Рецепти от английската кухня


Категории: Десерти, Торти, .
Автор: - автор на готварски книги
Малинов трайфълПреглеждания: 9 893

Подробна рецепта за това английско ястие, допълнена със снимки...

Пандишпанови бисквитки, лимонена трева, семена от чиа, шоколад, какао, бадеми, малини, водка, сироп, яйца, сметана...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Десерти, Бонбони, .
Автор: - автор на готварски книги
Шоколадово-шамфъстъчен фъджПреглеждания: 11 906

Бих искал да вярвам, че сладкарите няма да го нарекат просто фъдж, защото вкусът му е просто божествен, а и не е нужен термометър за карамел или страшен тест, за да го приготвите...

шоколад, кондензирано мляко, шамфъстък...
Време: 10 мин. плюс време за втвърдяване Сложност: лесно Количество: 64 торти
Автор: - автор на готварски книги
Силабъб (бита сметана с алкохол) с бадемови бисквиткиПреглеждания: 9 120

Това е истински италианско-английски хибрид: силабуб е изцяло английско ястие, въпреки че ликьорът го прави отчетливо италианско. Натрошените бисквити Амарети го правят да прилича на трайфъл, направен от...

Ликьор Амарето, лимонов сок, бадемови бисквити, сметана...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Десерти, Бонбони, .
Автор: - автор на готварски книги
Бонбони Хоки ПокиПреглеждания: 12 477

Щях да кажа, че не е толкова забавно, колкото звучи, но после си промених мнението. „Хоки-поки“ е корнуолски термин за пчелна пита. Този гъбест десерт е вкусен за ядене,...

сироп...
Време: 35 мин.
Автор: - автор на готварски книги
Лепкав шоколадов пудингПреглеждания: 9 808

Подробна рецепта за това английско ястие, допълнена със снимки...

първокласно брашно, тъмен шоколад, яйца, сметана...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Коктейли, С ром, .
Автор: - автор на готварски книги
Коледен грогПреглеждания: 8 916

Подробна рецепта за това английско ястие, допълнена със снимки...

Ябълков сайдер, черен чай, кафява захар, карамфил, канела, дафинов лист, кардамон, червена боровинка, мандарини, ром...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - автор на готварски книги
Кексче с клементинаПреглеждания: 5 410

Направих този кекс с клементини, вид малки мандарини без семки. Ако използвате същото количество други цитрусови плодове, като портокали и лимони, ще трябва да добавите повече захар.

мандарини, бадеми, яйца...
Време: 2 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - автор на готварски книги
Десерт "Итън Мес"Преглеждания: 5 888

Няма версия на този пудинг, която да не харесвам, а съм правила няколко. В този се използва пресен, качествен сок от нар, за да се подчертае вкусът на ягодите...

меренг, ягоди, сок от нар, ванилова захар, сметана...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Риба с картофиПреглеждания: 6 497
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за това английско ястие, допълнена със снимки...

Треска, пържени картофи, сос Уорчестър, лют сос, майонеза, дижонска горчица, кисели краставички, каперси, лимонов сок, сушен лук, чеснов гранулат, горчица на прах, светла бира, мляко...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: средно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Запеканка с овчарски пайПреглеждания: 5 375

Подробна рецепта със снимки.

Агнешко, червено вино, картофи, моркови, грах, царевица, лук, чесън, доматен сос, естрагон, пармезан, мляко...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Месо, .
Класическо печенеПреглеждания: 20 041

Месото в това голямо печено месо от списание Food Network винаги се получава сочно и крехко, благодарение на метода на бавно готвене, който също така създава гъст, апетитен сос. Това месо...

Телешко месо, картофи, моркови, целина, коняк, бренди, бяло вино, бекон, доматено пюре, лук, чесън, дафинов лист, бахар, мащерка, карамфил, магданоз...
Време: 4 часа и 45 минути Сложност: средно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Трайфъл с джинджифил, лимонов крем и боровинков сосПреглеждания: 7 540

Невероятен на вкус и външен вид, трайфълът на Боби Флей е идеален за група до 12 души. Този десерт включва маслен домашен меденки, плюс тарталетка...

Кексче, сметана, тесто за пандишпан, смлян джинджифил, индийско орехче, канела, карамфил, захаросани плодове, кафява захар, малинов ликьор, лимонов сок, лимонова кора, яйца, сметана, брашно, боровинки, меласа...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: средно Порции: 8 - 12
Запеканка с овчарски пай и картофени крокетиПреглеждания: 9 072

Тайната на тази проста рецепта е използването на картофени крокети вместо картофено пюре. „Използването на картофени крокети не само ще спести време, но и ще ви помогне да приготвите запеканка с...“

Телешка кайма, картофи, чедър, сос Уорчестър, соев сос, лук, чесън, моркови, грах, доматено пюре, мащерка...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Запеканка с овчарски пай и пълнеж, задушен в бираПреглеждания: 6 280
Съдържание на рецептата:

Мелиса Де Арабиън натрупва пластове от вкусни съставки: вкусен пълнеж от говеждо месо и бекон, задушен в смес от бира и бульон, карамелизиран лук и гарниран с картофено пюре и...

Кайма от говеждо месо, бекон, картофи, светла бира, тъмна бира, чедър, швейцарско сирене, доматено пюре, лук, чесън, моркови, грах, розмарин, магданоз, заквасена сметана...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Вегетариански овчарски пайПреглеждания: 18 437

Дори любителите на месо ще оценят тази вегетарианска запеканка, с парченца ряпа, моркови и вегетариански котлети, което прави пълнежа много засищащ.

Картофи, ряпа, моркови, целина, лук, чесън, мляко, сметана, сос Уорчестър, пармезан, магданоз...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 558
Автор: - известен готвач
Запеканка с овчарски пайПреглеждания: 9 736
Съдържание на рецептата:

За по-богат и по-интензивен вкус, Алтън Браун добавя малко доматено пюре и сос Уорчестър към агнешкото си ястие. Той го залива със слой картофено пюре и...

Кайма от агнешко месо, картофи, яйца, сметана, брашно, доматено пюре, сос Уорчестър, моркови, царевица, грах, лук, чесън, мащерка, розмарин...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: средно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Неделни печени ребраПреглеждания: 11 573
Съдържание на рецептата:

Ина Гартен пече това впечатляващо ястие на различни температури: 260°C, след това 160°C и накрая 230°C за 1 час и 30 минути до 1 час и 45 минути, за да постигне хрупкава коричка и крехко,...

говеждо месо, пълнозърнеста горчица, дижонска горчица, хрян, майонеза, заквасена сметана...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
Пудинг с тиква и джинджифилов хлябПреглеждания: 8 951

В рецептата си Ан Бърел не използва консервирано тиквено пюре; вместо това тя добавя месестата част на малки захарни тикви към сладкия сос. Преди печене оставете канеления хляб...

Тиква Кабоча, яйца, сметана, корен от джинджифил, захаросани плодове, стафиди, хала, мъфин, кифла, кафява захар, пудра захар, канела, индийско орехче, бахар, екстракт от ванилия, кифла бриош...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - кулинарен писател
Паунд кейк с мед и ванилияПреглеждания: 9 134

Нотка мед добавя нотка сладост към тази проста рецепта за кекс от Ина Гартен, а използването на брашно за сладкиши гарантира, че крайният продукт е...

яйца, мед, екстракт от ванилия, лимонова кора, брашно за сладкарски изделия...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Количество: 1 хляб (20 см)
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Шоколадова тортаПреглеждания: 8 449

Маслена и богата, кейкът с вкус на шоколад на Триша Йерууд е обичано лакомство, най-добре сервирано с хладна топка ванилов сладолед.

първокласно брашно, какао, яйца, мляко, екстракт от ванилия, ванилов сладолед...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: средно Порции: 12
Автор: - известен готвач
Паунд кейк с кефирПреглеждания: 5 979

Рецептата за прости мъфини на Алтън Браун използва само няколко съставки, включително кефир. Тя има отличителен вкус и създава влажна текстура.

