Закуска с гевреци от кашу, пекан и чипотле
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 540 гр.
Сложност: лесно
Порции: 540 гр.
Хранителна стойност на порция:
Калории 315, общо мазнини 21 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 8 Г., въглехидрати 29 Г., влакно 3 Г., холестерол 0 мг, натрий 318 мг, захар 3 Г.
Калории 315, общо мазнини 21 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 8 Г., въглехидрати 29 Г., влакно 3 Г., холестерол 0 мг, натрий 318 мг, захар 3 Г.
Тази смес от кашу, пекани и хрупкави мини гевреци съчетава пикантен, опушен вкус с чушки чипотле, кориандър, чесън и кимион. Разбит белтък помага съставките да се покрият с подправките. Изпечете закуските във фурната, за да стегнат белтъците и подправките, и ги сервирайте като предястие на домашно парти или като лека закуска за из път.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 с.л. захар
- 2-3 ч.л. смлян пипер чипотле
- 1 ч.л. смлян кимион
- 1 чаена лъжичка смлян кориандър
- 1 чаена лъжичка настъргана кора от лайм
- 1/4 ч.л. гранулиран чесън
- Растително масло за намазване
- 1 белтък
- 2 чаши сурови несолени кашу
- 2 чаши сурови несолени пекани
- 1,5 чаши мини гевреци
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: кашу ядки, пекани, яйца, кора от лайм, чипотле чушка, кориандър, кимион, гранули от чесън, геврек
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В малка купа смесете 1 1/2 чаени лъжички сол, захар, чили на прах, кимион, кориандър, кора от лайм и чесън; оставете настрана.
- Загрейте фурната до 175°C (350°F) и леко намажете тава за печене с растително масло. Разбийте белтъците в голяма купа, докато се образува пяна. Разбъркайте кашуто, пеканите и мини гевреците. Поръсете с приготвената смес от подправки и разбъркайте, за да се покрият.
- Разпределете сместа от ядки равномерно върху тавата за печене и печете, като разбърквате от време на време, до златисто кафяво, 15 до 20 минути; оставете да се охлади върху тавата за печене.
Категории:
Подобни рецепти
