Задушени гъби шийтаке
Гласове: 5
Време: --
Задушени гъби шийтаке - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 30 пресни шапки от гъби шийтаке
- 2/3 чаша саке
- 4 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици мирин
- 2 супени лъжици захар
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: гъби шийтаке, соев сос, мирин (оризово вино), саке
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Измийте шапките на гъбите и отрежете дръжките. Смесете сакето, соевия сос, мирина и захарта в тенджера и оставете да заври. Намалете котлона на слаб огън и добавете гъбите.
- Варете на слаб огън 7 минути. Извадете гъбите и ги използвайте веднага за салатата (вижте рецептата). Салата с риба, джинджифил и шийтаке) или сервирайте с месо.
Категории:
Подобни рецепти
