Кексчета „Патица в езерото“

Гласове: 1

Как да си направим мъфини с патица в езерото

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 12

Хранителна стойност на порция:

Калории 340, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 55 Г., влакно 4 Г., холестерол 0 мг, натрий 201 мг, захар 24 Г.

За да украсите всяко мъфинче с пате на езеро сред тръстики, ще ви трябват желирани бонбони, малко жълт фондан, синя декоративна захар и зелена глазура. Можете да използвате всякаква ванилова основа за мъфини. Тази декорация със сигурност ще впечатли гостите ви!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

12 малки оранжеви желирани бонбона
3/4 чаша жълта мастика
2 супени лъжици разтопени полусладки шоколадови парченца
12 ванилови мъфини
2 чаши американски ванилов крем
0,5 чаша глазура с цвят на авокадо
Синя декоративна захар
Специално оборудванешишче; сладкарски пош; накрайник Wilton № 235

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: мъфин, крем, мармалад

Приготвяне на ястието според рецептата:

Клюн:

Поставете оранжевия бонбон върху основата му. Използвайте ножица, за да отрежете около три четвърти от дължината, за да създадете устата. Подрежете бонбона от всички страни, за да намалите размера му и да създадете заострен клюн. Направете останалите клюнове по същия начин.
Патица:

Оформете топка от жълт фондан с диаметър 1 см за главата. Прикрепете човката към главата. Оформете парче с форма на сълза от останалия фондан. Намокрете долната част на главата с вода и я прикрепете отстрани на сълзата, близо до дебелия край. Сглобете останалите патета по същия начин.

Очи:

Потопете шишче в разтопен шоколад и нарисувайте по 2 малки точки на всяка глава за очи. Оставете настрана.
Сглобяване на мъфини:

Глазирайте мъфините с маслен крем. Прехвърлете зелената глазура в сладкарски пош с накрайник Wilton №235. Дръжте пошaта вертикално, с накрайник на 0,3 см над повърхността. Нанесете глазурата върху повърхността на мъфина, като издърпате пошaта нагоре, за да създадете стръкчета трева с дължина приблизително 1 см. Украсете краищата на мъфина с тревата. Повторете с останалите мъфини.
Поръсете центъра на мъфините със синя захар, за да създадете езерце. Поставете патетата в центъра на всяко мъфинче и натиснете леко, за да залепнат.