Сирене Пепър Джак

Традиционните мексикански енчилади са тортила тръбички, пълни с различни пълнежи, печени със сос и сирене във фурна. Енчиладите са също толкова вкусни, приготвени на скара или във фолио. Тази по-"за из път" версия... прочетете още

• Бургери
• Салса Верде

Кюфтета за тези вкусни бургери се приготвят от кайма от чоризо. Можете да си купите сурови колбаси, да им отстраните обвивките и воала! – вкусната кайма е готова. Остава само да оформите кюфтета и да ги изпечете на грил. Няколко минути преди... прочетете още

Преди пържене, пилешките гърди се нарязват и пълнят със смес от сочна рукола и настъргано пикантно сирене пепър джак, което подправя вътрешността на пилето с пикантен си вкус, а горната част се натрива с ароматна каджунска подправка. По време на пържене, прочетете още

Изпечете обикновена мексиканска закуска с яйца, хрупкави царевични тортили, сирене и леко овкусени консервирани люти чушки. Тъй като някои от яйцата са заменени с белтъци, а тортилите се пекат във фурната, вместо в олио, прочетете още

Закуска, богата на протеини, фибри и витамини. Задушете консервиран черен боб с лук и чушки и сервирайте върху пълнозърнеста тортила, намазана със салса и заквасена сметана. Отгоре сложете бъркани яйца, нарязано авокадо и... прочетете още

Какво може да бъде по-вкусно сутрин от обилен и ароматен топъл сандвич? В Мексико например такива сандвичи са доста популярни за закуска и се наричат ​​​​Molletes. Основните съставки на Molletes са препържен боб и сирене. Но в - прочетете още

Чаудърът е традиционна американска яхния, често приготвена със сметана и бульон и сгъстена с брашно. Пригответе обикновен зеленчуков чаудър с царевица и чушки, а супата е гарнирана с ароматен бекон и много сирене. прочетете още

Вкусен и засищащ пай с кремообразен пълнеж от омлет със сирене, хрупкава коричка и хрупкава решетка от бекон. Този пай е доста лесен за приготвяне за закуска, ако вече имате бутер тесто за основата. Напълнете основата с бита сметана. прочетете още

Шунката и яйцата са едни от най-вкусните и обичани ястия за закуска. Тази рецепта ги съчетава с прясно изпечени бисквити със сирене, за да създаде вкусно и впечатляващо ястие с шунка и яйца за специален повод или неделна закуска. прочетете още

• Сос
• Омлет

Пригответе си бурито за закуска в текс-мекс стил, пълнено с различни консервирани бобчета, пържено смляно сурово чоризо, сирене и зеленчуци, всичко това увито в омлет вместо в тортила. Това е много засищащо бурито. прочетете още

Ако сте тук по това време на годината, когато царевичните ниви се греят на слънце, а зърната узряват на кочана, тогава това ястие е за вас. Опитайте млечната царевица върху облак от полента, съчетана със задушено месо. прочетете още

Мексиканското ястие чили кон кесо (на испански: chile con queso – чили със сирене), или просто кесо, е дип, приготвен от смес от разтопени сирена и люти чушки чили, който традиционно се сервира с царевични чипсове, начос, тортили и като част от различни... прочетете още

Рецептата не изисква промени: резултатът винаги е вкусно, затоплящо ястие, което създава уютна атмосфера. Здравословно хранещите се също ще оценят пропускането на червено месо, което е заменено с по-постно пуешко. прочетете още

Това ястие е подобно на бурито, с месо, увито в тортила. Може да се използва кебап от кайма като пълнеж, но ние се спряхме на тритип стек - триъгълен мускул от горната част на бедрото. Вкусен кебап... прочетете още

Оригиналната комбинация от чоризо и скариди напомня на испанска паеля, а вкусът може да се регулира със сирене Пепър Джак, което е част от пълнежа, както и с пикантен сос гуакамоле с пушени червени чушки халапеньо. Отделете време да... прочетете още

• Салса от печени червени чушки
• Начос

Подробна рецепта със снимки.

• Начос
• Креолска смес от подправки на Емерил
• Домашно приготвени тортила чипсове

В тази рецепта Емерил Лагас приготвя начос с наденица чоризо, мексиканска закуска, овкусена с кимион, заедно с пюре от боб пинто, сирена пепър джак и чедър, и тънко нарязан лук. Резултатът е луксозно ястие, което се яде... прочетете още

Този гъст, сиренен дип, приготвен с парчета рачешко месо, сладък печен чесън и сос Уорчестър, е чудесен за потапяне на крекери или препечен пита хляб. прочетете още

• Хамбургери
• Пикантна майонеза
• Пломби

Боби Флей сервира тези малки бургери като предястие, като ги гарнира с пикантна майонеза, приготвена с чушки чипотле, сос адобо и освежаваща струйка лайм. прочетете още

Рейчъл Рей съчетава всички вкусове на мексиканската кухня в богата супа. Тя вари пилешко месо с лук, чушки и халапеньо в доматен бульон и сервира всяка порция с авокадо и хрупкави царевични чипсове. прочетете още

Благодарение на тази рецепта от списание Food Network, можете лесно да приготвите паста, която има вкус на традиционни пилешки крилца. Това е така, защото е приготвена със сирене чедър и пикантен сос в стил Бъфало. Преди печене, поръсете сместа отгоре. прочетете още

Опитайте автентични мексикански наденички с чили на прах, кимион и лют сос Чипотле. прочетете още

В ястието се поставят пластове месо, тортили и сирене. Обилният пълнеж се състои от смляно пилешко месо, черен боб и царевица. прочетете още

• Салса Пико де Гайо
• Топинг
• Сос от сирене
• Допълнителна гарнитура по ваш избор

Рейчъл създаде рецепта за мексикански супер начос, който се състои от домашен сос със сирене, боб, подправки, говеждо месо и сос пико де гайо. Това е чудесно предястие за вечеря. прочетете още

Хавайска рецепта за пица с грилован ананас и барбекю сос. Домати с барбекю сос се нареждат на пластове върху тестото за пица. След това се гарнира с два вида сирене, шунка, кръгчета ананас и пържен зелен лук. прочетете още

Рецепта за американското ястие на пластове "Strata". Пикантна запеканка с люти чушки, зелен лук, плоски питки, сирене, яйца и мляко. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За топчета сирене:
• За поръсване:

Тези топчета сирене са вкусно предястие. Нещо повече, те са изключително достъпни и лесни за приготвяне. Просто комбинирайте крема сирене със сос Уорчестър, лимонова кора и твърдо сирене по ваш избор, след което овкусете със сол и черен пипер. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.