Пълнено пиле, увито в бекон, сервирано с картофено пюре и боб
Гласове: 2
Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Пилешки гърди, пълнени със сирене и спаначена паста, увити в бекон.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 4 обезкостени пилешки гърди без кожа
- Сол и смлян черен пипер
- 110-140 г натрошено синьо сирене
- Шепа нарязани листа от рукола
- Шепа нарязани листа от спанак
- 4 резена бекон
- 900 г млади картофи, разрязани на две
- 450 г тънък зелен фасул
- 2 гроздови домата, разполовени по дължина и нарязани на тънки резени
- Листа от 4 стръка мащерка
- 3 с.л. зехтин
- 4 бр. ситно нарязан зелен лук
- 0,25 чаша пилешки бульон
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, бекон, синьо сирене, картоф, домати, рукола, спанак, зелен лук, зелен фасул, мащерка
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 220°C.
С малък, остър нож направете разрез във всяко пилешко филе на 2/3 от дължината му, като започнете от по-дебелия край. Раздръпнете разреза с пръсти, за да направите дупка. Поръсете пилешкото месо с черен пипер. Смесете синьото сирене с руколата и спанака и напълнете пилешките гърди със сместа.
Увийте бекона плътно около пилешките гърди, за да обгърнете равномерно месото. Поставете пилето върху тава за печене и печете 20-22 минути, докато беконът стане хрупкав, а пилето стегне. - Сложете картофите в тенджера и добавете вода. Оставете да заври, добавете сол и оставете да къкри 15 минути, докато картофите омекнат. Отцедете и върнете картофите в тенджерата. Добавете 2 супени лъжици олио, зеления лук, бульона, солта и пипера. Пасирайте за 1 минута.
- Кипнете 1,5 см вода. Отрежете краищата на зеления фасул. Посолете водата и добавете зеления фасул. Оставете да къкри 5 минути, отцедете и разбъркайте с доматите, мащерката, 1 супена лъжица олио, сол и черен пипер.
Сервирайте пилешкото със зелен фасул и картофено пюре.
Рецепта Пилешко месо, пълнено с крема сирене и увито в бекон.
Категории:
рецепта / Пълнени ястия / Основни ястия / Птица / Рейчъл Рей
Подобни рецепти
