Как да си направим торта „Яйце в хляб“

Яйце в хляб

Много от нас са израснали, ядейки яйца, пържени в филия хляб, и наричаме това ястие с различни имена. Но както и да е, сигурни сме в едно: ще ви хареса тази гигантска версия! За да имитираме хляба, вземаме подрязан пандишпан и изрязваме кръг в центъра, след което го пълним с крем от маршмелоу (белтъкът) и консервирана праскова (жълтъкът). За да завършите визията, сервирайте тортата в голям чугунен тиган.

Рецепта: Торта с яйце в кошница

Стъпка 1

Загрейте фурната до 180°C (350°F); намажете квадратна тава за печене с диаметър 23 см и дълбочина 5 см (2,25 см) със спрей за готвене. Пригответе сместа за кекс според указанията на опаковката; изсипете в тавата и печете, докато клечка за зъби, поставена във фурната, излезе чиста, 30 до 35 минути. Оставете да се охлади леко, след което прехвърлете върху решетка, за да се охлади напълно.

Стъпка 2

С помощта на дълъг назъбен нож отрежете горната част на тортата, за да я изравните, след което я разрежете на два равни слоя.

Стъпка 3

Докато кексовете се подреждат, използвайте малък назъбен нож, за да заоблите четирите ъгъла на пандишпана; направете вдлъбнатини от две противоположни страни и отгоре, както е показано на снимката, за да създадете формата на филия хляб.

Стъпка 4

Внимателно прехвърлете горния слой върху тава за печене и изрежете кръг с диаметър 8-10 см в центъра.

Стъпка 5

Намажете отгоре с разтопено масло и запечете на скара до златисто кафяво.

Стъпка 6

В малка купа смесете сметаната, какаото на прах и жълтия хранителен оцветител (трябва да е златистокафяв). Разпределете около половината от сметаната върху долния слой.

Стъпка 7

Внимателно поставете горния слой върху долния (използвайте две шпатули, за да преместите горния слой - той ще бъде крехък). Нанесете тънък слой глазура по страните на тортата, имитирайки коричката на хляба.

Стъпка 8

Разбъркайте добре крема от маршмелоу, след което го изсипете с лъжица в дупката в центъра на тортата.

Стъпка 9

Поставете половинка праскова върху крема от маршмелоу и натиснете леко, за да потопите частично краищата. Оставете да престои няколко минути, за да стегне „бърканите яйца“. Поръсете с шоколадови стърготини, за да имитирате смлян черен пипер.