Кремообразна супа от сладки картофи с кремообразни маршмелоу в шот чаши
Гласове: 1
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8 - 10
Сложност: лесно
Порции: 8 - 10
Тази необичайна кремообразна супа в шот чаши ще бъде стилно лакомство за домашни партита. Супата се приготвя със сладки картофи, шалот, джинджифил, кленов сироп, ябълка и индийско къри Мадрас, след което се пасират до копринено гладка консистенция. Всички съставки се съчетават перфектно, придавайки на предястието богат, ориенталски, сладко-пикантен вкус. Сервирайте всяка порция, гарнирана с кремообразни маршмелоу и резенчета зелена ябълка.
Препоръчваме
Рецепта:
В тенджера на средно силен огън задушете 1 нарязан шалот, 2 супени лъжици масло и 1 супена лъжица смлян джинджифил, докато омекнат, 3 минути. Добавете 1 нарязан на кубчета, обелен сладък картоф, 1/2 нарязана на кубчета, обелена зелена ябълка, 1/2 чаена лъжичка къри на прах Мадрас, 3 супени лъжици кленов сироп и 2 1/2 чаши вода. Оставете да къкри, докато сладките картофи омекнат, 15 до 20 минути, след което пасирайте в блендер до гладка смес; разредете с вода, ако е необходимо. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Разсипете супата в 8 до 10 шот чаши. Разбийте с 2 супени лъжици. кремообразни маршмелоу и течна сметана; залейте супата със сместа и гарнирайте с нарязана на кубчета зелена ябълка.
Рецепти с подобни съставки: сладък картоф, ябълки, крем от маршмелоу, шалот, корен от джинджифил, кленов сироп, къри
Категории:
Подобни рецепти
