Пица кифлички с пълнеж

Гласове: 2

Време: 1 час и 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 14 порции
Калории 272, общо мазнини 17 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 11 Г., въглехидрати 19 Г., влакно 2 Г., холестерол 36 мг, натрий 555 мг, захар 2 Г.

Тези вкусни кифлички са пълни с всички вкусове на истинска пица, само че в удобна форма. Приготвени от купено от магазина тесто за пица, те са увити около доматен сос, резен наденица, лист босилек и настъргано сирене. Всяка кифличка е поръсена с настърган пармезан и ароматен риган. Нарежете повърхността, за да разкриете плънката, и изпечете. Сервирайте пухкавите кифлички, покрити със сирене, със сос за потапяне.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 с.л. зехтин + допълнително за намазване
Половин малка глава лук, ситно нарязана
1 чаена лъжичка сушен риган
1 скилидка чесън, смляна
1 консерва (425 г) доматено пюре от консерва
12 големи листа босилек
Щипка люспи от червен пипер
340 г италианска наденица, нарязана на кръгчета с дебелина 0,5 см.
2 с.л. настърган пармезан
450 г замразено тесто за пица, размразено и оставено да достигне стайна температура
2 чаши смес от настъргани италиански сирена, като проволоне и моцарела

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, наденица, Пармезан, сирене проволоне, доматен сос, риган, люспи от червен пипер, босилек

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 220°C. Постелете тава за печене с хартия за печене.
В средно голяма тенджера загрейте 1 супена лъжица зехтин на среден огън. Добавете лука и 1/2 чаена лъжичка риган, поръсете с 1 чаена лъжичка сол и гответе, като разбърквате от време на време, докато лукът омекне, около 4 минути. Добавете чесъна и гответе, докато замирише, около 1 минута. Добавете доматеното пюре, 1/4 чаша вода, 5 накъсани листа босилек и люспите червен пипер.

Оставете да заври и оставете да къкри, докато сосът се сгъсти леко, около 4 минути. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Междувременно загрейте останалия зехтин в голям тиган на средно силен огън. Добавете резените наденица и ги запържете от двете страни, около 4 минути. Прехвърлете в чиния, покрита с кухненска хартия. В малка купа смесете пармезана с останалата 1/2 чаена лъжичка риган.
Разделете тестото за пица на 8 парчета. Разточете всяко парче на квадрат с размери 10 см или го разтегнете на ръка. Сложете по 1 супена лъжица сос върху всяко квадратче тесто и го разпределете. Отгоре сложете 1/4 чаша настъргано сирене, една осма от наденицата и 1 лист босилек.
Увийте тестото около плънката и защипете краищата и краищата, за да ги запечатате. Поставете кифличката с шева надолу върху подготвената тава за печене. Повторете с останалите съставки за тестото и плънката.
Намажете кифличките със зехтин и поръсете със сместа от пармезан и риган. Направете 2 диагонални разреза в горната част на всяка кифличка. Печете до златисто кафяво, 20-25 минути. Сервирайте топли с останалия сос за потапяне.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Празнични ястия / Ястия за партита / Пекарна / Солени пайове и кифлички / Предястия / Бира закуски / Закуски със сосове / Месни предястия / Food Network - рецепти

Подобни рецепти