Телешки рулца "Негимаки"

Гласове: 4

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Количество: 12 бр.

Телешки рулца "Негимаки" - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 стръка зелен лук (с отрязани коренови части)
12 замразени стръка аспержи (размразени)
12 филийки тънко нарязано говеждо месо (с дебелина 0,3 см, приблизително 110 - 170 г)
1/4 чаша закупен от магазина сос терияки

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, сос терияки, зелен лук, аспержи

Приготвяне на ястието според рецептата:

Разрежете всяко стъбло зелен лук наполовина по дължина, след което го разрежете наполовина по дължина на 2 парчета с дължина около 10 см.

Отрежете краищата на аспержите, оставяйки връхчета с дължина 10 см с розички.
Поставете резените говеждо месо върху работна повърхност във висок правоъгълник. Поставете зелените и белите части на лука и 1 парче аспержи по дъното на правоъгълника. Навийте всяко парче плътно на цилиндър и го закрепете с 1-2 клечки за зъби.

Намажете всяко руло със сос терияки.

Загрейте грил, тиган за грил или фурна. Печете месото на грил за 3 минути. Обърнете и полейте всяка порция с още сос терияки. Печете на грил за още 3 минути.

Сервирайте веднага.

Категории:

рецепта / Предястия / Канапета / Закуски със сосове / Месни предястия / Японска кухня / Сандра Лий

Подобни рецепти