Козе сирене

Това е моята версия на спанакопита, но тъй като пълнежът е предимно със сирене, моите гръцки фенове ми казаха, че трябва да се казва тиропита! - прочетете още

• Мусака
• Сос Бешамел

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Основа за солен пай:

Подробна рецепта със снимки.

• Софрито:

Подробна рецепта със снимки.

• Тесто за пица
• Пълнеж за 2 пици (20 см диаметър)
• Сушени домати
• Класически сос песто

Подробна рецепта със снимки.

• Тесто за пица:
• Пица с четири сирена:
• Доматена салата с босилек:
• Сос за пица:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

„Има ядкова текстура и вкус, които ѝ подхождат“, казва Джада Де Лаурентис за италианския грис, който тя съчетава с къдраво зеле в тази топла салата с цитрусов дресинг. А за да ѝ придаде по-богата текстура, Джада... прочетете още

• Сос песто:

Ина Гартен спестява време в кухнята, като използва готово бутер тесто, за да приготви това предястие с песто. прочетете още

• Сос винегрет с маслини:

С голямо разнообразие от внимателно подбрани съставки и вкусове, тази обилна салата може да замени пълноценно хранене. прочетете още

За да приготвите Голямата лазаня на Ина Гартен, не ви е необходима класическата кайма от говеждо или свинско месо. Заменете я със кайма от пуешко месо или италианска наденица, като добавите четири вида сирене: пармезан, моцарела, рикота и козе сирене. прочетете още

• Салата с киноа:
• Сос винегрет:

Киноата е вид основа, към която можете да добавите любимите си съставки и комбинации и да я овкусите с винегрет. Точно така Боби Флей прави великолепната си салата: добавяйки печени аспержи, пресен мащерка и кремообразно козе мляко. прочетете още

Запечете лентичките тиквички на скара за няколко минути, докато омекнат, след което ги навийте с пълнеж от козе сирене, лимон и магданоз. Това мини предястие със сигурност ще се хареса както на възрастни, така и на деца. прочетете още

Пресни домати, парченца тиквички и меко козе сирене не са единствените неща, с които се гордее това бързо и засищащо ястие от списание Food Network. Какво ще кажете да добавите гладък сос от чесън, люспи червен пипер и... прочетете още

Рецептата на Джада Де Лаурентис превръща бъркани яйца, наденица и препечен хляб в едно ястие: слой наденица и спанак, кремообразно козе сирене и хрупкав хляб, гарнирани с яйца - всичко това изпечено до съвършенство. прочетете още

• За теста:
• За соса:
• За пълнежа:

Този богат, пластов яйчен пай се приготвя с кайма от свинско месо, пресни билки и три вида сирене. Кишът на Боби Флей се сервира най-добре със сос от песто с ядки, заедно с пармезан и люти чушки халапеньо за пикантен вкус. прочетете още

Рецепта за предястие с шампанско, приготвено с козе сирене, увито в сушена шунка. прочетете още

Козето сирене може да се сервира по уникален начин, като се увие в лозови листа и се изпече на грил. Дебелият слой листа ще предотврати разтичането на сиренето, но ще направи вътрешността му по-мека и крехка. Поръсете готовото колело с малко солено масло и го намажете с... прочетете още

Рецепта за лека салата, приготвена със зеленчуци и салатен микс Mesclun. Тя съчетава цвекло, радикио, фризе, ябълки и козе сирене и е овкусена с винегрет. Салатата е гарнирана с пекански ядки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за домашно приготвена италианска пица с песто и козе сирене. прочетете още

• За суфлето:
• За компота:

Подробна рецепта със снимки.

• За профитероли със сирене:
• За сглобяване на крокембуш:

За разлика от известния френски десерт крокембуш, този вариант на ястието се приготвя със сирене профитероли. Те се нареждат в чиния и се гарнират със ситно настърган пармезан и стръкчета мащерка. За да се закрепят профитеролите, се използва крем, приготвен от три съставки. прочетете още

Крем супа, приготвена в блендер, от бял боб, пържен бекон и шалот, гарнирана със сметана. Сервира се с крутони, покрити с козе сирене. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Кюфтета
• Сос
• Мини чийзбургери

Подробна рецепта със снимки.

• За зеленчуци:
• За предястия:

Подробна рецепта със снимки.

• За клуб сандвичи:
• За разпространение:

Подробна рецепта със снимки.