Сандвич Хоги

Гласове: 2

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 225, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 6 Г., въглехидрати 16 Г., влакно 2 Г., холестерол 16 мг, натрий 498 мг, захар 2 Г.

Според собственика на месарницата Il Porcellino Salumi в Денвър, за да се насладите напълно на техния емблематичен сандвич, трябва да подредите месата на пластове в определен ред: шунка, капикола, сопресата. Те правят свои собствени колбаси, но когато пазарувате хранителни стоки, избирайте съставки с най-високо качество.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 с.л. рапично масло (канола)
1 чабата
2 с.л. чеснов айоли
60 г качествена шунка, нарязана на тънки филийки
60 грама висококачествена капикола
30 г висококачествена люта сопресата
2 резена домат
2 с.л. мариновани сладки чушки
4 листа от маруля ромен
1 чаена лъжичка дресинг с червен винен оцет

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: чиабата хляб, шунка, капикола, сопресата, маруля романа, винен оцет, сос айоли

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте тиган на среден огън и добавете рапично масло. Разрежете чиабата наполовина и я запечете в тигана, докато леко покафенее от двете страни, около 1 минута на страна.
Прехвърлете кифличката върху дъска за рязане. Намажете айоли от двете страни на чиабата. Започнете да редите месата на пластове върху долната половина на кифличката в следния ред: шунка, капикола и сопресата. Добавете резенчетата домати, подправете със сол и черен пипер, след което добавете маринованите чушки.

В малка купа смесете листата от маруля с дресинга и подправете със сол и черен пипер на вкус. Поставете марулята върху чушката и отгоре покрийте с горната половина на кифличката. Разрежете сандвича наполовина и се насладете!

Забележка

За този сандвич купете най-висококачествените месни деликатеси. Най-добре е да не пестите от съставките, иначе ще останете разочаровани от вкуса.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Празнични ястия / Ястия за партита / Бързо хранене / Сандвичи / Предястия / Месни предястия / Food Network - рецепти / Италианска кухня

Подобни рецепти