Сандвич със сладолед и зелен чай

Гласове: 1

Време: 4 часа.
Сложност: лесно
Порции: 12

Хранителна стойност на порция:

Калории 272, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 36 Г., влакно 1 Г., холестерол 34 мг, натрий 248 мг, захар 16 Г.

Не ви е необходима машина за сладолед, за да направите този домашен сладолед със зелен чай матча. Той ще се стегне във фризера, създавайки гладко, кремообразно и вкусно лакомство. За сандвичи със сладолед, гарнирайте мини картофени кифлички с черни и бели сусамови семена и турбинадо захар. Поръсете всяка топка сладолед върху кифличка с малиново сладко и се насладете на хармоничната комбинация от вкусове.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Щипка фина сол
1 чаша охладена течна сметана
12 мини кифлички (слайдери), разрязани наполовина отстрани
Протеин от 1 голямо яйце
1 с.л. захар турбинадо
1 с.л. смес от бели и черни сусамови семена
2 с.л. малиново сладко
3/4 чаша подсладено кондензирано мляко
1 супена лъжица прах от мача
1 ч.л. екстракт от ванилия
Специално оборудванеохладена метална форма за хляб с размери 22x12x7 см.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кондензирано мляко, яйца, крем, сандвичи, малиново сладко, турбинадо захар, сусам, чай мача

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете кондензираното мляко, праха мача, екстракта от ванилия и солта в голяма купа и оставете настрана.
С помощта на миксер на средно висока скорост разбийте течната сметана до получаване на твърди върхове, около 2 минути. С помощта на гумена шпатула добавете около 1/2 чаша от битата сметана към сместа с кондензираното мляко, докато се поеме напълно, след което добавете изсветлената смес към битата сметана, докато се поеме напълно. Изсипете в охладена метална форма за хляб с размери 9 x 4 x 3 инча, покрийте с пластмасово фолио и замразете, докато сладоледът стегне и е готов за нарязване, около 3 часа или за една нощ.

Загрейте фурната до 150°C и покрийте тава за печене с хартия за печене.
Поставете долните половинки на кифличките, с разрязаната страна надолу, върху подготвената тава за печене и намажете горните части с белтък. След това поръсете горните половинки със захар и сусамови семена, а долните половинки само със захар. Печете, докато горната част престане да лъщи, а кифличките се запекат леко, около 5 минути. Оставете кифличките настрана и ги оставете да се охладят напълно.
Намажете разрязаната страна на всяка половинка кифличка с 1/4 чаена лъжичка малиново сладко. Сложете 1/4 чаша сладолед върху всяка долна половинка кифличка, след което покрийте с останалите горни кифлички. Увийте и замразете до сервиране, поне 30 минути. Сандвичите могат да се съхраняват във фризер до 3 дни..

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Миксер / Студени ястия / Летни ястия / Десерти / Сладолед, сорбета / Палачинки, пържени картофи, гофрети, сандвичи / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти