Перфектният студен чай – основна рецепта

Гласове: 6

Как да си направим - Перфектен студен чай - Основна рецепта

Време: 10 минути плюс време за охлаждане
Сложност: лесно
Количество: 8 супени лъжици.

Студеният чай е перфектната лятна напитка, ободряваща и енергизираща, като по ползи за здравето си не отстъпва дори на натуралната лимонада. Има няколко начина за приготвяне на студен чай. Най-разпространеният е горещо запарване във вряща вода, което е идеално, когато трябва бързо да приготвите студен чай. Оставете го да се охлади, добавете лед и се насладете. Вторият метод е студеното запарване. Смята се, че този метод на запарване запазва най-много хранителни вещества, но отнема време. Най-добре е да го приготвите предната вечер и да му се насладите на следващия ден. По-долу, в рецептата, ще намерите и няколко варианта за сладък чай с натурални аромати, всички от които са лесно достъпни във всяка кухня.

Препоръчваме

Рецепта:

Горещо варене

Кипнете 8 чаши вода; свалете от котлона и добавете 3 супени лъжици чай от насипни листа или 6 пакетчета чай. Оставете да се запари за около 4 минути, докато се достигне желаната сила. Прецедете чая от насипни листа през фина цедка или извадете пакетчетата чай. Оставете да се охлади, след което го изсипете в кана, покрийте и охладете.

Студено варене

Смесете 8 чаши студена вода и 6 супени лъжици чай от насипни листа или 10 пакетчета чай в кана. Покрийте и охладете за 15-36 часа, докато се достигне желаната сила. Прецедете чая от насипни листа през фина цедка или извадете пакетчетата чай.

Сладък чай

В тенджера смесете 3/4 чаша захар и вода, като по желание добавите 1 чаена лъжичка чай. Оставете да заври на среден огън, като бъркате непрекъснато, докато захарта се разтвори, след което свалете от котлона и оставете да се охлади. Прецедете запарения сироп през фина цедка (ще получите около 1 чаша).

Вкусове на чай

Оранжево - добавете 6 лентички кора
Къпина - 1 супена лъжица.
Канела - 2 пръчки
Лавандула - 3 с.л. сушени цветя
Ванилия - 1 половин шушулка
Мента - 3 клона
Джинджифил - 1 чаша нарязан корен
Лимон - 8 лентички кора
Нектарина - 1 чаша нарязана пулпа
Краставица - 2 чаши нарязани краставици

Рецепти с подобни съставки: черен чай

Категории:

рецепта / Летни ястия / Пикник / Безалкохолни напитки / Чай и билкови напитки / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти