Шоколадови бонбони с алкохол

Гласове: 1

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 54

Хранителна стойност на порция:

Калории 41, общо мазнини 1 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 0 Г., въглехидрати 6 Г., влакно 0 Г., холестерол 1 мг, натрий 17 мг, захар 5 Г.

Тези алкохолни шоколадови бонбони могат да се приготвят предварително, така че винаги да са под ръка, когато приятели дойдат на кафе или на парти. Приготвят се с натрошени шоколадови бисквитки, а за алкохол можете да изберете бърбън или бренди. Направете голяма партида и съхранявайте във фризера до един месец. Преди сервиране ги оваляйте в цветна захар или други гарнитури по ваш избор.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 с.л. полусладки шоколадови гранули
20 шоколадови вафлени бисквитки (около половин пакет от 250 г)
0,5 чаша (около 15 бр.) ситно нарязани сини сливи
0,5 чаша пудра захар
0,5 с.л. бърбън или 1/3 - 0,5 с.л. бренди
1/4 чаша подсладено кондензирано мляко
1/4 чаша цветна декоративна захар или натрошени вафлени бисквитки за гарниране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: вафлени бисквитки, полусладък шоколад, шоколадови парченца (гранули), кондензирано мляко, бърбън

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете шоколада в купа, подходяща за микровълнова фурна, и загрейте на средна мощност за 1 минута. Разбъркайте и загрейте отново, докато шоколадът се разтопи, около 3 минути, в зависимост от мощността на вашата микровълнова фурна. Като алтернатива, поставете шоколада в термоустойчива купа. Кипнете около 1 см вода в тенджера, след което поставете купата върху тенджерата (дъното на купата не трябва да докосва водата). Разбърквайте от време на време, докато шоколадът се разтопи и стане гладък.
Смелете бисквитките в кухненски робот, докато се смелят фино. Трябва да получите около 1,5 чаши натрошени бисквитки. Като алтернатива, поставете бисквитките в здрав плик с цип и ги смачкайте с точилка.

Смесете трохите от бисквитки, сините сливи, захарта, бърбъна и кондензираното мляко с шоколада до гладка смес. Покрийте и охладете, докато сместа се стегне достатъчно, за да се оформят топчета, около 45 минути.
Гребвайте от шоколадовата смес с по 1 супена лъжица и я поставяйте върху тава за печене или голяма чиния. Използвайте ръцете си, за да оформите всяко парче на гладка топка.
Съхранявайте бонбоните в херметически затворен контейнер на стайна температура за един ден или в хладилник до една седмица (замразете до един месец). Преди сервиране оваляйте бонбоните в декоративна захар или натрошени бисквитки.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Кухненски робот / Ястия за партита / Десерти / Бонбони / Food Network - рецепти

Подобни рецепти