Рецепти за парти храна


Автор: - съсобственик на ресторанта
Сандвичи с гриловано пиле и мариновано китайско зелеПреглеждания: 2 722

Когато планирате бюфет или парти за приятели, помислете за приготвяне на слайдер сандвичи с пикантно пиле на скара като предястие. Слайдер сандвичите обикновено се приготвят върху миниатюрни кифлички, просто...

Пилешки бутчета, сос хойсин, соев сос, оризов оцет, зеле пекинска пеперуда, моркови, подправка от пет подправки, люспи червен пипер, мед, горчица на прах, сусамови семена...
Време: 3 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4
6 пая, вдъхновени от класически коктейли

6 пая, вдъхновени от класически коктейли

Нов поглед върху класическите коктейли – под формата на сладки, студени сладкиши. Когато паят стане алкохолен... ...резултатът е вълшебен.

Категории: Предястия, Закуски, .
Автор: - кулинарен писател
Картофени чипсове, покрити с шоколадПреглеждания: 3 707

Любителите на нови и необичайни вкусове ще харесат картофени чипсове, покрити с шоколад. Разтопете любимия си шоколад и потопете набраздените чипсове в него. Оставете ги да се втвърдят и сервирайте като...

чипс, люспи морска сол, шоколад...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Сангрия ПопсиклиПреглеждания: 3 775

Сангрията е испанска алкохолна напитка, приготвена от евтино вино с добавяне на парченца плодове и понякога подправки. Тази ароматна плодова напитка традиционно се сервира охладена през лятото и...

Червено вино, сок от нар, портокалов сок, гроздов сок, царевичен сироп, ябълки, круши...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Количество: 10 - 12 бр.
Категории: Коктейли, С водка, .
Автор: - известен готвач
Диня МартиниПреглеждания: 9 938

Името „Мартини“ вече се отнася не само до известната напитка, но и до коктейли, сервирани в специална чаша за мартини. Те винаги изглеждат елегантно и празнично и са идеални за партита.

Диня, ликьор, сироп, лимонов сок, водка...
Време: 10 мин. плюс време за замразяване Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Коктейли, С ром, .
Автор:
Коктейл Пина КоладаПреглеждания: 12 045

Известният тропически коктейл „Пиня Колада“, който се превежда от испански като „прецеден ананас“, се е превърнал в националната напитка на Пуерто Рико, където е изобретен. Първоначално „пиня колада“...

Ананасов сок, кокосово мляко, ром...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 2 коктейла
Автор: - готвач
Пилешки шишчета на скара с прасковен чатниПреглеждания: 7 992
Съдържание на рецептата:

Пригответе пилешки кебапчета на скара и ги сервирайте по индийски. Маринатата гарам масала и прясно приготвеният чатни от праскови ще добавят уникалните вкусове и аромати на индийската кухня към месото.

Пилешки бутчета, гарам масала, сос чатни, праскови, шампанско оцет, сок от лайм, масло от гроздови семки, фъстъчено масло, кориандър, серано пипер, корен от джинджифил, люспи червен пипер, мед, кориандър...
Време: 30 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 486
Категории: Коктейли, С вино, .
Автор: - известен готвач
Сангрия с червено виноПреглеждания: 7 798

Освежаваща напитка, гарантирано хит на всяко парти. Тази рецепта за сангрия с червено вино постига перфектния баланс между киселинност и сладост. Експериментирайте с разнообразие от плодове...

Червено вино, бренди, портокалов ликьор, сок от нар, портокалов сок, сироп...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Гранит "Маргранит"Преглеждания: 3,397

Ако сте фен на замразената Маргарита, определено ще харесате тази гранита с вкус на лайм. Смесете основните съставки: текила, сок от лайм, трипъл сек, добавете захар...

сок от лайм, кора от лайм, сироп, текила...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - готвач
Царевица на кочан на скара по мексиканскиПреглеждания: 13 267

Царевицата на кочан може да бъде не само варена, но и печена, както са правили централноамериканските индианци от древни времена. Печената царевица, със своя първичен вид и съблазнителен аромат, събужда...

царевица, пармезан, майонеза, заквасена сметана, сок от лайм, кориандър...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Коктейли, С джин, .
Автор: - ресторантьор
Класически коктейл ГимлетПреглеждания: 6 210

Коктейлът „Гимлет“ е получил името си от способността си да оставя празнини в паметта на сутринта след изпиването му. Друга теория е, че напитката е кръстена на сър...

джин, сок от лайм, сироп...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Автор: - съсобственик на ресторанта
Мини сандвичи Рубен с телешки кюфтетаПреглеждания: 3 985

Рубен е вид американски горещ сандвич, приготвен с говеждо месо и кисело зеле. Предполага се, че е кръстен на жителя на Омаха, Небраска Рубен Кулакофски, който го е изобретил и...

Кайма от говеждо месо, швейцарско сирене, дресинг „хиляда острова“, кисело зеле, кимион...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 12 сандвича със слайдер
Автор:
Пай със свлачищаПреглеждания: 2 211

Като деца всички правеха кални сладкиши. Сега можете да го направите по-вкусно и да направите кален пай, наречен „Mudslaid“ за парти. Ястието се смята за любимо на американците. Това...

Кафе ликьор, ликьор Бейлис, водка, кафе, захар, вафлени бисквитки, шоколадови бисквитки, масло, шоколадов сироп, сладолед, кафе сладолед, сироп, какао, сметана...
Време: 7 часа и 45 минути Сложност: лесно Количество: 1 пай (23 см)
Автор: - известен готвач
Сос за сладолед от бърбънПреглеждания: 5 434

Бърбънът е специален вид уиски, произхождащ от Америка, направен от царевица. Този богат, златист на цвят спирт често се използва в готвенето. Комбинирайте бърбън и разтопено...

ванилов сладолед, бърбън...
Време: 5 мин. плюс време за замразяване
Категории: Коктейли, С текила, .
Автор: - кулинарен писател
Манго МаргаритаПреглеждания: 18 912

Манговата Маргарита е прекрасна освежаваща напитка за вечер с приятели. Комбинацията от сочни тропически плодове и ледената прохлада на напитката утолява жаждата ви идеално през лятото...

текила, сок от лайм, портокалов сок, манго...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Коктейли, С текила, .
Автор:
Кейл МаргаритаПреглеждания: 6 195
Съдържание на рецептата:

Любителите на зеленчукови смутита и маргарита със сигурност ще споделят любовта си към тази напитка. Зеленият сок добавя свежест, а ликьорът - сладост. Текилата за този ярък коктейл може да бъде избрана...

Кейл, спанак, маруля ромен, краставици, ябълки, лимонов сок, портокалов ликьор, текила...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Категории: Коктейли, С ликьори, .
Яйчен ликьор "Адвокат"Преглеждания: 13 383

Тази напитка често е наричана „адвокатът на дявола“: след като опитате този сладък нектар, няма да можете да устоите на изкушението да отпиете още една глътка. Създайте холандски вкус у дома – насладете се...

яйца, захар, бренди, коняк, ванилов екстракт, сметана, какао...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6 Количество: 1,5 супени лъжици.
Автор:
Сангрия с шампанско, ванилия и карамболаПреглеждания: 2009 г.

Ароматният френски аперитив Lillet Blanc подчертава деликатния вкус на карамбола в тази празнична сангрия. Направен с шампанско и ванилов сироп, той е идеален за сезона...

Захар, ванилов шушулка, пенливо вино, шампанско, аперитив Лил Блан, газирана вода, лимонов сок, карамбол...
Време: 4 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Предястия, Закуски, Месо, .
Автор: - известен готвач
Домашно приготвено говеждо сушено месоПреглеждания: 60 465
Съдържание на рецептата:

Стъпка по стъпка рецепта за домашно приготвено говеждо месо.

