Пекан с глазура от бира и подправки
Гласове: 1
Време: 30 мин.
Превърнете обикновените пекански ядки във вкусна закуска, която може да се сервира с напитки на партита или да се вземе за из път. Всички подправки са перфектно балансирани за превъзходен вкус. Има пикантен чили, сладка канела и няколко други добавки, които придават изблик на вкус. За да се гарантира, че подправките ще се прилепят плътно към ядките и ще създадат глазура, те се смесват с разтопена кафява захар. Изпечете във фурната, за да стегне глазурата, и се насладете.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 супени лъжици половинки пекани
- 0,5 ч.л. чили на прах
- 0,5 ч.л. смлян кимион
- 1/4 ч.л. смлян бахар
- 1/4 ч.л. лют червен пипер
- 1/4 ч.л. смляна канела
- 1/4 ч.л. сладък червен пипер
- 2 супени лъжици масло
- 1/4 чаша кафява захар
- 1 с.л. соев сос
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пекани, кафява захар, соев сос, подправка за чили, кимион, бахар, смлян лют червен пипер, канела, червен пипер
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 160°C (350°F) и леко напръскайте тава за печене с борд със спрей за готвене.
- В малка купа смесете 1 чаена лъжичка сол, чили на прах, кимион, бахар, лют червен пипер, канела и червен пипер. Разтопете маслото в голям тиган на средно силен огън. Добавете захарта и соевия сос и разбърквайте, докато захарта се разтопи, след което добавете подправките.
- Добавете пекановите ядки и разбъркайте, за да се покрият напълно с билковото масло. Гответе, като бъркате, докато маслото се абсорбира, 2-3 минути. Прехвърлете в тава за печене и печете до златисто кафяво и карамелизиране, 12-15 минути. Оставете да се охладят леко върху тавата за печене, подправете с малко сол и сервирайте топли.
Изход2 супени лъжици.
Категории:
Подобни рецепти
