Бургер с кайма от сладък пипер и наденица
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Количество: 8 сандвича
Сложност: лесно
Количество: 8 сандвича
Този бургер олицетворява сливането на две емблематични кухни – американска и италианска. Той съчетава изискания вкус на италианските билки с практичността на американското ястие. Кюфтето с наденичка е сочно и ароматно и няма нужда да се занимавате с каймата. Въпреки това, за тези, които не се доверяват на съставките в купените от магазина наденички, е лесно да си направят сами и да добавят букет от подправки по ваш вкус.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
Бургер
- 1,8 кг кайма пикантни италиански колбаси
- 1 с.л. растително масло
- Сладки чушки, рецептата е включена
- 8 резена моцарела
- 8 кифлички за хамбургери, намазани с масло и печени на скара
- Любимият ви доматен сос за сервиране
Печени чушки
- 4 зелени чушки, почистени от семки и нарязани на лентички
- 1/4 чаша зехтин
- 1 чаена лъжичка гранулиран чесън
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: купати (пържени наденички), сирене моцарела, кифлички за хамбургери, сладък пипер, гранули от чесън, доматен сос
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Котлети от разглобени колбаси за пърженеОформете месото на наденичката на кюфтета от 110 г (4 унции), малко по-широки в диаметър от кифличките. Загрейте растителното масло в чугунен тиган на среден огън. Пържете кюфтета на порции от двете страни, докато станат хрупкави и златистокафяви, а в средата престанат да розовият, около 8 минути на страна.
- Поставете изпечените кюфтета върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Отгоре сложете няколко лентички чушка и резен сирене. Печете във фурната, докато сиренето се разтопи и стане златистокафяво.
- Поставете върху печени кифлички и сервирайте с доматен сос.
Печени сладки чушки на фурна
Загрейте фурната до 175°C.
Оваляйте лентичките чушки в зехтин, чесън и малко сол и черен пипер, след което ги поставете в тава за печене с размери 23 см х 35 см. Печете около 20 минути, докато чушките омекнат и бледят, като разбърквате по средата на печенето.
Категории:
Подобни рецепти
