30 рецепти за коледни предястия

Потопете се в празничното настроение с тези празнични коледни предястия от професионални готвачи.

Звезден пай с чесън и билки

Този впечатляващ, пухкав пай се приготвя бързо и лесно, без да изисква специално оборудване. За плънката може да се използва голямо разнообразие от съставки, но мекото сирене с чесън, опушен чили, пресни билки и лимон се съчетават перфектно с маслената кора на този пай.

Коледна суроватка

За да разведрите очакването на голяма празнична вечеря, предложете на гостите си това леко предястие в коледни цветове. Сос за потапяне, приготвен със заквасена сметана и пресни билки, се сервира върху поднос, заобиколен от пресни или бланширани зелени и червени зеленчуци. Те включват стръкове целина, чушки, краставици, розички броколи и чери домати. Това предястие няма да ви претовари и ще ви помогне да задоволите глада си.

Новогодишна пица "Захарена бастун"

Тази солена закуска с форма на бонбонена бастунче е с гарнитура от пеперони за пица и панделка от босилек за завършек.

Хрупкави пълнени гъби със сирене бри

Тези пълнени гъби са идеалното предястие за сервиране преди празнична вечеря. Приготвят се лесно: просто напълнете всяка шапка на гъбата с кубче сирене Бри, поръсете със смес от галета и билки и изпечете. Минимални усилия, а вкусът е невероятен!

Коледни хлебни пръчици

Това предястие ще бъде централната част на вашата празнична трапеза. Пръчици хляб, пълнени с песто, се сервират във формата на клонки на коледна елха. Гостите ще си отчупят клон и ще се насладят на хрупкавата пръчица и нейния прекрасен вкус. Пестото съдържа босилек, кедрови ядки, три вида сирене - рикота, моцарела и пекорино - и малко зехтин, за да се гарантира, че сосът ще се натроши на парчета, а не ще се разтече.

Дип от пушена сьомга

Това е идеалният сос за парти. Айна казва, че е още по-вкусен на следващия ден след приготвянето му.

Храст от сирене

Спестете време в деня на партито, като размразите бутер тестото в хладилника за една нощ.

Зеленчуково плато "Коледен венец"

Украсете празника си с този ядлив коледен венец в ярки нюанси на зелено и червено, идеален за сервиране като предястие, докато чакате голямата вечеря. За да го сглобите, ще ви трябват зелен фасул, розички броколи, чушки шишито и най-забележителният компонент - къдраво зеле романеско с неговите причудливи розички. Чери доматите добавят ярък контраст. Сервирайте зеленчуците с нискокалоричен лучен сос за потапяне.

Скариди с лимоново-вермутов сос

Бързите скариди скампи могат да се сервират с паста или да се консумират самостоятелно, поляти с прясно изцеден лимонов сок. Сервират се като основно ястие за двама или като предястие за четирима. Съставките лесно могат да се удвоят за група.

Предястие със сирене "Коледен венец"

Украсете масата си с празничен „венец“ от сирене. Използвайте малка форма за мъфини с дупка в центъра, за да направите венеца, или оформете сместа на топка или дънер. За перфектна чийзкейк топка за всеки повод, оваляйте я в нарязани печени бадеми, вместо в цветна декорация.

Печени ядки с розмарин и чушки чипотле

„В тази рецепта има много различни вкусове, но всички те работят хармонично заедно: има сладки, солени и пикантни нотки“, казва Айна.



Препоръчваме

Венец от Капрезе

Предястията Капрезе са в повече от просто цветовете на италианското знаме. Те са и традиционни коледни цветове. Защо тогава да не украсите празничната си трапеза с тях? Направете кростини с всички вкусове на Капрезе: крехка моцарела, сладки домати и ароматен босилек. Сервирайте, като подредите сандвичите, за да образуват адвентски венец.

Предястие от райска ябълка с прошуто

В тази рецепта, райската ябълка замества традиционния пъпеш. Този сладък и наситен плод допълва соленото прошуто.

Венец с кардамон

Изпечете този ароматен, сладко-пикантен венец с кардамон, канела и кафе за Коледа. Поръсен с перлена захар и пудра захар, той изглежда зимен и очарователен, а вкусът му е възхитително затоплящ и създава настроение за празниците.

Сиренено гнездо със сос Ранч

Сиреният пън на Триша е перфектната закуска или предястие за празнично парти. За красиво представяне, оваляйте пъна в нарязани пекански орехи и сервирайте с крекери или чипс от геврек.

Кнедли на шишчета

Рий приготвя предястие в коледни цветове. Ключът тук е редът на приготвяне: закупени от магазина спаначени тортелини, прясна моцарела и чери домати. За допълнителен вкус, поръсете предястието с винегрет от песто.

Празнична пица "Новогодишен венец"

Пица с наденица и пеперони се превръща в празничен венец за празничния сезон. Украсете я с панделка от златистокафяво тесто и поръсете с пресен босилек - толкова е красива, че почти ще ви е жал да я ядете!

Коледна салата с венец

Най-лесният и бърз начин да украсите коледната си трапеза е да направите салата във формата на адвентски венец. Тя е не само атрактивна, но и вкусна и дори здравословна. Чудесна идея е да добавите леки зеленчуци към обилните ястия, за да се впишат хармонично в презентацията.

Предястие за коледна елха

Това „дърво“ от къдраво зеле ще заеме почетно място на празничната трапеза. Украсено е с гирлянд от люти чушки, пълнени със сирене – гостите могат да ги свалят, като развържат панделките.

Смокини във вино

Това просто, елегантно предястие се приготвя само за 15 минути. Сервирайте смокини, задушени във вино, на празничната си трапеза с хляб, сирене и вино.

Канапета с картофи и говеждо месо

Пригответе говеждото месо за канапета ден предварително, за да избегнете прекарването на твърде много време в кухнята на партито.

Зеленчуково предястие "Новогодишна елха" със сос за потапяне със сирене

Зеленчуковите сурови зеленчуци са идеалното предястие за всеки празник, особено когато се сервират с вкусен сос за потапяне. Ако планирате новогодишно или коледно парти, подредете суровите зеленчуци във формата на коледна елха с гирлянди и топки. Това ще бъде не само здравословна закуска, но и зашеметяваща украса за масата.

Картофени профитероли

Тези картофени профитероли са лесни за приготвяне като предястие. Необходими са съставки, които обикновено имате в кухнята си: пълномаслено мляко, брашно, растително масло и масло.

Препечени филийки с круша и синьо сирене

Това сладко-солено лакомство се приготвя само за 25 минути. Ако нямате горгонзола, можете да използвате всяко меко сирене.

Канапета с гриловано чоризо и пушен червен пипер

Сервирайте пърженото чоризо с пикантен сос айоли за вкусно празнично предястие, което ще зареди апетита на гостите ви преди основното ястие.

Топъл сандвич със сирене бри

Тайлър Флорънс нарежда прошуто и ябълки върху багета, след което я поръсва с бри - сиренето става лепкаво и особено вкусно във фурната.

Дип от печени чушки и орехи (Мухамара)

Дипът от сладки чушки и орехи на Ели Кригер се приготвя бързо и лесно (само за 15 минути!); сервирайте го със зеленчукова чиния за елегантно предястие.

Бутер тесто със сирене Палмиер

Използвайте купено от магазина бутер тесто за хрупкавите питки на Сандра, след което ги поръсете с любимата си смес от сирена.

Скариди с ананас на шишчета

Увийте парче ананас и голяма скарида в тънък резен бекон, след което ги нанижете на шишчета, напоени с вода (това ще предотврати изгарянето им във фурната). Преди печене намажете шишчетата с марината в азиатски стил: солен сос терияки с малко захар и счукани люспи червен пипер.







Категории: