Диетична морковена торта
Гласове: 3
Време: 2 часа и 30 минути
Сложност: лесно
Количество: 16 торти
Сложност: лесно
Количество: 16 торти
Хранителна стойност на порция:
Калории 282, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 42 Г., влакно 0 Г., холестерол 16 мг, натрий 71 мг, захар - Г.
Калории 282, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 42 Г., влакно 0 Г., холестерол 16 мг, натрий 71 мг, захар - Г.
Този нискокалоричен десерт съдържа много по-малко мазнини от традиционния морковенен кекс, но е също толкова вкусен, ароматен и сочен. Допълнителната мътеница и настърганите моркови добавят чудесна наситеност, докато съдържанието на растително масло е леко намалено. Пълнозърнесто брашно добавя допълнителна доза фибри към този диетичен кекс и придава фин ядков вкус, който допълва подправките. Покрийте готовия кекс с лека глазура от крема сирене. Той е и нискокалоричен, защото не съдържа масло или течна сметана - само крема сирене с намалено съдържание на мазнини, пудра захар и щипка ванилия.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
Торта
- 2 чаши пълнозърнесто брашно за сладкиши
- 1 и 3/4 чаени лъжички сода бикарбонат
- 0,5 ч.л. сол
- 1,5 чаени лъжички подправка за тиквен пай
- 3 големи яйца, категория CO
- 1 чаша кристална захар
- 0,5 чаша кафява захар
- 1/3 чаша растително масло
- 3/4 чаша кисело мляко или кефир
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 3 чаши едро настъргани моркови (около 0,5 кг)
Лека глазура от крема сирене
- 340 г крема сирене с намалено съдържание на мазнини
- 1 чаша пудра захар
- 1,5 ч.л. екстракт от ванилия
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: сладкарско брашно, подправка за тиквен пай, кафява захар, екстракт от ванилия, кисело мляко, яйца, крема сирене, морков
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 175°C (350°F). Напръскайте тава за печене с размери 22 x 32 см (9 x 13 инча) със спрей за готвене; покрийте я с хартия за печене, оставяйки 2,5 см (2,5 см) разстояние от двете страни, и напръскайте хартията със спрей за готвене.
- В средно голяма купа смесете брашното, содата за хляб, солта и подправка за тиквен пайВ друга купа разбийте яйцата и захарта до побеляване; след това добавете растителното масло, киселото мляко и ванилията. Разбъркайте течната смес с брашното, омесете тестото и след това добавете настърганите моркови. Изсипете тестото в подготвената тава и загладете повърхността.
- Печете, докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе с няколко влажни трохи, 35 до 40 минути. Оставете да се охлади напълно върху решетка. Извадете хартията за печене от формата и я плъзнете върху решетката. По желание намажете охладения кекс с лека глазура от крема сирене. Нарежете на 16 парчета с размери 2x3 инча и сервирайте.
- Лека глазура от крема сиренеВ средно голяма купа разбийте сместа от крема сирене със захарта и ванилията. Разпределете сместа върху горната част и стените на тортата.
Категории:
Подобни рецепти