Сладкарско брашно, яйца, екстракт от ванилия, кефир, кисело мляко...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор: - известен готвач
Овчарски пай с пуйка и сладки картофи със сладолед от червена боровинка и ябълков сосПреглеждания: 31 565
Съдържание на рецептата:

Овчарският пай на Рейчъл е чудесен начин да използвате всички остатъци от празничната си вечеря и да създадете пълноценно ястие. Тази рецепта предлага основно ястие и десерт, и двете приготвени с...

Смляно пуешко месо, сладки картофи, лук, морков, целина, брашно, сос Уорчестър, грах, банани, лют сос, чедър, ябълково пюре, канела, портокалова кора, сладолед, сметана, пекани...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - известен готвач
Овчарски пай за 30 минутиПреглеждания: 8 312

Овчарският пай, британско изобретение, първоначално е създаден като начин да се използват остатъците от неделния обяд: агнешко и картофи. Ако ястието е включвало печено месо, остатъците са се пекли в...

Картофи, заквасена сметана, извара, яйца, сметана, кайма, моркови, лук, брашно, сос Уорчестър, грах, червен пипер, магданоз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Пекарна, Хляб, .
Бирен хляб с бекон и чедърПреглеждания: 6 308

Определено има неща на този свят, които се съчетават по-добре от други. Всяка комбинация от хляб, сирене и бекон е еднакво прекрасна. И знаете ли какво се съчетава добре с бекон и сирене? Бира. Доста...

брашно, сирене чедър, светла бира, бекон...
Време: -- Сложност: лесно Количество: Един хляб
Категории: Пекарна, Хляб, .
Струан е шотландски хлябПреглеждания: 15 404
Съдържание на рецептата:

Струан е мек, многозърнест хляб. Смята се, че хлябът Струан произхожда от Шотландия, където е бил изпечен от най-голямата дъщеря на семейството в навечерието на Свети Михаил (29 септември). Момичето е трябвало...

Хлебно брашно, царевичен грис, овесени ядки, кафява захар, кисело мляко, кафяв ориз...
Време: 5 часа. Сложност: средно Количество: 1 голям хляб или 2 малки
Категории: Коктейли, С водка, .
Автор:
Опушена Блъди МериПреглеждания: 11 081

Подробна рецепта със снимки.

Водка, целина, сол от целина, сос Уорчестър, лют сос, хрян, лимонов сок, доматен сок, бекон, черен пипер...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Клуб сандвичиПреглеждания: 6 898

Поетапна фото рецепта за приготвяне на сладкиши, имитиращи класически английски сандвичи с бекон, маруля и домат. Тортата е приготвена с пандишпан, маслен крем, кокос,...

смес за кекс, сметана, кокосови стърготини, мармалад...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: средно
Автор:
Клуб сандвичи с пуйка, авокадо и маруля РоменПреглеждания: 13 918

Ако вашите малчугани не харесват прекалено зелено авокадо, просто пропуснете приготвената зеленчукова смес и добавете хрупкави лентички пуешки бекон, хладни листа от маруля и сочни домати.

Пуешко, червен лук, ябълков оцет, бекон, авокадо, кисело мляко, пълнозърнест хляб, маруля романа, домати, краставици...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 418
Паунд кейкПреглеждания: 17 640

Паунд кейк е разновидност на класическия английски кейк, традиционно приготвен от четири съставки: брашно, масло, яйца и захар, взети в равни количества....

мляко, яйца, първокласно брашно, екстракт от ванилия, лимонова кора...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - кулинарен писател
Пекан сконсПреглеждания: 7 142
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Универсално брашно, пекани, яйца, сметана, пудра захар, мляко, кафе, екстракт от клен...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Количество: 8 кифлички за кифлички
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - готвач
Скоунс с розмарин и шоколадПреглеждания: 6 421

Подробна рецепта със снимки.

Сметана, кафява захар, първокласно брашно, шоколад, шоколадови парченца, екстракт от ванилия, розмарин...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 12 кифлички

Обратно Напред
Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната