Макови мъфини

Гласове: 1

Време: 45 мин.
Сложност: средно
Количество: 12 мъфини

Украсете ваниловите мъфини с луксозни, големи макове от маршмелоу. Те не само ще изглеждат впечатляващо, но и ще бъдат вкусни. За декорация изберете яркочервен маршмелоу (или смокиня) на тънки листове и изрежете венчелистчета във формата на набраздени сърца. След това венчелистчетата се вмъкват в горната част на мъфините, покрити с бяла глазура и украсени с тъмен център, направен от обърната шоколадова сълза. Цветето изглежда много естествено. Тези ярки и вкусни мъфини ще бъдат чудесно допълнение към всяко детско парти или моминско парти. Те могат да бъдат поставени и в кутия и подарени на жена вместо традиционен букет цветя.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

12 дълги ролки тънки плодови пастили
12 мъфини с глазура от ванилов крем
1/4 чаша глазура от тъмен шоколад
12 шоколадови бонбона с форма на сълза

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: мъфин, крем, шоколадови парченца (гранули)

Приготвяне на ястието според рецептата:

Отрежете лентата маршмелоу Разрежете пастилите наполовина и ги подредете една върху друга. С помощта на малка формичка за сладки във формата на сърце (за предпочитане с нагънат профил) изрежете венчелистчета. Повторете с останалите пастили. Ще ви трябват 8-10 венчелистчета на кексче.
Поставете листенцата от маршмелоу върху мъфините, като работите от краищата към центъра. Оставете центъра на глазурата открит.

Поставете шоколадовата глазура в найлонов плик с цип и отрежете ъгълчетата. Очертайте кръг в центъра на всяко мъфинче, след което очертайте лъчи от глазурата, простиращи се от центъра към венчелистчетата като слънце. Поставете шоколадов бонбон, обърнат с главата надолу, в центъра на всяко цвете.

Авторът на рецептата - Карън Так и Алън Ричардсън (автори на кулинарни книги)

Категории:

рецепта / Рецепти за детска храна / Празнични ястия / 8 март / Десерти / Кексчета, бисквити / Торти / / Американска кухня

Подобни рецепти