Чеснови възли с билки

Гласове: 1

Време: 1 час и 25 минути
Сложност: лесно
Порции: 16

Тези миниатюрни, пухкави кифлички с форма на възел и невероятно пикантен аромат са трудни за устояване. Чесновите възли се появяват за първи път в пицарии в Ню Йорк и се приготвят със същото тесто като пицата. За по-бърз вариант, изпечете ги с купено от магазина тесто за пица. Готовите кифлички се заливат с разтопено масло, влято с подправки и нарязани билки, и се сервират топли.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г тесто за пица
3 скилидки чесън
2 филета от аншоа

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, люспи от червен пипер, магданоз, Пармезан, чесън, Аншоа

Приготвяне на ястието според рецептата:

Нарежете 450 г тесто за пица на 4 парчета; сплескайте всяко парче на квадрат с размери 10 см. Нарежете всеки квадрат на 4 ленти; завържете всяка лента на възел. Прехвърлете върху тава за печене, покрита с хартия за печене, намажете със зехтин и покрийте леко с пластмасово фолио; оставете тестото да втаса за 1 час.
Открийте и печете на 200°C (400°F) до златисто кафяво, 12 до 15 минути. Смесете 3 супени лъжици масло, 2 супени лъжици зехтин, 3 счукани скилидки чесън, 2 филета от аншоа, 1 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка люспи червен пипер в тенджера на среден огън; гответе 1 до 2 минути. Разбъркайте кифличките с маслото и 3 супени лъжици нарязан магданоз; поръсете с настърган пармезан.

Категории:

рецепта / Вечеря / Основни ястия / Гарнитури / Пекарна / Солени пайове и кифлички / Food Network - рецепти

Подобни рецепти