Шоколадова торта със сладолед и кафе, ядки и бита сметана с кафе

Гласове: 1

Как да си направим - Шоколадова торта със сладолед и кафе с ядки и бита сметана с кафе

Време: 5 часа.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 677, общо мазнини 46 Г., наситени мазнини 24 Г., протеини 10 Г., въглехидрати 61 Г., влакно 3 Г., холестерол 145 мг, натрий 265 мг, захар 47 Г.

Насладете се на прекрасния вкус на мока в тази празнична сладоледена торта. Основата на тортата е направена от плътно натъпкани парчета кейк, покрити с дебел слой кафеен сладолед и слой шоколадов сладолед. Цялата торта е покрита с бита сметана с кафе и е полята с шоколадов сос. Финалният щрих е поръсена със смлени ядки. Перфектно лакомство за лятната почивка.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Сладоледена торта

Несолено масло за намазване на тавата
1 паунд кекс (300 г), нарязан на филийки с дебелина 1 см.
3/4 чаша смес от нарязани печени ядки
1 литър шоколадов сладолед, омекнал
1 литър кафеен сладолед, омекотен

Кафе бита сметана

1,5 чаши течна сметана
6 с.л. охладено сварено еспресо
2 супени лъжици пудра захар
0,5 ч.л. екстракт от ванилия
2 супени лъжици шоколадов сос

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: мъфин, ядки, сладолед с кафе, шоколадов сладолед, крем, кафе

Приготвяне на ястието според рецептата:

Намажете тава с подвижен ръб с диаметър 22 см с масло и покрийте дъното с кръг от хартия за печене.
Постелете дъното на формата с резени кейк, като използвате останалите парчета, за да покриете стените на формата, ако е необходимо. Поръсете отгоре с 1/2 чаша ядки. С лъжица разпределете шоколадовия сладолед върху слоя с ядки, като го притиснете здраво на място. Използвайте шпатула, за да загладите повърхността. С лъжица разпределете кафеения сладолед върху шоколадовия сладолед, като използвате шпатула, за да загладите повърхността. Покрийте с пластмасово фолио и замразете, докато сладоледът стегне, около 2 до 2,5 часа.

Прокарайте нож по ръба на тортата, след което откачете ринга от формата и го извадете. Обърнете тортата върху парче пластмасово фолио и отстранете дъното на формата и хартията за печене. Поставете чиния на дъното и отново обърнете тортата.
Кафе бита сметана:

В голяма купа смесете течната сметана, еспресото, пудрата захар и екстракта от ванилия и разбийте с електрически миксер, докато се образуват меки върхове. Ще имате достатъчно бита сметана, за да покриете горната част и страните на тортата и да я украсите, ако желаете.
Намажете горната част и стените на тортата с бита сметана, поръсете с останалите 1/4 чаша ядки и полейте с шоколадов сос. Ако тортата стане твърде мека, върнете я във фризера за няколко минути.
Замразете за още 1,5-2 часа или за една нощ. Оставете тортата да престои на стайна температура за около 20 минути преди сервиране.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Летни ястия / Празнични ястия / Вечеря / Десерти / Кексчета, бисквити / Сладолед, сорбета / Сладки пайове, тарталети и гювечи / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти