Приготвяне на сладоледена торта у дома: различни варианти

Гласове: 35

Снимка на ястието: Ралф Смит

Комбинирайте любимите си вкусове, за да направите този прекрасен летен десерт – сладоледена торта.

Време: 6 часа и 10 минути
Сложност: лесно
Порции: 8 – 10

Ето няколко варианта на сладоледена торта. Започнете с ягода или шоколад, след това изберете любимия си слой, покрийте със сос и охладете.

Препоръчваме

Рецепта:

1. Изберете любимия си сладоледИзберете 2 вкуса; ще ви трябват 2 литра сладолед. Съхранявайте във фризера до употреба.

Ванилия
Шоколад
Ягода
Кафе
С шоколадови парченца
Шамфъстък
С вкус на бисквитки

2. Пригответе хрупкавата си коричкаНарежете едро една от следните съставки, ще ви трябват 3 чаши трохи.

Шоколадови сандвич бисквитки
Хрупкави бисквитки с шоколадови парченца
Хрупкави овесени бисквитки
Вафлени бисквитки с ванилия или шоколад
Джинджифил
Греъм крекери
Геврек
Подсладени корнфлейкс

3. Изберете сосИзберете една от следните опции: Ще ви трябват 3/4 чаша (Ако е необходимо, загрейте в микровълнова фурна, докато се получи пастообразна смес).

Горещ фъдж (шоколадов тофи)
Dolce de leche или карамелен сос
Сос от карамел (кремообразен карамел)
Крем от маршмелоу
Масло за бисквитки
Сладко или мармалад

4. Сглобете сладоледената тортаПостелете дъното на кръгла форма за сладолед с диаметър 20 см с хартия за печене и я замразете за 10 минути. Междувременно нарежете половината (1 литър) сладолед на парчета и разбийте в миксер с приставка за бъркалки на ниска скорост, докато сместа стане гладка, около 30 секунди.

Разпределете 1 чаша трохи в охладената тава. Разпределете омекналия сладолед върху трохите и натиснете тавата няколко пъти, за да отстраните евентуалните въздушни джобове. Поръсете с още 1 чаша трохи и ги загладете равномерно. Разпределете соса равномерно отгоре. Замразете сладоледената торта, докато стегне, за 1 до 2 часа.

Нарежете другата половина (1 литър) сладолед на парчета и пасирайте в миксер, докато омекне. Разпределете върху слоя сос, след което поръсете с останалите 1 чаша трохи. Замразете, докато стегне, поне за 2 часа или за една нощ.

5. Украсете тортатаЗа замразяване: Увийте външната страна на формата с топла кухненска кърпа, за да разхлабите кекса от стените му. Отстранете ринга; обърнете или плъзнете кекса върху чиния за сервиране и замразете за 15 минути. Разбийте 2 1/2 чаши течна сметана с 1/4 чаша пудра захар и 1 чаена лъжичка ванилов екстракт, докато се образуват твърди върхове. Намажете битата сметана отгоре и отстрани на кекса. Украсете с плодове, поръска или трохи. Замразете сладоледения кекс, докато стегне, поне за 3 часа или за една нощ.