Рецепти за студени ястия без термична обработка


ХумусПреглеждания: 9 053

Красотата на класическата рецепта за хумус на Кейти Лий е, че е приготвена с консервиран нахут, което елиминира отнемащото време накисване и готвене на сух нахут. Следвайте...

нахут, пита чипс, моркови, целина, чушки, сусамови семена, чесън, лимонов сок, кимион, червен пипер...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Ананасово предястие върху листа от маруля с тайландски сосПреглеждания: 9 119

Рецепта за ананасови тортили, увити в пресни листа от маруля. И тайландски лют сос за намазване на плънката. Самбал е пикантна индонезийска подправка с люти чушки. Този сос се предлага в...

Ананас, бостънска маруля, чили паста, рибен сос, сок от лайм, фъстъци, кашу, кориандър...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Токийски тартар от риба тонПреглеждания: 18 439

Подробна рецепта със снимки.

Риба тон, зелен лук, чесън, корен от джинджифил, краставици, соев сос, оризов оцет, морски водорасли, нори, сусам...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 порции като предястие
Автор: - кулинарен писател
Студена супа ГаспачоПреглеждания: 7 445

Подробна рецепта със снимки.

Краставици, чиабата, сирене фета, домати, доматен сок, чушки, лук, чесън, маслини, винен оцет, риган, магданоз, доматена супа...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Тапас с гръцка салата ХориатикиПреглеждания: 9 009

Гузариите са гръцки тапас: колекция от малки ястия, които служат като лека закуска или допълват основно хранене. В Атина хората са се събирали в малки барове в края на тежък ден, за да намерят...

Домати, червен лук, краставици, чушки, люти чушки, маслини, винен оцет, сирене фета, пита, риган, магданоз...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 порции като предястие
Категории: Супи, Крем супи, .
Автор: - известен готвач
Студено бяло гаспачоПреглеждания: 10 156

Подробна рецепта със снимки.

бадеми, кедрови ядки, грозде, гроздов сок, лук, чесън, бял хляб, сметана...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Хавайска салата поке с прясна риба тонПреглеждания: 9 552

Подробна рецепта със снимки.

Риба тон, фъстъчен сос, фъстъчено масло, зелен лук, макадамия, соев сос, сусамови семена, водорасли...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Хавайска салата с риба тон и покеПреглеждания: 7 891
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

риба тон, лук, соев сос, морски водорасли...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Предястия, Сандвичи, .
Мини сандвичи с боб за училищеПреглеждания: 10 305

Бобът е богат на растителни протеини и може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от пюрета за сандвичи. Изберете и смесете зеленчуците, които децата ви харесват, и ще имате вкусни вегетариански...

Пита, нахут, бял боб, сирене Манчего, сирене Пекорино Романо, лимонов сок, краставици, чушки, авокадо...
Време: 13 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - кулинарен писател
Салата от краставициПреглеждания: 9 595

В тази лесна салата Ели Кригер добавя само една чаена лъжичка захар, за да намали киселинността на оцета и тръпчивостта на червения лук, като същевременно подчертае свежестта на краставиците.

краставици, червен лук, копър, винен оцет...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Салата от домати, лук и краставициПреглеждания: 10 141

Рейчъл Рей препоръчва приготвянето на салати от сурови зеленчуци и предлага тази лека салата с обилен хрупкав хляб и обикновен дресинг винегрет.

краставици, сливови домати, червен лук, винен оцет...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 88
Категории: Салати, Листна, .
Автор: - известен готвач
Азиатска пилешка салатаПреглеждания: 16 178

Само за 20 минути Боби Флей приготвя цветна, интересна листна салата с дресинг от фъстъчено масло на медена основа и соев сос, плюс парченца пилешко месо и щипка фъстъци и мента.

Пилешко месо, зеле пекинска, маруля ромен, моркови, грах, мед, корен от джинджифил, зелен лук, кориандър, мента, оризов оцет, соев сос, фъстъчено масло, чушка чипотле, лайм...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Студен портокалов ванилов пайПреглеждания: 6 855

Пай с охладен портокалов ванилов пълнеж. Пълнеж, състоящ се от портокалов сок, гръцко кисело мляко, кондензирано мляко и лимонов сок, се излива върху бисквитена основа. Пайът се поставя в...

Крекери, портокали, кисело мляко, кондензирано мляко, лимонов сок, портокалов сок, екстракт от ванилия, пълнозърнесто брашно...
Време: 4 часа и 20 минути Сложност: лесно Количество: 1 акция
Торта със сладолед „Червено кадифе“ и боровинкиПреглеждания: 21 536

Нов поглед върху класическата торта „Червено кадифе“. Рецептата използва кора, направена от натрошени мъфини, потопени в червен хранителен оцветител. Кората е покрита с ванилов сладолед, след това със слой сорбе...

Ванилов сладолед, пудра захар, сорбе, сметана, мъфин...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Сладоледен млечен шейкПреглеждания: 26 999

Рецепта за млечен шейк с ванилов, ягодов или шоколадов сладолед. Добавят се кондензирано мляко и ванилов сироп.

Кондензирано мляко, ванилов сладолед, ягодов сладолед, шоколадов сладолед, сироп...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 2 коктейла
Категории: Сосове, Сокове, .
Сос от диня салсаПреглеждания: 9 819

Подробна рецепта със снимки.

Диня, чеснов сос, сок от лайм, кора от лайм, манго, краставица, червен лук, люта чушка халапеньо, босилек, чипс...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 3 супени лъжици (720 мл)
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Салата с червено зеле, моркови и ябълкиПреглеждания: 19 336

Рецепта за салата от червено зеле, предварително мариновано в ябълков оцет за сочност, с добавяне на моркови и ябълки.

Червено зеле, луковица от копър, моркови, ябълки, червен лук, ябълков оцет, майонеза, хрян...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Количество: 12 супени лъжици.
Автор:
Салата с краставици, репички, грах и нахутПреглеждания: 8 015

Подробна рецепта със снимки.

Сирене фета, лимонов сок, копър, чесън, маруля ромен, краставици, репички, нахут, целина, грах, бадеми...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 2 Калорично съдържание: 383
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор:
Зеленчуково карпачо от тиквички и жълта тикваПреглеждания: 44 722

Подробна рецепта със снимки.

Тиквички, жълта тиква, лимонов сок, магданоз, шалот, сирене пекорино романо...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 154

Обратно Напред
Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната