квадратна тава или да го оформите като хляб...

Телешка кайма, смляна наденица, чушка, чесън, подправка за пържоли, сос шрирача, кленов сироп, яйца, мляко, кетчуп...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 822
Категории: Коктейли, С водка, .
Автор:
Тайландска лимонада от краставициПреглеждания: 808
Съдържание на рецептата:

Чудесно освежаващ летен коктейл. Приготвен с вода от краставица, домашен сироп, влят с кориандър, мента, босилек и лимонена трева, и цитрусова водка. Сервирайте с много...

краставици, лимонов сок, лимонова водка, мента, босилек, лимонена трева...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 280
Категории: Коктейли, С водка, .
Автор:
Чаен коктейл с водкаПреглеждания: 629

Ако обичате коктейли с леден чай, ще харесате тази ободряваща версия с водка, мента и джинджифилова бира. Сервирайте добре охладено с много...

Черен чай, нектар от агаве, водка, джинджифилова бира, мента...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 198
Категории: Коктейли, С водка, .
Автор:
Коктейл за благодарностПреглеждания: 411

Този коктейл, идеален за големи събирания, съчетава традиционни вкусове за Деня на благодарността: цитрусови плодове, червена боровинка и нотка алкохол. По желание добавете лъжица сос от червена боровинка на дъното на чашата за...

сос от червени боровинки, водка, мента...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 192
Категории: Коктейли, С ром, .
Автор:
Големият остров ПънчПреглеждания: 399

Не е чудно, че Гай Фиери е нарекъл коктейла си „Големият остров“. Комбинацията от подправен ром, ликьор от бъз, манго и сок от ананас му придава невероятен тропически вкус. Напитката...

Ром, ликьор от бъз, сок от ананас, сироп от гренадин, сок от лайм...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 1
Категории: Коктейли, С водка, С вино, .
Автор:
Розова сангрия с ягода и грейпфрутПреглеждания: 542

Тази пенлива сангрия с ягода и грейпфрут розе може да се превърне във вашия нов летен коктейл, идеален за почивка в задния двор или край басейна. Сладка,...

грейпфрут, ягода, лайм, розе, сок от грейпфрут, водка...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 306
Автор:
Ягодово-портокалов фълПреглеждания: 345

Направете лек и ефирен десерт с бита сметана и ягоди и добавете освежаваща цитрусова нотка с портокалов ликьор, като например Triple Sec или Grand Marnier. За красиво представяне, аранжирайте...

ягоди, портокалов ликьор, сметана...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 385
Автор:
Панакота с лимон и ягодиПреглеждания: 678

Нежната пана кота е много лесна за приготвяне и е перфектен елегантен празничен десерт. Втасва се във формичките като желе, след което просто я обърнете с главата надолу върху чиния...

сметана, желатин, лимонова кора, ягоди, мед...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 146
Категории: Коктейли, С вино, .
Автор:
Сангрия с ягоди и кивиПреглеждания: 492

Тази бяла сангрия е приготвена със сухо бяло вино и е овкусена с ягоди и киви. Напитката е освежаваща и лека, идеална за горещ летен ден или за първи...

Ягоди, бяло вино, сок от ананас, газирана вода, киви, лайм, мента, бренди...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Коктейли, С текила, .
Автор: - известен готвач
Маргарита с ягоди и краставицаПреглеждания: 429

Краставицата и ягодата добавят освежаващ летен вкус към класическата Маргарита. Марсела Валядолид използва само пресни, узрели плодове и краставици в рецептата си. Сервирайте Маргаритата в...

ягоди, текила, краставици, портокалов ликьор, лайм...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пуешки кростиниПреглеждания: 608

Ако ви е останала печена пуйка от снощната празнична вечеря, можете да си направите сандвичи с нея на следващия ден. Но празникът продължава, така че нека има и сандвичи...

пуйка, авокадо, препечен хляб, бекон...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Сандвичи с пуешко и червена боровинкаПреглеждания: 422

Тези бургери може да са малки, но са пълни с вкус. Баничките са приготвени с пуешко месо и ароматни билки, а сосът от червени боровинки е най-добрият приятел на пуйката. Намажете ги с четка, докато се пекат,...

Смляно пуешко месо, чесън на прах, смлян джинджифил, смлян лют червен пипер, сос от червени боровинки, рукола...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 327
Автор:
Сандвичи с пуешко месо и сладко от лук и доматиПреглеждания: 427
Съдържание на рецептата:

„Тези мини бургери със сигурност ще бъдат хит на следващото ви парти благодарение на моето вкусно сладко от лук и домати“, казва Кардиа Браун. „Определено ще искате да направите това сладко...“

Смляно пуешко месо, лук Видалия, домати, балсамов оцет, мащерка, дижонска горчица, чесън на прах, козе сирене, рукола...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 466
Автор: - ресторантьор
Пуешки гърди в сос от лимон и каперсиПреглеждания: 756

Пуешките гърди с кожата се сотират в масло с билки и чесън, докато леко покафенеят, за да се запечата соковете, след което се допичат във фурната за...

пуйка, бяло вино, мащерка, розмарин, лимонова кора, каперси...
Време: 3 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 471
Автор: - готвач
Порчета от пуешки гърдиПреглеждания: 1 232
Съдържание на рецептата:

„Порчетата е вкусна тосканска свинска ролка с билки и подправки, бавно изпечена във фурна. Всяка година обичам да добавям нещо ново към нея и този път реших да заменя...“

Пуйка, семена от копър, портокалова кора, ябълки, луковица копър, розмарин, бяло вино...
Време: 8 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 684
Категории: Десерти, Плодове, .
Автор:
ТанхулуПреглеждания: 4 967

Тангулу е популярна зимна закуска в Китай, често продавана от улични търговци на пазари и фестивали. Тангулу традиционно е...

грозде, ягоди, царевичен сироп...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 259
Категории: Коктейли, С ликьори, .
Автор:
Коктейл „Байкърско муле“Преглеждания: 537

Това е нискоалкохолна версия на класическото Moscow Mule. Вместо водка се добавят няколко капки горчивка, но останалото е същото: джинджифилова бира и сок от лайм. За да добавите още...

сок от лайм, джинджифилова бира, корен от джинджифил, горчивки...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 1
Категории: Коктейли, С ром, .
Автор:
Зелен чай с ромПреглеждания: 982

Този вкусен, освежаващ коктейл се приготвя със зелен чай, сок от лайм и златен ром. Малко обикновен сироп помага да се подслади напитката, без да я прави прекалено...

зелен чай, ром, лайм, сироп...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Десерти, Торти, .
Автор:
Спирографска тортаПреглеждания: 395

Тази цветна торта ще ви накара да се почувствате отново като дете. Забавлявайте се, експериментирайки със спирограф и създавайки вълшебни шарки, но този път с фондан и тесто...

първокласно брашно, сметана, яйца, какао, заквасена сметана, кафе...
Време: 6 часа Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 1214

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната