Хляб с авокадо

Гласове: 21

Време: 2 часа.
Сложност: лесно
Порции: 8

Крехкото, узряло авокадо е чудесна съставка за вкусен соден хляб. То е пълно със здравословни мазнини, които могат да заменят маслото или олиото в печивата, правейки ги меки и пухкави. Да не говорим за необичайния и приятен зелен цвят, който авокадото придава на хляба. Хлябът има леко сладък вкус с фин зеленчуков аромат. Идеален е за закуска или лека закуска. Намажете го с масло или сладко и се насладете.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши брашно
1,5 ч.л. бакпулвер
0,5 ч.л. сода
0,5 ч.л. едра сол
1 голямо узряло авокадо
1 чаена лъжичка лимонов сок
3/4 чаша захар
0,5 чаши нискомаслена сметана
0,5 ч.л. екстракт от ванилия
1 голямо яйце

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, бакпулвер, Авокадо, лимонов сок, захар, крем, екстракт от ванилия, яйца

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 190°C (375°F). Напръскайте форма за хляб с размери 23 x 12 см със спрей за готвене.
В купа разбийте заедно брашното, бакпулвера, содата за хляб и солта.

В голяма купа намачкайте добре авокадото с лимонов сок. Добавете захарта, сметаната, ванилията и яйцето и разбъркайте. Добавете брашнената смес и омесете тесто.
Изсипете тестото в подготвената тава и печете, докато отгоре стане златистокафяво и клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, 45-55 минути. Оставете да се охлади във формата за 10 минути, след което прехвърлете върху решетка и охладете напълно.

Категории:

рецепта / Закуска / Пекарна / Домашен хляб / Десерти / Кексчета, бисквити / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти