50 хот-дога по щати на Америка
Гласове: 37
Тази колекция от рецепти включва вариации на различни пълнежи за хот-дог.
Америка — земята на свободните и родното място на хотдога. Най-вероятно произхожда от Германия, но наистина става популярен в Съединените щати. Събрахме гарнитури от всички 50 щата, което води до наистина разнообразен вкусов спектър.
Айдахо: Картофено пюре
Айдахо е известен със своята здравина, така че всеки уважаващ себе си жител ще се бори за хотдог с вкусно картофено пюре, съчетано с лук и заквасена сметана.
Айова: Сукоташ
Избрахме ястие, което отразява дългата история на земеделието в този прекрасен щат: сукоташ. Това е смес от царевица и боб с добавка на сладки чушки, просто за удоволствие.
Алабама: Печени фъстъци
Печените фъстъци добавят малко южняшки пикантен вкус и хрупкавост, така че опитайте. Малко фъстъчено масло също ще добави точното количество вкус.
Аляска: Печен лук в Кока-Кола
В Аляска хот-договете се ядат по различен начин: правят се от карибу (северни елени). И така, какво е решението за тези, които не са склонни към подобен експеримент? Карамелизираният лук, маринован в Кока-Кола, е ненадминат заместител на карибу, а дори не ви е нужен самолетен билет.
Аризона: Тамале Куче
Местните жители на Аризона имат късмет: времето е страхотно, а царевицата на кочан е в изобилие за тамале. Увийте пюре от царевица в царевични люспи и ще имате страхотна основа за хот-дог. Отгоре поставете говежди колбас, разрязан по дължина, и добавете малко черен пипер в центъра.
Арканзас: Сос от сирене
Дипът със сирене е просто невероятен. Арканзаският вариант е пикантен (не начо) сос, който се яде с хотдог. Сервирайте го в отделна купа; ще се забавлявате страхотно, докато потапяте хотдога си.
Уайоминг: Сос за крилца Бъфало
В Уайоминг най-вкусните хот-догове са тези, приготвени с биволско месо. Но дори и всичко, което имате, да е бутилка сос от биволско месо и желание да си направите хот-дог в стил Уайоминг, все пак можете да направите чудесен вариант.
Вашингтон: Крема сирене и сос шрирача
Не сме сигурни какво си мислехме, когато щедро заляхме наденица от Уошингтън със сос Шрирача и я гарнирахме с крема сирене. Можем обаче да ви уверим, че тази необичайна комбинация е вкусна страхотно.
Сиатъл - в този град ще ви сервират комбинация, която ще ви изненада, но е много вкусна. Топинг от наденички братвурст, крема сирене, нарязано зеле, полято със сос Шрирача и гарнирано с пръстени халапеньо.
Уисконсин: Сирене чедър
В щат, който произвежда много сирене, това е чудесно допълнение към хот-дог. Ние не настояваме сиренето да се разтопи, но прави вкуса на хот-дога по-добър.
Върмонт: Корнишони и кленов сироп
„Захар върху сняг“ е традиция на панаира във Върмонт; не пропускайте възможността да опитате този деликатес. Но ако не можете да стигнете до щата Клен, направете си този хотдог. Просто нарежете кисели краставички и ги потопете в кленов сироп. Полейте и хотдога със сиропа.
Вирджиния: шунка
Вирджиния е известна със своята селска шунка и няма по-добро място за нея от хотдог.
Хавай: Шунка и ананас
Нарязаната шунка и натрошеният ананас се съчетават перфектно в този хавайски хотдог.
Делауеър: Чипс с морска сол и оцет
Ако някога сте били на плажа в Делауеър, знаете, че там винаги сервират чипс с морска сол и оцет. Нуждаете се от заместител? Тогава натрошените осолени картофени чипсове са много по-умна алтернатива от пътуване до щата.
Грузия: Праскови
Прасковите са толкова вкусни по това време на годината, че определено трябва да ги добавите към вашите хот-догове.
В Джорджия можете да опитате и хотдог с отворена лицева страна. Това е отворена кифла, гарнирана с чили, нарязана наденица, нарязан лук и кисели краставички, натрошено сирене и отгоре със солени крекери, овкусени със стриди.
Западна Вирджиния: чили, зеле, лук и горчица
Западна Вирджиния може да спечели наградата за „Най-добра рецепта“, тъй като всеки елемент е важен: зеле, чили, лук и пълнозърнеста горчица. Слой след слой за изключителен вкус.
Илинойс: Зеленчукова релиш
Дори не си помисляйте да слагате кетчуп на хотдог в столицата на този щат, Чикаго. Хотдогът в чикагски стил се гарнира с пресни домати, кисели краставички, лук и красива яркозелена зеленчукова заливка, завършена с горчица и сол от целина.
Хотдог в чикагски стил с домашно приготвени мариновани зеленчуци
Индиана: царевично куче
Индиана е известна с царевицата и думата, която звучи така царевично куче Това ще бъде идеално за представената рецепта на щата. Този хрупкав кучешки хот-дог е също така невероятно вкусен.
