Торта с яйце в кошница

Гласове: 2

Време: 1 час и 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 10

Хранителна стойност на порция:

Калории 465, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 79 Г., влакно 1 Г., холестерол 6 мг, натрий 389 мг, захар 61 Г.

Тази забавна торта изглежда точно като гигантски сандвич с яйце в кошница. Това, което прилича на препечен хляб, всъщност е мек пандишпан, покрит с шоколадова глазура. Яйцето в дупката всъщност е половин консервирана праскова и кремообразен пълнеж от маршмелоу. За още по-впечатляващ вид, сервирайте я в чугунен тиган.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 кутия (450 г) суха смес за бял пандишпан (плюс необходимите съставки)
2 супени лъжици несолено масло, разтопено
1 буркан (450 г) бяла глазура
2 супени лъжици какао на прах
3-4 капки жълт хранителен оцветител
3/4 чаша пух от маршмелоу
1 половин консервирана праскова, добре изсушена
Ситно настърган тъмен шоколад за поръсване

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: смес за торта, крем, какао, шоколад, крем от маршмелоу, праскови

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C (350°F) и напръскайте квадратна форма за торта с диаметър 22 см (9 инча) със спрей за готвене. Разбъркайте тестото според указанията на опаковката; изсипете го във формата и печете, докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, 30-35 минути. Оставете да се охлади леко, след което прехвърлете върху решетка, за да се охлади напълно.

Отрежете горната част на тортата с дълъг назъбен нож, за да стане плоска, след което разрежете тортата наполовина хоризонтално.

След като подредите кексовете, използвайте малък назъбен нож, за да заоблите ъглите от едната страна; направете разрези от две противоположни страни и отгоре, за да създадете формата на филия хляб.

Внимателно поставете горния слой върху тава за печене и изрежете кръг с диаметър 8-10 см от средата.

Намажете отгоре с разтопено масло и пържете до златисто кафяво.

В малка купа смесете глазурата, какаото на прах и жълтия оцветител за храна, докато сместа стане светлокафява. Разпределете около половината от глазурата върху долния блат за торта.

Внимателно поставете горния слой торта отгоре (дръжте го с две шпатули, тъй като ще бъде крехък). Нанесете тънък слой глазура около стените на тортата, за да създадете текстура, подобна на коричка.

Разбъркайте крема от маршмелоу, докато стане гладък, след което го изсипете с лъжица в дупката в тортата.

Поставете половинка праскова върху маршмелоуто и леко притиснете, така че краищата да са леко вплетени. Оставете да престои няколко минути, за да стегне. Поръсете с настърган шоколад, за да наподобява черен пипер.