Киш със зелен чили

Гласове: 1

Снимка на ястието: Джъстин Уокър

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Киш със зелен чили - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Готово неподсладено маслено тесто, предварително размразено (приблизително 22 см в диаметър).
1/2 с.л. настъргано сирене с черен пипер (около 60 гр.)
120 г консервирани нарязани зелени люти чушки, отцедени
140 г микс от зелена салата (около 8 чаши)
4 яйца
1 чаша мляко
1/3 чаша течна сметана
Едра сол и прясно смлян черен пипер
2 стръка зелен лук, ситно нарязани
Паприка
140 г микс от зелена салата (около 8 чаши)
2 с.л. екстра върджин зехтин
Сок от 1 лимон

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: маслено тесто, яйца, мляко, крем, лимонов сок, червен пипер, зелен лук, люта чушка, салатен микс, сирене пепър джак

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете тавата за печене в горната трета на фурната и я загрейте предварително до 200 градуса.

Поставете ролковото тесто в кръгла тава, предварително намазана с масло.
В средно голяма купа разбийте заедно яйцата, млякото, течната сметана, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/8 чаена лъжичка черен пипер. Добавете зеления лук, чилито и сиренето.

Изсипете сместа върху тестото и поръсете с червен пипер. Поставете формата за пай върху гореща тава за печене и печете 25-30 минути, докато стане златистокафяво и плънката стегне.

В голяма купа разбъркайте листата от маруля със зехтин и лимонов сок, подправете със сол и черен пипер. Нарежете киша на клинове и сервирайте със салатата.

Категории:

рецепта / Пекарна / Солени пайове / / Food Network - рецепти / Европейска кухня / Френска кухня

Подобни рецепти