Нискомаслени рецепти

Богата на витамини зелена салата, приготвена с маруля и настъргани моркови, става още по-питателна, ако я приготвите с ферментирал млечен дресинг, приготвен с равни части натурално кисело мляко и кисело мляко или кефир...

Основното предимство на кускуса пред другите зърнени храни е бързото му приготвяне. Просто го накиснете във вряща вода за няколко минути и основата за обилни гарнитури и салати е готова. А ако кускус...

Това сотиране включва сотиране на аспержи с чесън в малко количество олио, като се бърка често, за кратко време. Това им придава вкусен, яркозелен, леко...

Спелтата е вид пшеница, която е несправедливо пренебрегвана в ежедневния хранителен режим на много хора. И все пак, тя е наистина невероятна гарнитура. Когато се сготви, зърната от спелта...

Кимчи, корейско ястие, приготвено от ферментирали зеленчуци, най-често китайско зеле, съдържа богатство от полезни микроелементи, както и пробиотици, чиито свойства съперничат дори на тези на...

Овесените ядки не е задължително да са сладки; те са също толкова вкусни, когато се сервират като гарнитура. Чаша бяло вино по време на готвене превръща овесените ядки в зашеметяващо ризото. Царевица и царевичен бульон...

За да направите тези прости кифлички в американски стил, наричани още бисквити, ще ви е необходим много прост набор от съставки: брашно, бакпулвер, малко захар,...

Лилавите картофи са известни не само с полезните си свойства и ползи за сърдечно-съдовата система, но и с необичайния си естествен цвят. Цветът на лилавите картофи...

Можете да използвате всякакви тиквички за това ястие, нарязани на малки кубчета. Малко зехтин, винен оцет, лук, пресни билки и чесън придават на тиквичките ярък вкус и...

Най-добрият начин да приготвите картофени пръчици е да ги печете във фурна. Тънката кора означава, че не е необходимо да се бели, а малките грудки не изискват рязане. Картофите запазват всичките си хранителни вещества и...

Чудесна алтернатива на ориза в пилаф е лимецът с малко италианска паста. Можете да използвате орзо, което е малко, приблизително колкото зърна ориз, или ситно нарязано...

Докато зърната едамаме често се сервират като закуска към бира или се използват като съставка в десерти в Япония и други азиатски страни, на Запад те най-често се консумират от почитатели на...

Предварителното печене на тиквичките на силен огън им придава красива златиста коричка и им позволява да се готвят допълнително с останалите съставки. Те са идеално допълнение към зеленчукови резени...

Печените сладки картофи ще придобият по-апетитен и лъскав вид, ако ги полеете с кленов сироп няколко минути преди да са готови. Този сироп също така подчертава естествената сладост на сладкия картоф, а лимоновата кора...

Въпреки че морковите в тази рецепта са задушени в тиган, те имат вкус и приличат на печени моркови. Това е така, защото морковите първо се задушават в бульон в тиган и...

Тайната съставка в тази нискокалорична зеленчукова гарнитура е джинджифилът. Той придава по-топъл и по-дълбок вкус на зеленчуците. Кейлът се сотира с тиква и шалот в зехтин и...

Превърнете обикновеното цвекло в изискано предястие със забавен дресинг от кисело мляко и балсамов оцет. Загрейте цвеклото в микровълнова фурна, за да спестите време, нарежете го,...

Тази богата на витамини салата включва три вида грах: захарен грах, снежен грах и обикновен зелен грах. Захарният грах и снежният грах имат толкова крехки шушулки, че се ядат цели, така че...

Въпреки че печенето в стил Хаселбак най-често се използва с картофи, същият ефект може да се постигне и със сладки картофи. Картофът често се нарязва на много дълбоки, чести прорези, наподобяващи...

По-здравословна версия на традиционния кекс „паунд кейк“, чиито основни съставки са брашно, масло, яйца и захар. Универсалното брашно е заменено с пълнозърнесто брашно, за да се обогати кексът...