• Задушени говежди ребра
• Корейски сос за тако
• събрание

Специалният сос на Jet Tila придава на тези такос в корейски стил невероятния им вкус. Основната съставка на соса е паста гочуджанг. Тази ферментирала паста от червени чушки придава на говеждото месо богат, пикантен вкус. прочетете още

Галби-джим (задушени говежди ребра по корейски) е толкова трудоемко ястие, че често се приготвя за специални поводи като рождени дни, като процесът на готвене отнема няколко дни. На първия ден говеждите ребра обикновено се накисват в - прочетете още

• Телешки ребра
• Домашен барбекю сос

Телешките ребра се задушават във фурна в пикантен бирен сос, докато месото започне да се отделя от костта, което води до невероятно сочни и ароматни ребра. За да ги завършите перфектно, намажете ги с бърз, сладък и пикантен домашен барбекю сос и ги изпечете на грил - прочетете още

Смес от мед и подправки като червен пипер, риган, кимион, чесън на прах и лют червен пипер ще придаде на телешките ребра прекрасен, пикантно-сладък вкус на барбекю, дори ако ги печете във фурна. Ребрата са сочни и вкусно лепкави, месото - прочетете още

Смята се, че това ястие с къси говежди ребра произхожда от Лос Анджелис, където има голямо корейско-американско население, откъдето идва и името. Повечето версии включват печене на ребрата на скара, но с тази рецепта... прочетете още

Изпечете вкусни говежди ребра на скара в лепкава глазура с карамелени подправки, приготвена с кафява захар и кетчуп. Пресен джинджифил, червен пипер, горчица и оризов оцет перфектно балансират сладостта на глазурата, правейки тези ребра... прочетете още

За тази рецепта ще ви трябват къси говежди ребра с много месо. Запържете ги в тиган до хрупкавост, след което ги оставете да къкрят в сладко-кисел сос, влят с вкуса на китайските пет подправки, докато месото започне да се отделя. прочетете още

• Телешки ребра
• Сандвич
• Домашно приготвени чипсове със заквасена сметана и лук

Тези сандвичи се приготвят върху обикновени кроасани с крехки, сочни задушени къси ребра, пържено яйце и домашен чипс със заквасена сметана и лук. Чипсът може да се приготви предварително и да се съхранява в контейнер в продължение на няколко дни. Ако... прочетете още

• Къси ребра
• Полента

Телешките ребра са богато на пластове и са идеални за задушаване. Задушете ги във фурната в пикантен сос арабиата с червено вино и гъби. Сервирайте с крехка полента със сирене, която перфектно попива соса. прочетете още

Телешките ребра се задушават в сос със зеле и кисели краставички, докато омекнат и се отделят от костта. Този сос им придава вкусен вкус на пастърма. Отстранете мазнината от повърхността на соса. прочетете още

Рагу, ястие, приготвено в Северна Италия, е известно със своята сърдечност и се приготвя предимно с месо и малко количество домати. Тази рецепта следва италианската традиция, като използва говеждо и свинско месо за баланс, както и доматен прах. прочетете още

• Телешко месо със зеле
• Хеш
• Яйца
• Сос от хрян

Телешкото месо със задушено зеле и картофи е традиционно ястие за Деня на Свети Патрик. Остатъците от телешкото месо са отлични за приготвяне на хаш. Всъщност повечето хора го приготвят само за да се насладят на любимия си хаш сутрин. прочетете още

Това неделно печено използва изпитания метод за обратно готвене: месото първо се пече на слаб огън, след което буквално се запържва на максимална температура. Резултатът е сочен, перфектно сготвен и хрупкав. прочетете още

Смята се, че мексиканското ястие puntas de res, приготвено от парчета месо в зеленчуков сос, е предшественик на фахитас. Класическата комбинация от крехки резени говеждо месо, чушки, домати и лук е несъмнено фахитас. Но за разлика от... прочетете още

• Фо с пушена говежда гърди
• Сглобяване на снимката
• Пушена говежда гърди

Виетнамската супа фо се приготвя с говежди ребра, пилешки бутчета, пилешко и говеждо месо, както и цял набор от подправки и билки, което води до богата и ароматна супа. Сервира се с говежди гърди, опушени с хикори. прочетете още

Смята се, че това ястие с къси говежди ребра произхожда от Лос Анджелис, дом на голяма корейска общност, откъдето идва и името. Най-често галби се пече на скара, докато почернее, но с тази рецепта ще получите по-сочно и— прочетете още

Бавната готварска печка ще ви помогне да сготвите говежди ребра за половината от времето, необходимо за задушаването им на котлона, а добавената към соса Кока-Кола ще ги направи невероятно крехки и ще им придаде толкова богат вкус, сякаш са били задушени половин ден. За тази рецепта използвайте: прочетете още

