Чиа пудинг с роза и кардамон

Гласове: 1

Как да си направим пудинг с роза и кардамон от чиа

Време: 4 часа и 5 минути
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 322, общо мазнини 25 Г., наситени мазнини 18 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 25 Г., влакно 6 Г., холестерол 0 мг, натрий 16 мг, захар 15 Г.

Този пудинг от чиа семена е несравним с никой друг! Този подсладен десерт, овкусен с розова вода и кардамон, ще ви зарадва с фини, приятни флорални нотки. А фибрите, съдържащи се в чиа семената, помагат да се чувствате сити за по-дълго време.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2,5 чаши растително мляко, като бадемово или кокосово мляко, плюс още, ако е необходимо
0,5 чаша семена от чиа
1/3 чаша мед + още на вкус
2 супени лъжици розова вода
1 чаена лъжичка смлян кардамон

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: семена от чиа, кокосово мляко, бадемово мляко, розова вода, кардамон, мед

Приготвяне на ястието според рецептата:

В средно голяма купа разбийте млякото, семената от чиа, меда, розовата вода и кардамона, докато медът се разтвори, около 30 секунди. Покрийте с пластмасово фолио и охладете в хладилник за поне 4 часа или за една нощ.
Преди сервиране проверете консистенцията на пудинга с чиа и го опитайте. Ако е твърде гъст, добавете още растително мляко, по 1/4 чаша, докато достигнете желаната консистенция. Добавете още мед, ако пудингът не е достатъчно сладък. Разпределете в 4-6 купички или чаши и сервирайте студен.

Авторът на рецептата - Шади Хасанзаденемати е кулинарен писател, фотограф и разработчик на рецепти.

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Ястия, богати на фибри / Здравословни закуски / Калорично съдържание на готови ястия / Закуска / Десерти / Суфле, пудинги, меренг, меренг

Колекции от рецепти