Калифорния: наденица с бекон и авокадо
Калифорния е щат с дълга история и няколко регистрирани рецепти за хот-дог, но едно е сигурно: хот-догът трябва да е увит в бекон. Бонус точки за нарязано авокадо.
Канзас: Пуканки
Любители на пуканки, радвайте се – можете и трябва да слагате пуканки на вашите хотдози. Това е перфектният баланс между солен и хрупкав вкус и сладостта на млечна наденица.
Кентъки: наденица, увита в бекон, пуешко месо, сос Морней
Сандвичът с хот-дог е традиционен сандвич от Кентъки, затова го превърнахме в хот-дог: изпечете наденица, увита в бекон. Пригответе сос Морней, докато наденицата се охлажда. Напълнете хлебчето с наденичка с нарязана пуйка, която след това оставете да къкри в соса, докато започне да бълбука и да потъмнее. Добър апетит!
Колорадо: Халапеньо
Колорадо е идеално място за зелено чили – халапеньо растат като луди в климата на Колорадо и се добавят към всичко. Дори към хот-дог.
В Денвър също не се свенят да добавят зелени люти чушки към своите хот-догове, които сервират с нарязан червен лук и заквасена сметана.
Кънектикът: Пармезан, печен чесън, моцарела, миди
Пицата с бели миди е чиста Кънектикътска кухня, така че опитайте тази версия на хот-дог: сложете наденица в питка, настържете малко пармезан и отгоре сложете няколко миди. След това запечете на скара, докато мидите се сварят добре и сиренето се разтопи. Отгоре поръсете с малко пържен чесън и щедро количество риган.
Луизиана: Каджунски сос
Всички знаем легендарните храни на Луизиана: раци, бейгнети, муфалети, бамбо. Но има една рецепта от Луизиана, която сякаш е наистина създадена за хот-дог: Креолски сос за сос (доматен сос).
Можете също да си направите хотдог, използвайки рецептата на този щат, с наденица, заровена под слой разтопено сирене Грюер в дълга багетна кифла.
Масачузетс: Печен боб
Бостън печен боб, ароматен и леко сладък на вкус, ще бъде идеалното допълнение към хотдог.
Мичиган: Чили сос
Този хотдог се откроява сред другите хотдогове от Средния Запад заради отличителния си стил. Произхождащ от Детройт, хотдогът е... чили сос за месо (кайма), с нарязан лук и горчица. Светът ще ти бъде вечно благодарен, Детройт!
Минесота: Heinz Sweet Relish
Някои жители на Минесота може да кажат, че не могат да си представят хот-дог по друг начин. Гарнирани със зеленчукова гарнитура (кисели чушки, лук и корнишони), тези хот-догове са сладки на вкус – и ние няма да спорим с това установено предпочитание.
Мисисипи: Сирене пименто
Сирене пименто може да се намери в цялата страна, като се използва както като гъст дип, така и като топено сирене. Но никъде тази универсална съставка не блести повече, отколкото в хотдог.
Мисури: Разтопено швейцарско сирене, горчица и кисело зеле
Канзас Сити, на брега на река Мисури, е известен със своя хотдог, пълнен с разтопено швейцарско сирене, много кисело зеле и горчица. Бонус: използвайте свинска наденица и кифла със сусамово семе.
Монтана: Стриди
Меко казано, странен избор. Но никой не готви стриди като жителите на Монтана, така че те са си заслужили полагащото се място в почетния списък на известните хот-догове.
Мейн: омар
Защо да ядете хот-дог, когато можете да си поръчате руло с омар? А заедно звучат още по-добре. Напълнете хот-дог с омар и маруля - това е чисто блаженство.
Хотдог с омар в стил Мейн
Мериленд: Рачешко месо
Подобно на гореспоменатото руло с омар, хотдогът с раци от Мериленд е истинско удоволствие, точно както местните вълни. Колкото повече балтиморски син рак, толкова по-добре - ние го обичаме, когато се сервира с рачешки кексчета като лека закуска.
В този щат има и друг интересен хотдог, приготвен от варена наденица мортадела. Смляното месо, използвано за приготвянето на тази наденица, след това се използва за приготвяне на наденички. След това те се увиват в бекон и се пекат. Едната половина от кифличката се намазва обилно с горчица.
Небраска: „наденица в тесто“
Това изглежда като нещо, което бихте намерили на улицата. Тестото, което обгръща наденицата в тези хотдог, отдава почит на източноевропейското наследство на държавата. За да направите такъв, просто увийте наденицата в... тесто за пица и печете на 180 градуса за около 20 минути (докато тестото и наденицата са готови).
Невада: Кедрови ядки
Невада е известна с Лас Вегас. А Лас Вегас е един от най-големите производители на кедрови ядки в страната. Техният богат, маслен вкус се съчетава идеално с хот-дог.
Ню Хемпшир: Пържени картофи с настъргано сирене и лют сос (Путин)
Путинът е засищащо ястие и тези, които го обичат, очевидно са любители на храната. Този хотдог е вдъхновен от френско-канадската история и се сервира с пържени картофи, сос и много от любимите ви сирена (фета, моцарела, сулугуни, фета).
Ню Джърси: Картофи, чушки и лук
По-малко известен хотдог от Ню Джърси е италианският хотдог: наденица, приготвена в олио и сервирана върху плосък хляб или италиански хляб с картофи, лук и чушкаПросто сварете картофите, докато омекнат, нарежете ги на кубчета и след това ги смесете с чушки и лук. Насладете се на вкусния им вкус!
Хотдог по италиански
Хотдог с печени пилешки наденички и пържени сладки картофи
Ню Мексико: чили сос, заквасена сметана, пържени картофи
Магията на тези чипсове е, че се ядат директно от опаковката. Но този хотдог не изисква опаковка. Просто сложете хотдога в питка, отгоре сложете чили (месен сос без боб) и сирене, след което запечете на скара, докато сиренето се разтопи и хотдогът е много горещ. Отгоре сложете чипсове Lay's и заквасена сметана.
Ню Йорк: Лучен дип
Никой хотдог от щанд за хотдог в Ню Йорк не е завършен без соса, с който се предлагат уличните хотдогове. Можете да го купите в повечето супермаркети или да си направите сами, като го смесите... карамелизиран лук с малко кетчуп и лют сос Табаско.
Наденица за хот-дог от уличен продавач в Ню Йорк
Кони Айлънд ще ви представи своя собствена версия на хотдог. Той се състои от пухкава, кръгла кифличка и малка, подходящо голяма наденица. Ще получите хотдог, пълнен с чили сос, лук и ситно настърган чедър.
Охайо: Коулслоу, пържени картофи и лук
В Охайо има страхотна рецепта: хотдог с пържени картофи, зеле и лук. Не всеки може да понесе повече от един.
Кливланд ще ви спечели с простата и ясна рецепта за хот-дог: наденицата се предлага с наденица, пържени картофи, лют сос и салата от зеле.
Оклахома: Пържена бамя
Оклахома е известна със своите пържена бамя — ястието е толкова вкусно, че определено трябва да се добави към менюто за пикник.
Орегон: Гъби
Истинският хотдог от Орегон трябва да е изцяло вегетариански, но вместо това ще гарнираме месото със сотирани гъби. Този хотдог е доста засищащ, което го прави перфектна закуска след тежък работен ден.
Пенсилвания: Сос от сирене
Открито е ново приложение за преработено сирене в кутия със спрей, а именно като част от хотдог в Пенсилвания с... сос от сирене, пълнен с нарязан стек. Хотдогът е популярен и във Филаделфия.
Роуд Айлънд: Пикантен чили сос
Роуд Айлънд не е само обикновен чили сос за месо. Добрите хора от Роуд Айлънд са издигнали месото на ново ниво, като са добавили впечатляващ набор от подправки: кимион, червен пипер, чили на прах и бахар.
Чувствайте се свободни да добавите горчица, целина, сол и лук, ако се чувствате експериментални.
Северна Дакота: Кисело зеле
Не подценявайте силата на киселото зеле. То е най-простата форма на щастие.
Хотдог с кисело зеле
Северна Каролина: Коул Слоу, лук и чили
Северна Каролина е създала нещо красиво: половин салата Coleslaw, половин чили, гарнирано с лук, и имате хотдог, който ще промени начина, по който мислите за сандвичи завинаги.
Тенеси: Зрели домати
Тенеси е известен със своето барбекю, добра музика и (отсега нататък) летни домати, които красят хот-догите. Просто намерете най-узрелия домат, нарежете го на кубчета и го сложете в кифличка.
В менюто на Мемфис ще намерите хотдог с наденица, увита в бекон, и пълнеж от зелен лук, гарниран с барбекю сос и чедър.
Тексас: Чили и мариновани халапеньо
Чилито е много популярно в Тексас. Просто добавете хотдог с говеждо чили (без боб) и мариновано халапеньо.
Флорида: Манго салса
Много жители на Маями обичат майонезата за хот-дог, но ние решихме да я заменим с щедра порция салса от манго.
Хотдог в стил Маями
Южна Дакота: Барбекю шишчета
В Южна Дакота го наричат Числик. Това е традиционно ястие от печено червено месо, сервирано на клечки за зъби. Ето нашата интерпретация на хотдога: нарежете месото на парчета, изпечете го на скара и го полейте със сос. (Питка е по избор, но се препоръчва.)
Южна Каролина: Коул Слоу и горчица
Кейл и горчица: защо не се сетихме за това? Браво, Южна Каролина!
Юта: Сос за пържене
Ютаните обожават този сос: проста (или сложна) комбинация от кетчуп и майонеза с добавен червен винен оцет, червен пипер, лучен прах и мътеница, която може да превърне вашия хотдог в нещо достойно за поклонение.
Категории:
Подобни рецепти