Този телешки строганов се приготвя с телешки ребра. Те са по-малко популярни, но когато се приготвят правилно, са невероятно ароматни и сочни. Изпечете месестите ребра във фурната, след като ги натъркате с паста от чесън и ароматни билки. прочетете още

Телешките ребра, задушени в сладко-лют сос в бавен котлон, се получават вкусни, сочни и ароматни. Не е необходимо предварително запичане. Просто ги овкусете, поставете ги в бавния котлон, залейте със соса и настройте котлона на... прочетете още

Когато Ина Гартен започна да работи върху последната си готварска книга, тя не можеше да си представи колко много ще жадуваме за уютна храна у дома. Тя измисли концепцията за Модерна уютна храна: прочетете още

• Ребра
• Сос за бирен моп

Телешките ребра не са толкова популярни, колкото свинските ребра, но когато се приготвят правилно, те са също толкова вкусни и сочни - ще имате голям избор! За да ги приготвите, ще ви трябват къси ребра, дебело покрити със слоеве мазнина. прочетете още

В тази рецепта Тайлър Флорънс споделя съвети за най-подходящото парче месо за печене, какво да търсите при избора му и как да го печете правилно, за да сте сигурни, че месото е сочно, крехко и вкусно. Първокласното ребро се пече в - прочетете още

• Телешки ребра
• Глазура
• Фъстъчен релиш със зелен лук

Печете на скара тези къси ребра в азиатски стил. Тази рецепта използва говежди къси ребра с много мазнина, което им придава опушен вкус. Нарежете ги на удобни за употреба парчета и мариновайте за половин час в портокалово-джинджифилов сос с... прочетете още

Това ястие се приготвя с гъсто подправени говежди ребра. Преди печене ребрата се натриват с ароматна смес от подправки, съдържаща копър, и се мариноват за една нощ. Пекат се в тава за печене върху канапе от ревен. прочетете още

Галби, или галби, означава просто „ребра“ на корейски, но тези печени ребра са обичани по целия свят заради отличителния си азиатски вкус, който ги отличава от обикновеното барбекю. Те се приготвят с тънки парчета къси ребра— прочетете още

Телешките ребра, задушени в червено вино, са луксозно ястие, което е изненадващо лесно за приготвяне и въпреки това абсолютно всички го обичат. Не е необходимо мариноване. Месестите ребра се сотират в масло. прочетете още

Дори бюджетна разфасовка като говежди ребра може да се използва за създаване на вкусно празнично ястие с луксозен букет от вкусове и аромати. За приготвянето на това ястие ще ви трябват къси говежди ребра от областта на гърдите, покрити с дебел слой месо. прочетете още

• Печено
• Салморильо
• Салата с печени чушки

Това празнично печено се приготвя със сочен телешки котлет върху ребрата, обилно натъркан със сол и смес от черен пипер и изпечен във фурната за няколко часа. Докато се пече, добавете картофи в тавата за печене с месото, за да имате... прочетете още

Една проста рецепта за вкусно празнично месо, което можете да приготвите дори без опит в печенето. Използва се дебело парче говеждо месо - първокласно ребро с кост. Преди печене оставете месото да почине няколко дни без... прочетете още

Това луксозно печено се състои от говежди филе с кост, пълнен с ароматен спанак с чесън, сотирани гъби и кремообразни кубчета бриош, след което се навива и пече цяло във фурната, докато месото стане сочно и крехко - прочетете още

• Ребра
• Физалис салса

Тира де Асадо е традиционно аржентинско печено месо, нарязано от задната част на говеждото месо. Това месо обикновено се предлага на малки разрези на къси ребра. Говеждото месо първо се маринова в червен винен оцет за - прочетете още

Галби (което на корейски означава „ребра“) са мариновани, печени на скара свински ребра. Приготвят се от къси говежди ребра с много месо по тях. Преди печене на скара ребрата се мариноват няколко часа в... прочетете още

За да приготвите това печено, ще ви е необходимо говеждо ребро – сочен, крехък разрез от гърба. Преди печене го натрийте отгоре с горчица, поръсете със суха марината и намажете с чесън. Това ще придаде на печеното ви богат и ароматен завършек. прочетете още

Кухните ни са пълни с най-различни джаджи, които ни позволяват безкрайно да експериментираме и да изпробваме нови рецепти, без да прекарваме часове на печката. Един такъв помощник е бавната готварска печка. Това компактно устройство може да замени... прочетете още

• Ребра
• Нудли и гарнитури

Богата и ароматна супа от говежди ребра в корейски стил с юфка и пресни зеленчуци. Прекрасният азиатски вкус на супата идва от бульона, смесен със соев сос, захар, пресен джинджифил, сусамово масло, чесън и традиционни корейски подправки. прочетете още

Този доматен сос за месо е известен сред италианците, живеещи на източното крайбрежие на Съединените щати, като неделен сос. Името произлиза от традицията. В последния ден от седмицата италианците имат голяма семейна вечеря, която... прочетете още