Овесени бисквитки

Гласове: 1

Време: 1 час и 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 20 бисквитки

Хранителна стойност на порция:

Калории 228, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 30 Г., влакно 2 Г., холестерол 37 мг, натрий 117 мг, захар 17 Г.

Пекански орехи, стафиди, кафява захар и ароматни подправки като канела, индийско орехче и бахар придават на тези овесени бисквитки цяла гама от вкусове. Меки отвътре, те получават своята хрупкавост от ядките и овеса. Тези овесени бисквитки със сигурност ще се превърнат в любими на цялото семейство!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша първокласно брашно
3/4 ч.л. сода бикарбонат
0,5 ч.л. фина сол
0,5 ч.л. смлян бахар
0,5 ч.л. смляна канела
1/8 ч.л. смляно индийско орехче
3/4 чаша несолено масло, стайна температура
0,5 чаши захар
3/4 чаша светлокафява захар
2 големи яйца на стайна температура
1 ч.л. екстракт от ванилия на стайна температура
2 и 3/4 чаши овесени ядки
3/4 чаша стафиди
3/4 с.л. нарязани пекански ядки

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, бахар, индийско орехче, канела, овесени ядки, яйца, пекани, стафиди

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетките в горната и долната третина на фурната и я загрейте предварително до 175°C (350°F).
В голяма купа смесете брашното, содата за хляб, солта, бахара, канелата и индийското орехче. В друга голяма купа смесете маслото и захарта и разбийте с миксер на ниска скорост, докато се смесят. Увеличете скоростта на висока и разбийте, докато сместа стане лека и пухкава. Спирайте миксера от време на време и остъргвайте стените на купата с шпатула.

Добавете кафява захар и разбъркайте. Добавете яйцата към маслената смес, едно по едно, като разбърквате, докато се поемат напълно, преди да добавите следващото. Разбъркайте екстракта от ванилия.
Намалете скоростта на миксера на ниска. Постепенно добавяйте брашнената смес, докато получите гладко тесто (остъргвайте стените на купата от време на време). Изключете миксера и добавете овесените ядки, стафидите и пекановите ядки с шпатула.
Постелете 2 тави за печене с хартия за печене. С лъжица разпределете купчинки тесто върху тавите, като ги разпределяте на около 5 см една от друга.
Печете бисквитките, като обръщате тавите за печене и ги обръщате по средата на печенето, докато станат златистокафяви, но все още меки отвътре, около 15 минути на партида. Оставете бисквитките да се охладят леко върху тавите за печене, след което ги прехвърлете върху решетки, за да се охладят напълно. Съхранявайте в плътно затворен контейнер.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Миксер / Десерти / Бисквитка / Food Network - рецепти

Подобни рецепти