Рецепти за студени ястия без термична обработка

Бърза, освежаваща и питателна супа - точно това, което ви е нужно в летните жеги. Дори не е нужно да включвате котлона, за да приготвите испанско гаспачо. Всичко, от което се нуждаете, са домати, краставици, кубчета хляб...

Ако искате да впечатлите гостите си с екзотично предястие, сервирайте освежаваща хавайска салата поке, приготвена със сурова риба тон и зеленчуци, мариновани в пикантен дресинг. В допълнение към парчетата пресен тон, салатата...

Печеният сладолед не е просто десерт за гурме ресторанти; невероятната печена торта „Аляска“ е лесна за приготвяне и у дома. Този десерт е наистина зашеметяващ на външен вид...

Когато искате да впечатлите гостите си с изискано, леко предястие, опитайте севиче. Тази перуанска салата се приготвя със сурови морски дарове, мариновани в цитрусов сок и сервирани със зеленчуци.

Ломи-Ломи сьомгата е популярно хавайско предястие, приготвено със осолена сьомга и домати. Името ѝ означава „да се масажира“ на хавайски, тъй като парчетата риба традиционно се смесват с други...

Пригответе си вкусно и освежаващо смути за закуска, пълно с витамини, полезни микроелементи, протеини и фибри. Пасирайте праскови с нискомаслено извара...

Сандейът не е просто сладолед; това е десерт-мечта за всеки сладкояд, тъй като включва разнообразие от други вкусни лакомства, включително сладки сосове, ядки и други. Сандейът е лесен за приготвяне у дома, като се комбинира...

Този луксозен сандей красиво съчетава вкусовете на ванилов сладолед, сочни къпини, хрупкави препечени пекани и богат карамелен сос. За да допълни къпините...

Можете дори да направите вкусен и сочен топинг за сладолед, използвайки сушени кайсии. Това е чудесно решение, когато нямате сладки сосове за зашеметяващ сандей. За да го направите, сушените плодове се варят в малък...

Този уникален замразен десерт може да се сервира вместо традиционен пай в горещ летен ден. Подобно на сандей, той съчетава сладолед, вкусна коричка и шоколад – всичко това на една пръчица.

Пресни праскови се смесват с лед, замразен концентрат от лимонада и джин. Полученият коктейл е замразен, гъст и много освежаващ, с богат, плодов вкус, който...

Този ярък, многопластов сладолед ще зарадва както деца, така и възрастни. А за да го направите, не ви е необходима специална машина за сладолед – само формички за сладолед и клечки. Освен невероятния...

Тази торта е толкова зашеметяваща на външен вид и луксозен тропически вкус, че никой няма да предположи колко лесна е за приготвяне. Няма да ви е необходима фурна или специална тава, за да я направите.

Този десерт не изисква печене, а целият процес на превръщането му в пълноценна торта се извършва в хладилник. Оттук идва и името „icebox“, което буквално означава „от хладилника“. Слоевете...

Домашно приготвените сандвичи със сладолед са много по-вълнуващи от купените от магазина, тъй като можете да комбинирате абсолютно всякакъв пълнеж по ваш вкус и да създадете перфектния десерт. Особено...

Придайте на сладоледа си забавен и ободряващ привкус, като го направите да изглежда като океански вълни и акули. Дори не ви е необходима специална машина за сладолед. Просто разбийте ваниловия крем с миксер и...

Ако обичате уиски и кола, ще харесате този освежаващ слаши със същата комбинация, подсилен с опияняващ вкус и аромат на череша. За да приготвите тази замразена напитка, ще ви трябват...

Охлаждащият коктейл с краставица е един от най-освежаващите летни коктейли. Краставици, джин, цитрус, мента... ободряваща комбинация. А ако сервирате всичко това като замразен слаши, удоволствието ви се удвоява. Защото...

Този американски пай, с ронливата си кора, красиво съчетава два пълнежа: нежна глазура от бита сметана и сирене и ароматни череши в сироп. Кората е изпечена от...

Този слуши е вдъхновен от традиционната мексиканска напитка мичелада, която се състои от бира, която мексиканците обичат да овкусяват със сок от лайм и щипка лют сос. Вместо...

Тези, които обичат да се освежават в летните жеги с испанска сангрия, ще оценят още по-освежаващ плодов сладолед, приготвен с тази напитка. Червеното вино се изпарява на котлона и след това се запарва в...

Любителите на хот-дог ще бъдат във възторг от тази торта за техния специален повод. Тя изглежда точно като популярната кифличка за хот-дог и всеки детайл е обмислен до последния детайл. Основата на тортата е...

Италианският джелато се различава от обикновения сладолед, тъй като има по-ниско съдържание на мазнини и е лесен за приготвяне у дома с минимално количество натурални съставки. Това...

Този сандвич със сладолед, направен върху миниатюрни вафлени бисквитки, е идеалното лакомство с оцет за домашни партита. Освен това със сигурност ще впечатли със своята...

Сандвичите със сладолед не са само вкусни, но и практични. Те са идеални за сервиране на домашни партита, където се събира голяма тълпа, тъй като не се нуждаят от прибори за хранене. За...

Този ободряващ лимонов сорбет се сервира между две половини хрупкава лимонова бисквитка, чиито страни са оваляни в захарна смес с цитрусов вкус. За да се направи този топинг...

Тази гигантска ледена торта, оформена като чаша с натрошен плодов лед, ще бъде зашеметяващо и жизнено допълнение към всяко детско парти или тематично лятно събиране. Тортата е направена с три слоя бяло...

Натуралният домашен сладолед е истинско удоволствие, когато съчетава изискани вкусове, като този сладолед с ром и стафиди с хрупкави препечени пекани. За да го направите...

Шоколадовите сърцевини от понички могат да се използват за приготвяне на вкусен десерт: миниатюрни сандвичи със сладолед, покрити с шоколад. Поставете ги между две половинки понички...

Сандвичът със сладолед е десерт, който позволява безкрайни експерименти, като използвате какъвто и да е сладолед и печени изделия, които имате под ръка. Например, поиграйте с интересна вкусова комбинация от богат...

Обикновеният ванилов сладолед може да получи по-богат вкус, като се смеси със смес за шоколадов малц. Същата смес се използва за обогатяване на гъста сметана, която след това се...

Този невероятен тарт е мечтата на всеки шоколадохоличар! Ронлива шоколадова торта, покрита с деликатен шоколадов пудинг, покрита с бита шоколадова сметана и шоколадови пръчици. Този деликатес е направен...

Този освежаващ хавайски пай, с вкус на пиня колада, е бърз и лесен за приготвяне - просто му дайте време да стегне. Поръсете отгоре ронливата кора със счукани крекери Греъм...

Хавайската салата поке се приготвя с прясна сурова риба тон, нарязана на малки кубчета и смесена с нарязани на резени краставици и зелен лук с подобен размер. Салатата се овкусява със соев сос...

Студената супа гаспачо е идеалното лакомство за горещ летен ден: готова е за минути, няма нужда да стоите над гореща печка, приятно освежаваща е и е пълна с...

Трупливите нотки на джинджифил се съчетават прекрасно със сладостта на динята, създавайки много освежаващ десерт с уникален послевкус. Приготвянето на тази гранита е много лесно: разбийте пулпата на динята с настъргана...

Един прекрасен начин да сервирате диня като предястие към основно ястие е да я нарежете на карпачо или тънки филийки и да я гарнирате с настъргана солена рикота и пресни листа от мента. Сладко...

Любителите на силно, ароматно кафе могат да се насладят на тази ободряваща напитка дори в жегата, като си приготвят освежаваща италианска гранита. Този замразен десерт не изисква специални...

Направете си освежаващ замразен десерт, вдъхновен от популярния карибски коктейл Пина Колада. Тази гранита е лека и нискокалорична, за разлика от традиционния сладолед, а тропическият ѝ...

Тази освежаваща гранита е приготвена от пулп от пъпеш, смесен с ментов сироп и сок от лайм. Последните две съставки придават на сладостта на пъпеша ободряващ вкус и аромат, така необходими в летните жеги.

Проста рецепта за италианска гранита с диня, с малко захар и лимонов сок, за да не стане прекалено сладка. Разбийте всички съставки заедно в...

Това италианско лакомство се отличава само с три съставки, лесно приготвяне без машина за сладолед и много забавление. За замразяване на гранитата, сокът от нар се смесва с...

Този сладолед не изисква специални формички, готов е за минути и е идеален за онези внезапни желания за сладолед. Използвайте кухненски робот, за да разбиете кубчета лед, докато станат подобни на сняг...

Този италиански десерт се приготвя от силно сварено кафе, смесено със захар и замразено. За да се придаде на гранитата кристална текстура, утайката от кафе се замразява...

За да се приготви този ароматен и вкусен замразен десерт, бадемовото мляко се смесва с бадемова паста, захар и малко лимонов сок. След това се замразява в...

Чай от червен хибискус, приготвен от листенца от хибискус, е известен със своите антиоксидантни свойства и тъй като се смята за националната напитка на знойния Египет, охлаждащите му свойства са неоспорими.

Сиренето Маскарпоне придава на този лек десерт кадифена текстура и кремообразен вкус, който се съчетава прекрасно с ягоди. Използвайте пресни плодове за...