Телешко месо, чеснов прах, лучен прах, смлян лют червен пипер, риган, мащерка, червен пипер...
Време: 32 часа и 20 минути Количество: 1,2 кг.
Категории: Десерти, Плодове, .
Шотове с ягодово шампанскоПреглеждания: 6 781

Стъпка по стъпка рецепта за ягоди с желеобразен пълнеж....

ягоди, шампанско, джинджифилова бира, мента, желатин...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Количество: 40 изстрела
10 класически коктейла с шампанско

10 класически коктейла с шампанско

Ще ви хареса да правите коктейли с шампанско, тъй като е обичайно да се празнува краят на годината с чаша това пенливо вино.

Автор: - кулинарен писател
Празнични рулца със сиренеПреглеждания: 9 044

Поетапна рецепта за празнични лаваш рулца със сирене и черен пипер...

извара, пшенични питки, тортили, лаваш, чушки, зелен лук...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: около 35 ролки
Автор:
Разглобяем пай "Снежинка" с малинов пълнежПреглеждания: 4 975
Съдържание на рецептата:

Рецепта за празнично тесто, пълно с конфитюр, 8 парчета пай, разделени на отделни кифлички....

първокласно брашно, яйца, мляко, малиново сладко, кардамон, мед...
Време: 4 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Предястия, Риба, .
"Мозъци" - Хелоуин сушиПреглеждания: 18 815

Това не е истински мозък, но изглежда доста близо!...

Пушена сьомга, крема сирене, кръглозърнест ориз, авокадо, соев сос, корен от джинджифил, уасаби...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: средно Порции: 4
Категории: Сосове, Сокове, .
Автор:
Хелоуин гуакамоле с паяжиниПреглеждания: 8 732

Тази рецепта би била перфектна като тематично предястие за Хелоуин парти. Заквасената сметана представлява мрежата, а черните маслини са ядливи паяци. Зловещ щрих е черепът...

Сос гуакамоле, тортила, авокадо, маслини, сок от лайм, заквасена сметана...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Категории: Напитки, Сокове, .
Автор:
Пунш с отровна ябълка за деца на ХелоуинПреглеждания: 9 353

Този червеникав детски пунш, приготвен с безалкохолно пенливо вино от червена боровинка и ябълка, е сигурен хит. Гарнирайте всяка чаша с червива ябълка (желирани бонбони в...

Ябълки, ябълков сайдер, пенливо вино, уиски, корен от джинджифил, канела, карамфил...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Сос за потапяне с тикваПреглеждания: 7 410

Сос за потапяне с тиква и крема сирене....

Тиквено пюре, крема сирене, кафява захар, подправки за тиквен пай, маслени бисквитки, бита сметана...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 – 8
Категории: Коктейли, С вино, .
Автор:
Перлена сангрия с бели праскови и естрагонПреглеждания: 2 474

В тази напитка естрагонът е бил влят с вино и е придал на коктейла своя чай-подобен аромат....

тапиока, бяло вино, гроздов сок, праскови, ликьор от бъз, естрагон...
Време: 4 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - готвач
Сьомга с цитрусова салса вердеПреглеждания: 19 712
Съдържание на рецептата:

Класическата печена на скара сьомга получава още по-ярък вкус с портокалова салса верде на Giada без готвене. За да балансира сладостта на плода, тя...

Сьомга, салса сос, портокали, агаве нектар, лимонова кора, каперси, люспи червен пипер, зелен лук, мента, магданоз...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 497
Автор: - известен готвач
Дип с швейцарско сирене и беконПреглеждания: 7 104

Разбира се, сосът от сирене и лук е достатъчно добър, но този фаворит за партита от Рейчъл Рей го издига на съвсем ново ниво на съвършенство. Тя комбинира хрупкав нарязан бекон с...

