Малка партида бисквитки с шоколадови парченца

Гласове: 1

Как да си направим - малки партиди бисквитки с шоколадови парченца

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12

Хранителна стойност на порция:

Калории 217, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 31 Г., влакно 1 Г., холестерол 31 мг, натрий 117 мг, захар 20 Г.

Понякога искате да изпечете бисквитки с шоколадови парченца, но не ви е необходима огромната партида, която повечето рецепти изискват. Та-да! Тази рецепта е достатъчна само за дузина класически бисквитки, така че няма да се налага да намалявате съставките. Достатъчно е, за да се насладите и да споделите с няколко приятели.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 с.л. + 2 с.л. първокласно брашно
0,5 ч.л. сода
0,5 ч.л. фина морска сол
6 супени лъжици несолено масло на стайна температура
1/4 с.л. + 2 с.л. кафява захар
1/3 чаша кристална захар
1 голямо яйце на стайна температура
0,5 ч.л. екстракт от ванилия
170 г полусладки шоколадови гранули (около 1 чаша)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, кафява захар, яйца, шоколадови парченца (гранули)

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетка в центъра на фурната и я загрейте предварително до 190°C. Постелете тава за печене с хартия за печене.
В голяма купа смесете брашното, содата за хляб и солта. В друга голяма купа разбийте маслото и всички захари с миксер на средно-висока скорост, докато сместа стане лека и пухкава, за 2-3 минути. Добавете яйцето към маслената смес и разбийте ванилията. Намалете скоростта на миксера на средна, добавете брашнената смес и разбъркайте до гладкост. С помощта на шпатула добавете шоколадовите парченца.

Поставете 12 купчинки тесто (по 1 супена лъжица) върху всяка подготвена тава за печене, като ги раздалечавате на около 5 см една от друга. С влажни ръце оформете всяка купчинка на топка.
Печете, докато бисквитките станат златистокафяви и хрупкави по краищата, 11–13 минути. Оставете бисквитките да се охладят върху тавите за печене за няколко минути, след което ги прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Бързи закуски / Десерти / Бисквитка / Food Network - рецепти

Подобни рецепти