Пудинг от бисквитена паста
Гласове: 2
Време: 2 часа и 30 минути
Сложност: лесно
Порции: 8
Сложност: лесно
Порции: 8
Хранителна стойност на порция:
Калории 262, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 9 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 28 Г., влакно 0 Г., холестерол 62 мг, натрий 130 мг, захар 16 Г.
Калории 262, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 9 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 28 Г., влакно 0 Г., холестерол 62 мг, натрий 130 мг, захар 16 Г.
Разбъркайте пастата за бисквитки в класическия ванилов пудинг и сервирайте в стъклени купички, като гарнирате всяка порция с натрошени бисквитки с шоколадови парченца. Това е елегантен десерт както за специални поводи, така и за ежедневна употреба.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 чаши пълномаслено мляко
- 0,5 чаши захар
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 1/8 чаена лъжичка едра сол
- 1 голямо яйце
- 1 с.л. несолено масло
- 1 супена лъжица екстракт от ванилия
- 1/4 чаша паста за бисквитки
- Около 3/4 чаша натрошени бисквитки с шоколадови парченца
- Специално оборудване4-6 рамекини или купички с вместимост 0,5 чаши.
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: яйца, мляко, нишесте, маслени бисквитки, ванилов пудинг
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В средно голяма тенджера на среден огън, кипнете 1/4 чаша мляко.
- Междувременно смесете захарта, царевичното нишесте и солта в средно голяма купа. Постепенно добавете останалата 1 чаша мляко, за да избегнете образуването на бучки, след което разбийте яйцето.
- Когато млякото заври, свалете тенджерата от котлона и постепенно добавете сместа от захар и мляко. Върнете на среден огън и гответе, като бъркате непрекъснато, докато пудингът заври и стане гъст и кремообразен, 5-7 минути. Свалете от котлона и добавете маслото и ванилията, докато се поемат напълно. Разбъркайте пастата за бисквитки.
- Разпределете пудинга в рамекини или кутийки, като наредите всяка порция с 1-2 супени лъжици трохи от бисквитки. Поръсете отгоре с още бисквитки. Покрийте с пластмасово фолио и охладете, докато пудингът стегне напълно, около 2 часа.
Категории:
Подобни рецепти