Крема сирене, швейцарско сирене, бекон, зелен лук, моркови, пшенични питки, ръжен хляб, майонеза, дижонска горчица, хрян, бадеми...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Гръцки кюфтета със сос дзадзикиПреглеждания: 5 624

Кюфтета и сос за потапяне могат да се използват като предястие за парти....

Кайма от агнешко месо, кайма от говеждо месо, лук, чесън, бял хляб, яйца, мляко, краставици, лимонов сок, риган, канела, кимион, кисело мляко, пита хляб, копър, мента...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Десерти, Бонбони, .
Автор: - автор на готварски книги
Шоколадово-шамфъстъчен фъджПреглеждания: 11 906

Бих искал да вярвам, че сладкарите няма да го нарекат просто фъдж, защото вкусът му е просто божествен, а и не е нужен термометър за карамел или страшен тест, за да го приготвите...

шоколад, кондензирано мляко, шамфъстък...
Време: 10 мин. плюс време за втвърдяване Сложност: лесно Количество: 64 торти
Автор: - автор на готварски книги
Плодов тартПреглеждания: 10 477

Това е може би един от най-здравословните десерти в редовното ви меню. Не че десертът е предназначен да бъде здравословен – десертът съществува единствено за удоволствие. Приготвянето на вечеря обаче...

Крекери, крема сирене, сметана, боровинки, малини, касис, нар, ягоди, череши...
Време: 25 мин. плюс време за втвърдяване Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Предястия, Закуски, .
Автор: - автор на готварски книги
Пеканови орехи с кленова глазураПреглеждания: 8 155

Не мога, просто не мога да си позволя дори една от тези ядки, когато ги правя, иначе знам, че няма да останат за партито. Най-добре се ядат леко топли (но се уверете...

пекански орехи, смлян лют червен пипер, кленов сироп...
Време: 35 мин.
Категории: Десерти, Бонбони, .
Автор: - автор на готварски книги
Бонбони Хоки ПокиПреглеждания: 12 477

Щях да кажа, че не е толкова забавно, колкото звучи, но после си промених мнението. „Хоки-поки“ е корнуолски термин за пчелна пита. Този гъбест десерт е вкусен за ядене,...

сироп...
Време: 35 мин.
Автор: - автор на готварски книги
Мартини от зелена ябълкаПреглеждания: 8 980

Този коктейл е доста силен, но толкова вкусен, че е просто невъзможно да спрете да го пиете. Трябва да кажа, че е идеален за създаване на подходящо настроение преди партито, на което отивате...

водка, джин, сироп, ликьор, ябълки...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 мартини
Категории: Коктейли, С ром, .
Двойно кокосово мохитоПреглеждания: 7 621

Подробна рецепта със снимки.

Кокосово мляко, кокосов ром, газирана вода, сок от лайм, сироп, босилек, мента...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 1 стомна за парти
Автор: - известен готвач
Кубински сандвич с домашно приготвени кисели краставичкиПреглеждания: 4 158

Подробна рецепта със снимки.

Свинско месо, краставици, цвекло, зеленчуков релиш, сандвич кифлички, шери оцет, кимион, дафинов лист, риган, семена от копър, синапено семе, кориандър, лук, чесън, мед...
Време: -- Порции: 8 – 10 порции за парти
Категории: Коктейли, С ликьори, .
Елегантно ирландско кафеПреглеждания: 4 900
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Кафе, ликьор, ирландско уиски, ментов шнапс, тъмен шоколад, пудра захар, кафява захар, екстракт от ванилия, сметана...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 1
Автор: - известен готвач
Трайфъл с джинджифил, лимонов крем и боровинков сосПреглеждания: 7 540

Невероятен на вкус и външен вид, трайфълът на Боби Флей е идеален за група до 12 души. Този десерт включва маслен домашен меденки, плюс тарталетка...

