Най-добрите рецепти за печене на ябълки - пайове, сладкиши, бутер тесто, тарти и бисквити

Печените изделия с ябълки, пълни с щедро количество топъл ябълков пълнеж с подправки, са съществена част от есенните традиции. Открийте любимите си рецепти за ябълкови десерти, приготвени с хрупкаво маслено тесто, от класически американски пайове, тарти, бисквити и бутер тесто до пайове с пълнеж от ябълки.

Бутер тесто с ябълков обрат

Вашите гости ще бъдат възхитени от тези златисти, хрупкави бутер тесто с вкус на ябълков пай с подправки. А ще ви трябват само пет съставки: купено бутер тесто, ябълково масло (ябълково масло с подправки), яйце, малко брашно и захар турбинадо за хрупкава захарна коричка. Тестето се пекат и сервират във формата на слънце, така че всеки може да си откъсне бутер тесто и да му се наслади. Пригответе се за битка за останалата среда!

Ябълкови пайове

Тези вкусни, люспести пайове могат да се приготвят дни, седмици или дори месеци предварително. Замразете ги и просто ги препечете за десерт.

Ябълков пай с канела

Комбинацията от ябълка и канела е перфектна за есента. Придайте на този класически десерт обрат, като използвате усукани рулца с канела за основа.

Селски пай-галета с ябълки и сушени череши

Гостите ще харесат този ябълков пай с интересно оформената му кора и гарниран със сладки и кисели череши.

Пай с ябълки и круши

Студеното масло е тайната на перфектното тесто за пай. Когато месите тестото с ръце, използвайте върховете на пръстите си и го докосвайте възможно най-малко, за да избегнете нагряването му.

Веган ябълков пай

В тази рецепта за веган плодов пай, екстра върджин кокосовото масло е чудесен заместител на маслото както в основата, така и в ябълковия пълнеж. Опитайте да използвате разнообразие от ябълки: ябълките Golden Delicious държат добре формата си, като перфектно допълват меките ябълки McIntosh, докато ябълките Granny Smith предлагат приятна тръпчивост.

Пай с бадеми и ябълки с меренг

Пригответе ябълковия си пълнеж на котлона, за да спестите време и да постигнете перфектния златист меренг.

Пай с ябълки и круши

Комбинацията от ябълки и круши с кафява захар, масло, канела и джинджифил създава ароматен и вкусен пълнеж за домашен пай. За кората използвайте купено от магазина тесто: по-лесно е да създадете ефектна украса за пай. Нарежете тестото на ленти. Изплетете някои от тях на плитка, а другите оставете без плънка. За разлика от традиционната решетка, използвана за такива пайове, тази украса ще изглежда по-празнично и впечатляващо, особено когато поръсите тестото с едра турбинадо захар.

Ябълков кобълър

Превърнете традиционния пай „коблер“ в удобен пай за из път. Кората е пълна с ябълки, канела и кисело-сладки череши.

Пай с ябълки и тиква с пекани

Перфектният празничен десерт за тези, които обичат пайове с ябълки, тиква и пекани еднакво – няма да се налага да избирате само един. Този пай е с лепкава основа от пекани, сладък и тръпчив ябълков връх и крехка тиква в центъра. Пригответе го предварително и го охладете за една нощ; сервирайте студен или на стайна температура.

Ябълков пай с маслено тесто във формата на блокчета

Насладете се на вкуса на любимия си ябълков пай в нова форма! Тези хрупкави блокчета от маслено тесто са пълни с нежен ябълков пълнеж, овкусени с топли подправки и покрити с хрупкава орехова палачинка. Перфектно лакомство за есенно чаено парти.

Ябълков пай с пармезан

Джада Де Лаурентис подсилва сладкия и пикантен вкус на класическия ябълков пай с нотка умами, като добавя пармезан както към тестото, така и към пълнежа. Неочакван избор, но този баланс между солено и сладко със сигурност ще впечатли. Този ябълков пай е наистина специален.

Ябълков пай с бита сметана и канела

Спестете време в кухнята, като следвате съветите на Триша: използвайте купено от магазина тесто за кората и гарнитурата на този невероятен пай.

Холандски ябълков пай

Въпреки че все още има дебат за това какво представлява истинският холандски ябълков пай, едно е сигурно: този пай, покрит със щрузел, ще бъде център на вниманието на вашето есенно парти.

Висок ябълков пай

В тази рецепта Ина Гартен използва ябълки Granny Smith. За перфектната коричка тя добавя както масло, така и мазнина: маслото добавя богат вкус, докато мазнината добавя люспеста текстура.

Класически пай с ябълки

Този класически ябълков крамбъл пай се отличава с ронлива кора, покрита с дебел слой сочен, подправен ябълков пълнеж, отгоре отгоре е намазан с вкусен щрюзел. Приготвя се по-лесно от традиционния ябълков пай, а пълнежът не изисква предварителна подготовка. Просто разбъркайте нарязаните ябълки с масло и подправки, подредете ги върху кората за пай, покрийте с бучки от кората за пай и изпечете. За по-сложен пълнеж изберете ябълки от различни сортове, от кисело-сладки Granny Smith до сладка Gala.

Пай с ябълков компот Сотерн

Сотерн е френско сладко десертно вино, известно със своя сложен и дълбок вкус. Комбинирайте го с ябълките в този пай. Готвачите често добавят малко ябълков оцет към кората за по-мека текстура - виното се справя добре тук, добавяйки прекрасен вкусов акцент.

Ябълков пай с нагънат вид

Изпечете вкусен десерт за парти, като комбинирате различни ябълки със замразени плодове. Поръсете го с турбинадо захар и го изпечете във фурната за красива коричка.

Ябълков пай-галет

Рий Дръмонд прави плосък, подобен на пица ябълков пай - идеален за лека закуска в движение.

Ябълковият пай е пай от късо тесто с решетъчна повърхност.

Следвайте тези стъпка по стъпка инструкции, за да създадете перфектната сплетена кора, използвайки нож за готвач или нож за пица.

Ябълков пай с карамелено-ядков топинг

Рий преосмисля ябълковия пай с топинг от лепкав карамел и хрупкави пекани. Смес от бързо приготвящи се овесени ядки и кафява захар добавя допълнителна текстура.

Затворен пай с ябълки и сирене

Джада Де Лаурентис добавя настърган остър чедър и тъмнокафява захар към класическия пай.

Галет с ябълки и къпини

Сварете ябълките Golden Delicious в джинджифилово масло, след което добавете къпини към пълнежа. Този десерт е перфектно балансиран: сладък, тръпчив и леко пикантен.

Решетъчен пай с ябълки и сушени смокини

Сушените плодове имат по-изразен вкус. Подправете ябълковия си пай, като добавите сини сливи, сушени смокини и череши.









Категории: