Пекани, глазирани с тамари

Гласове: 1

Време: 25 мин.
Сложност: лесно

Японският соев сос тамари се различава от обикновения соев сос по това, че на практика не съдържа добавки, по-малко е солен и има по-изразен соев вкус. Той е идеален за глазиране на ядки. Смесете тамари с меласа, сол и лют пипер, оваляйте пекановите ядки със сместа и ги запечете във фурната. Ядките ще придобият уникален, още по-пикантен вкус. Могат да се сервират като лека закуска, със сирене или да се използват в плодови и зеленчукови салати.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 с.л. качествен сос тамари
2 чаени лъжички меласа
Сол и лют червен пипер
1 чаша обелени половинки пекани

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сос тамари, меласа, смлян лют червен пипер, пекани

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C.

Смесете тамари и меласа. Подправете със сол и лют червен пипер. Разбъркайте с ядките, докато се покрият добре. Прехвърлете ядките върху кухненска кърпа и ги оставете леко да се отцедят. Печете ядките върху решетка за глазиране, докато изсъхнат и се запекат. Извадете от фурната и охладете напълно. Нарежете ядките на парчета от 1,2 см.

Категории:

рецепта / Вегетариански ястия / Предястия / Закуски / Азиатска кухня

Подобни рецепти