Рецепти за суфле, пудинги, меренг, меренги

Ако търсите вкусен десерт с впечатляващо представяне, който е лесен за приготвяне у дома, не забравяйте да опитате френския Île flotant. Името му означава „плаващ остров“: лек и...

Тези необичайни миниатюрни сладкиши се смятат за отличително лакомство в пекарните на френския град Бордо, където са създадени от монахини преди повече от 200 години. Техният ванилов вкус и контрастът...

Ако искате да зарадвате гостите си, почерпете ги с крем брюле. Този класически френски десерт винаги е възхитителен и е малко вероятно някой да може да устои на кадифения ванилов вкус...

Тази рецепта за крем брюле е изненадващо бърза и лесна за приготвяне, дори за начинаещи. Този деликатен десерт е напоен с пленителни нотки на кафе, придадени от лъжицата...

Превърнете купения от магазина шоколадов пудинг в уникален десерт, който изглежда домашен, уютен и приветлив. Вместо мляко, разредете пудинга със сварено кафе и той ще бъде пълен с вкус...

Приготвянето на ванилов пудинг не е трудно. За крема ще ви трябват мляко, яйца, захар, царевично нишесте, екстракт от ванилия и масло. Докато е още топъл, можете да разбъркате...

Останалият сварен бял ориз може да се използва за приготвяне на вкусен десертен пудинг. Оризът се вари отново в мляко с екстракт от ванилия, докато се превърне в кремообразна каша, и...

Този възхитителен десерт, подреден в многоцветни форми в прозрачни купички или чаши, ще ви зарадва с невероятния си вкус и комбинация от текстури. Долният слой е мацериран, сочен...

Боби Флей превърна класическото крем брюле в здравословен, нискокалоричен десерт, който не изисква печене и е идеален за закуска. Той замени сметаната с натурално ванилово кисело мляко, което...

Яйчногът е популярна западна коледна напитка, приготвена от яйца, мляко и подправки, със или без добавен алкохол. Той е и отлична съставка за вкусен флан или пудинг, покрит с тънък...

Освежаващият лимонов сорбет може да се сервира като сандвич-торта. Изглежда уникално и добавя допълнителни вкусове към десерта. Лъжичка лимонов сорбет се поставя между меренгите и...

Въпреки че хлебният пудинг се смята за чисто домашен десерт, който обикновено се приготвя от остатъците от стар хляб, за да не се разхищава, и се сервира в тесен кръг по време на чай, той все пак е...

Хлебният пудинг е вкусно и засищащо домашно приготвено лакомство, приготвено с летни горски плодове и праскови, заедно с бриош. Той е идеален, ако бриошът ви започва да пресъхва: ще предпазите хляба от изхабяване и...

Този десерт е почти идентичен с класическия бананов пудинг по вкус, външен вид и текстура, но е с по-ниско съдържание на калории и мазнини. Не съдържа традиционни съставки като...

Един прост шоколадов пудинг се приготвя с нарязан тъмен шоколад, нискомаслено мляко, какао на прах и малко количество агаве нектар като подсладител. Всички съставки се варят на тих огън, докато...

Този вкусен нискокалоричен крем пай няма да ви остави с чувство за вина, дори след като си го изядете със следобедния си чай. За разлика от традиционните крем пайове, той съдържа много по-малко бита сметана - просто е...

Не пропускайте тези елегантни торти, когато събирате идеи за великденска трапеза – пролетта може да блести с нови вкусове. Тези мъфини са миниатюрна версия на американските...

Този очарователен десерт, оформен като миниатюрни бъркани яйца, е чудесно лакомство за Великден, когато яйцата се поставят в центъра на масата. Основата на бърканите яйца е меренг. За да го разбиете бързо до пухкава консистенция, разбийте...

Лебеди от ефирен меренг, замразен в езеро от ванилов крем англез, превръщащи се в десерт, който не бихте искали да развалите, но все пак искате да опитате. Но си заслужава, защото...

Считан за съвременна класика на британската кухня, този десерт е много популярен, включително като ястие в ресторанти. Сочният пандишпан се полива с карамелен сос, подобен на тофи, и се сервира с...

Вискозната течност, в която плува консервираният нахут, е перфектната основа за веган меренг. Разбийте я заедно със супер фина захар и крем тартар и ще получите пухкава, кремообразна смес, която е...

Миниатюрна версия на шоколадов крем пай. Тези кексове без печене са изключително лесни за приготвяне. Използвайте шоколадови вафлени бисквитки като основа. Покрийте ги с мек шоколадов...

Този зашеметяващ пай хармонично съчетава популярни десерти като френската праскова Мелба с малинов сос, американската бисквитка Сникърдудъл, покрита с канелена захар, и...

Следвайки тази проста рецепта, можете да приготвите този популярен десерт у дома с безупречен вкус и деликатна текстура. Вашият собствен крем брюле може дори да надмине вашия...

Този ярък и ефирен десерт с птичи гнезда от меренг, пълен с бита сметана и пресни плодове, е идеален за Деня на жената, 8 март. Започнете с печене на гнездата, използвайки...

Ако от вчера са ви останали няколко кроасана, които не са съвсем пресни, направете с тях вкусен десерт – хлябен пудинг в чаша. Тази рецепта е за две чаши, така че можете да печете равномерно...

Пригответе вкусен десерт крем брюле в отделни тарталети, придавайки им по-интригуващ вкус на тиква. Тарталетките ще бъдат направени с хрупкава, крехка кора от маслено тесто. За пълнежа...

Лепкавият пудинг с карамелен тофи е традиционен английски пудинг, приготвен на водна баня. Невероятният му вкус се получава от фурми, накиснати в горещ черен чай и смесени с тестото.

Въпреки че меренгите се приготвят само с две основни съставки - белтъци и захар - те са доста сложен десерт, поради което са ценени като гурме лакомство. За разбиване...

Пръчиците от меренг все по-често се превръщат в основен елемент на детски партита, в бонбони барове и като централна украса за празничните трапези. Дори обикновен бял меренг, изпечен във формата на роза...

Тези хрупкави лакомства с венец от холи без печене са идеални за приготвяне с деца. Корнфлейкс, смесен със зелен пух от маршмелоу, добавят нотка...

Пригответе празничен десерт във формата на адвентски венец, който веднага ще привлече вниманието с жизнения си вид и незабравим вкус. Хрупкав меренг, покрит с мека бита сметана...

Тази уникална торта, със слоеве пандишпан и меренг, между копринено крема сирене и бял шоколадов крем и поръсена с филирани бадеми, е твърде хубава, за да я пропуснете тази зима...

Опитайте меренг с уникален ментов вкус. Добавете екстракт от мента, когато разбивате белтъците със захарта. Не забравяйте да добавите крем тартар. Той стабилизира...

Клафути е френски десерт суфле, който е едновременно пай и плодова запеканка. Парчета пресни плодове се овалят в тесто, приготвено от яйца, захар и брашно, и се пекат. Можете...

Направете вкусни такос, вдъхновени от мексиканско-американски стил, като напълните такос от тортила със с'морс - популярен американски десерт за къмпинг, приготвен с разтопени крекери Греъм, маршмелоу и млечен шоколад. За да...

Този десерт е сливане на две популярни торти: бананова торта и лава торта, торта с течна сърцевина, обикновено шоколадова. Но уникалността на този банан...

Изненадваща и вкусна торта с пълнеж от пресни горски плодове, деликатен лимонов крем и топинг от целувка. И дори не е нужно да приготвяте крема отделно. Цялата магия се случва по време на процеса на печене...