Сандвич Дерби

Гласове: 6

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 20 порции
Калории 309, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 19 Г., въглехидрати 32 Г., влакно 1 Г., холестерол 49 мг, натрий 496 мг, захар 4 Г.

Този обилен, хрупкав сандвич се състои от две резени препечен домат и тънко нарязана пуйка. Гарниран със сос от сирене Морней, хрупкави парченца бекон и пресни билки, той е идеален за бърза закуска, когато ви се прияде нещо специално, но лесно за приготвяне.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Сандвич

9 филийки хляб с дебелина 0,5 см.
8 резена домат
900 г тънко нарязана пуйка
8 резена бекон, нарязани на лентички

Сос Морней

2 супени лъжици масло
4 с.л. брашно
1,5 - 2 чаши мляко
0,5 чаши настърган грюер
1/8 ч.л. настъргано индийско орехче

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пуйка, бял хляб, тостове, домати, бекон, сос от сирене, Сирене Грюер, мляко, индийско орехче

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голям тиган запържете бекона до хрупкавост. Не забравяйте да запазите 2 супени лъжици от разтопената мазнина от бекона. Отцедете бекона върху чиния, покрита с кухненска хартия.
Добавете маслото в същия тиган и го поставете на среден огън. Добавете брашното и разбърквайте до гладкост, 2-3 минути. Бавно разбийте млякото до гладкост. Добавете грюер и индийско орехче и оставете да къкри, докато сосът се сгъсти, 5-7 минути. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Поставете 2 резена домат върху 4 филийки препечен хляб, отгоре сложете една четвърт от пуйката и отгоре останалите филийки препечен хляб. Полейте със сос Морне. Отгоре сложете бекон и нарязан магданоз.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Пикник / Летни ястия / Бързо хранене / Сандвичи / Предястия / Сандвичи / Ястия от пуйка / Пуешко месо / Джеф Мауро

Колекции от рецепти