Коктейл „Дева Мария“

Гласове: 1

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 61, общо мазнини 1 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 14 Г., влакно 3 Г., холестерол 0 мг, натрий 751 мг, захар 8 Г.

„Върджин Мери“ е безалкохолна версия на „Кървавата Мери“, идеална за всеки, който се наслаждава на освежаващия ѝ вкус със солени, пикантни и тръпчиви нотки, но без водка. Основната съставка е доматен сок, а добавки като сок от лайм, Табаско, целина и сос Уорчестър подсилват вкуса, правейки го по-богат.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 стръка целина, включително листата, плюс допълнително за сервиране
2 ч.л. приготвен хрян
1 ч.л. нарязан шалот
Сок от два лайма
сос Уорчестър
3 капки сос Табаско или на вкус
1 чаена лъжичка сол от целина
1 чаена лъжичка едра сол
1 бутилка (1 литър) доматен сок

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: доматен сок, целина, кремообразен хрян, лайм, сол от целина, сос Уорчестър, лют сос

Приготвяне на ястието според рецептата:

Нарежете целината на едри кубчета и я сложете в купата на кухненски робот със стоманено острие. Добавете хряна, шалота, сока от лайм, соса Уорчестър, Табаско, солта от целина и едрата сол и пасирайте до гладка смес.
Изсипете сместа в голяма кана, добавете доматения сок и разбъркайте. Налейте в чаши и сервирайте, гарнирани със стрък и листа от целина.

Категории:

рецепта / Блендер / Летни ястия / Безалкохолни напитки / Плодови напитки, сокове / Калорично съдържание на готови ястия / Food Network - рецепти / Латиноамериканска кухня

Колекции от рецепти