Ледено какао с ментови бонбони и шнапс
Гласове: 1
Време: 1 час и 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2
Сложност: лесно
Порции: 2
Хранителна стойност на порция:
Калории 985, общо мазнини 75 Г., наситени мазнини 44 Г., протеини 15 Г., въглехидрати 62 Г., влакно 13 Г., холестерол 100 мг, натрий 112 мг, захар 37 Г.
Калории 985, общо мазнини 75 Г., наситени мазнини 44 Г., протеини 15 Г., въглехидрати 62 Г., влакно 13 Г., холестерол 100 мг, натрий 112 мг, захар 37 Г.
„През живота си съм правила няколко вида замразен горещ шоколад, но тази алкохолна версия се превърна в любима, особено сред любителите на ментов шоколад“, споделя Джесика Мърчант. „Аз също съм напълно „за“, особено около празниците. Но ако не харесвате комбинацията от шоколад и мента, можете да използвате друга алкохолна напитка вместо ментов шнапс. Ами кафеен ликьор? Може дори да се насладите на бърбън или подправен ром.“
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 и 1/4 чаши мляко
- 0,5 чаши сметана
- 220 г тъмен шоколад, нарязан
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1/3 с.л. ментов шнапс
- Бита сметана, за декорация
- Натрошени червени и бели ментови бонбони или бонбонени бастунчета за гарниране
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: тъмен шоколад, микс за горещ шоколад, ментов шнапс, пръчици за близалки, мляко, крем, екстракт от ванилия
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Смесете млякото и сметаната в тенджера и загрейте на среден огън, докато започнат да се образуват мехурчета по краищата. Добавете нарязания шоколад и изключете котлона. Разбъркайте, докато шоколадът се разтопи. Свалете от котлона и оставете да се охлади за 10-15 минути.
- Добавете екстракт от ванилия, след което охладете в хладилник, докато се охлади напълно, около 45 минути.
- Извадете тенджерата и добавете шоколадовата смес в блендер. Добавете шнапса и 2 чаши лед и пасирайте до гладка и кремообразна смес. Изсипете равномерно в 2 чаши и гарнирайте с бита сметана и натрошени ментови бонбони.
Категории:
Подобни рецепти
