Торта с цветни саксии

Гласове: 1

Как да си направим торта в саксия за цветя

Време: 2 часа.
Сложност: лесно
Порции: 12

Хранителна стойност на порция:

Калории 657, общо мазнини 19 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 124 Г., влакно 2 Г., холестерол 0 мг, натрий 449 мг, захар 103 Г.

Очарователна торта в саксия изглежда наистина впечатляващо, особено ако изберете няколко ярки ядливи цветя за декорация. Но ако не можете да намерите цветя, прясна мента ще свърши работа. Това е вкусна комбинация с богата шоколадова торта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 пакет (450 г) смес за кекс Devil's Food + необходими допълнителни съставки
1 буркан (450 г) + 1 чаша глазура от млечен шоколад
3 супени лъжици какао на прах + допълнително за поръсване
1 пакет бяла мастика с тегло 680 г.
3/4 ч.л. червен гел оцветител за храна
1/4 ч.л. портокалов гел оцветител за храна
Клончета от мента и ядливи цветя за декорация

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: смес за торта, шоколадов сос, какао, ядливи цветя

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Постелете форма за торта с диаметър 15 см и 20 см (6 инча) с хартия за печене; напръскайте със спрей за готвене. Омесете тестото според указанията на опаковката; разпределете тестото в подготвените форми и печете 25-30 минути. Оставете да се охлади.

Отрежете изпъкналите горни части на блатовете с назъбен нож (оставете остатъците настрана). Разрежете блатовете наполовина хоризонтално. Поставете блатовете с диаметър 20 см върху стойка за торта или чиния, след това блатовете с диаметър 15 см, като глазирате всеки слой.

Държейки назъбен нож под ъгъл, отрежете краищата на тортата по цялата ѝ повърхност, за да създадете форма на обърната тенджера. Залейте тортата с останалата глазура, като отделите 1/2 чаша; замразете за 30 минути.

Поръсете лист хартия за печене с 3 супени лъжици какао на прах; отгоре сложете фондана, направете малка вдлъбнатина в центъра и добавете оцветител за храна. Месете, докато цветът стане еднороден.

Поръсете повърхността с какао на прах; разточете цветния фондан на правоъгълник с размери 60 х 16 см, като подрежете краищата, така че да са прави. Изрежете лента от фондан с размери 60 х 3 см; оставете настрана.

Разточете широко парче фондан около тортата, като го притискате и заглаждате с пръсти. Отрежете излишното с нож за белене.

Разточете отново парчетата фондан и изрежете кръг с диаметър 12 см; притиснете кръга от фондан върху горната част на формата за торта, за да оформите дъното. Обърнете тортата върху дъска.

Леко намажете тънка лента фондан с вода и я прикрепете към горния ръб на тортата, като позволите на лентата да се издава леко над ръба. Отрежете краищата.

Покрийте горната част на тортата с останалата 1/2 чаша глазура и поръсете с остатъци от тортата. Когато сте готови да сервирате, гарнирайте тортата с клонки мента и ядливи цветя.