Пудинг с бял шоколад

Гласове: 1

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 858, общо мазнини 40 Г., наситени мазнини 21 Г., протеини 10 Г., въглехидрати 118 Г., влакно 2 Г., холестерол 174 мг, натрий 467 мг, захар 98 Г.

Този бърз, лесен и най-важното - вкусен пудинг може да се приготви за по-малко от 15 минути. С добавянето на бял шоколад и натурална ванилия, той е особено гладък и с деликатен вкус. Сервирайте пудинга в чаши върху хрупкава основа от натрошени бисквитки и гарнирайте с настърган тъмен шоколад.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Варп

24 сандвич бисквитки
4 супени лъжици разтопено солено масло

Пудинг

1,5 чаши захар
1/4 чаша царевично нишесте
едра сол
3 чаши пълномаслено мляко
4 големи яйчни жълтъка
2 шушулки ванилия, семките от които са изстъргани
220 г бял шоколад, ситно нарязан
2 супени лъжици солено масло
Настърган полусладък шоколад за декорация

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: яйца, мляко, бял шоколад, шоколадови парченца (гранули), шоколадов пудинг, нишесте

Приготвяне на ястието според рецептата:

Варп:

Смелете бисквитките и разтопеното масло в кухненски робот. С лъжица изсипете част от сместа за бисквитки на дъното на чашите и оставете настрана.
Пудинг:

В средно голяма тенджера смесете захарта, царевичното нишесте и щипка сол. Разбъркайте. Изсипете млякото и жълтъците и разбийте с тел. Добавете ванилията. Разбъркайте на среден огън, докато сместа се сгъсти и започне да къкри, 6-8 минути (може би по-малко, може би повече; просто следете пудинга!). След като започне да бълбука и да се сгъстява (пудингът трябва да е гъст), свалете от котлона. Добавете белия шоколад и маслото и разбъркайте, докато шоколадът се разтопи.