Гъсто сладко от ягоди
Гласове: 10
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 3,5 супени лъжици.
Сложност: лесно
Количество: 3,5 супени лъжици.
Приготвянето на домашно сладко от ягоди не е толкова трудно, колкото изглежда. Тази рецепта от Ина Гартен ще ви помогне бързо и лесно да направите сладко, ароматно сладко с цитрусови нотки, което ще освежи всичко, към което го добавите. Приготвя се само с пресни ягоди, захар и лимон. Можете да увеличите съставките, за да направите повече сладко и да го запазите за зимата, или да го направите с малко количество плодове за незабавна консумация. Съхранявайте сладкото в хладилник и го добавете към сладолед, палачинки, препечен хляб или кифлички.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 с.л. захар
- Кора и сок от голям лимон
- 3 чаши пресни ягоди, обелени и разполовени
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: сладко от ягоди, ягода, лимонов сок
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Смесете захарта, лимоновата кора и лимоновия сок в малка тенджера и оставете да къкри на много слаб огън за 10 минути, докато захарта се разтвори. Добавете ягодите и продължете да къкри на много слаб огън за 20 минути, докато ягодите пуснат част от соковете си и сместа започне да къкри леко.
- Гответе, докато сокът се сгъсти. Капнете капка върху студена чиния и тя трябва да се превърне в гел (предварително замразете чинията). Внимателно изсипете сладкото в половинлитрови буркани и ги консервирайте или съхранявайте в хладилник. Използвайте сладкото веднага или го консервирайте според инструкциите по-долу.
Категории:
Колекции от рецепти
Подобни рецепти