Кексче, сметана, тесто за пандишпан, смлян джинджифил, индийско орехче, канела, карамфил, захаросани плодове, кафява захар, малинов ликьор, лимонов сок, лимонова кора, яйца, сметана, брашно, боровинки, меласа...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: средно Порции: 8 - 12
Категории: Предястия, Закуски, .
Автор: - известен готвач
Пекани в пикантна глазураПреглеждания: 6 650

Печени в масло с пикантна смес от канела и кимион, тези ядки с вкус на портокал радват с нова кулинарна тенденция - комбинация от сладко и солено в глазура, която е доста...

Пеканови ядки, портокалова кора, кимион, канела, кафява захар, смлян лют червен пипер...
Време: 18 мин. Сложност: средно Количество: 450 гр.
Чийзкейкове със савана и горски плодовеПреглеждания: 5 993
Съдържание на рецептата:

Това лакомство за хапки е идеално за всяко парти. Чийзкейковете обаче трябва да се охладят преди сервиране.

Универсално брашно, кафява захар, пекани, орехи, масло, крема сирене, захар, яйца, екстракт от ванилия, екстракт от бадем, мента, боровинки...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 25 бр.
Шиш кебап с гриловани зеленчуциПреглеждания: 8 337

Хубавото на тази рецепта е, че можете да я приготвите по толкова много начини, според вашия вкус. Гответе пържола в марината от горчица, пилешко в цитрусова марината или скариди в чеснова марината, като добавите...

Телешко месо, пилешки гърди, скариди, шалот, чесън, дафинов лист, розмарин, мащерка, естрагон, портокали, лимон, дижонска горчица, балсамов оцет, соев сос, люспи червен пипер, чери домати, царевица, чушка...
Време: 2 часа и 55 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Гъби, пълнени с кайма от свинско месо и зеленчуциПреглеждания: 14 733
Съдържание на рецептата:

Рейчъл Рей бързо пече шапките на гъбите, докато омекнат, след което ги пълни със смляно свинско месо, спанак и пармезан. Само няколко минути във фурната и това солено предястие е готово.

Гъби, гъби кримини, смляно свинско месо, пармезан, лук, чесън, целина, чушки, спанак, бял хляб...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 24 бр. Калорично съдържание: 94
Категории: Десерти, Бонбони, .
Автор: - кулинарен писател
Пуканки и бонбонени топчетаПреглеждания: 11 430

Комбинацията от сладки и солени вкусове прави тази закуска идеална както за деца, така и за възрастни. Нещо повече, приготвянето на пуканките отнема само 25 минути.

царевица, пуканки, фъстъчено масло, фъстъци, маршмелоу...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Наденички - мумии във фило тестоПреглеждания: 21 851

Когато увивате наденичките в тесто, не бъдете прекалено педантични. Небрежността само ще направи малките мумия да изглеждат зловещо.

наденица, сирене чедър, чеснов прах, фило тесто...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Десерти, Бонбони, .
Автор: - готвач
Трюфели с тъмен шоколадПреглеждания: 14 249

С всяка хапка ще искате да се насладите на тези луксозни шоколадови трюфели. Тези бонбони са направени само с четири прости съставки: сметана, тъмен шоколад, екстракт от ванилия и какао на прах.

сметана, тъмен шоколад, екстракт от ванилия, какао...
Време: 3 часа и 40 минути Сложност: средно Количество: 15-20 бр.
Категории: Десерти, Торти, .
Шоколадов чийзкейк с карамелизирани бонбониПреглеждания: 9 386
Съдържание на рецептата:

Тези богати, изящно вкусни торти се отличават с три шоколадови слоя: шоколадова бисквитна основа, пълнеж от горчиво-сладък шоколад и полусладка шоколадова глазура. Ако сте свикнали...

Шоколадови бисквитки, кафе, полусладък шоколад, крема сирене, заквасена сметана, яйца, тъмен шоколад, царевичен сироп, карамел...
Време: 13 часа и 20 минути Сложност: лесно Количество: 16 бр.

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната