Кексчета с пеперуди

Гласове: 1

Време: 2 часа и 45 минути
Сложност: лесно
Порции: 12

Хранителна стойност на порция:

Калории 378, общо мазнини 8 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 78 Г., влакно 2 Г., холестерол 0 мг, натрий 243 мг, захар 47 Г.

Тези цветни мъфини с пеперуди са перфектно допълнение към всяко лятно парти за възрастни или детско тържество. Пеперудите са направени от фондан, женско биле и цветни поръски. Вместо предложените цветове, можете да изберете всеки нюанс, който ви харесва.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Пудра захар за поръсване
Около 170 грама жълта мастика (за крилцата)
Спирала от черен женско биле, като например Haribo (за антените)
Около 100 грама зелена мастика (за върховете на антените и телата)
24 жълти плоски кръгли пръскачки (за очи)
2 с.л. многоцветни плоски кръгли пръчици (за украса на крилцата)
1 с.л. полусладки шоколадови парченца (за учениците)
12 ванилови мъфини
1,5 чаши глазура от крема сирене
Специално оборудване: валяк за фондан или точилка; формичка за сладки във формата на сърце 5 см; 6 молива, химикалки или клечки за хранене; малка четка за рисуване

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: мъфин, мастика

Приготвяне на ястието според рецептата:

Крила:

Поръсете леко работната си повърхност с пудра захар. Разточете жълтия фондан на дебелина 0,3 см, като го обръщате от време на време, за да не залепне. Изрежете 24 сърца с помощта на формичка за сладки.
Поставете моливи, химикалки или клечки за хранене върху работна повърхност. Поставете две сърца едно до друго, като застъпвате острите им краища с 2 см. С помощта на четка нанесете малко вода върху зоната на застъпване между двете части и натиснете леко, за да залепите крилцата. Поставете всеки чифт крилца върху молив, за да създадете форма на пеперуда. Оставете да изсъхнат около 2 часа.

антени:

Развийте женското биле и го нарежете на дванадесет парчета с дължина 3 см. Отделете по две нишки от всяко парче женско биле, като ги оставите закрепени в единия край. Оформете две малки топчета (0,5 см) от зеления фондан за всеки чифт пипала и прикрепете по едно топче към единия край на женското биле. Увийте останалия фондан в пластмасово фолио, за да предотвратите изсъхването му. Повторете с останалите чифтове пипала. Оставете настрана да изсъхне.
Торс:

Използвайки около 2 чаени лъжички зелен фондан, оформете тяло на пеперуда с дължина около 5 см, с глава в единия край и заострен край в другия. Прикрепете чифт антени, като натиснете женско биле в главата. С помощта на четка за рисуване леко навлажнете предната част на тялото и прикрепете два жълти кръга за очите.
Сглобяване и декорация:

След като крилцата изсъхнат, обърнете ги и ги поставете между два молива за опора. Леко навлажнете центъра на крилцата с вода, поставете тялото отгоре и натиснете леко, за да залепне. Леко навлажнете крилцата с вода и поръсете с цветни пръчици за украса. Оставете да изсъхнат 30 минути.
Разтопете шоколада. Потопете шишче в разтопения шоколад и нарисувайте зеници на пеперудите.
Покрийте всяко мъфинче с около 2 супени лъжици глазура. Украсете всяко мъфинче с пеперуда, като я притиснете леко на мястото си.